GreifForchheim könnyű sörfőzde (nem

Tegyük fel, hogy valaki megkérdezte, mi a legnagyobb különbség az amerikai sörpiac és a német között - mi lenne a válasza? A sörgyár méretei? Kézműves sörök forgalmazása? Vagy a könnyű sörök piaci részesedése? Ez utóbbiak valójában 40% körüli részesedéssel rendelkeznek az USA-ban. Németországban azonban ez az arány kevesebb, mint 1%! Van ilyen a statista.com oldalon A könnyű sörök fogyasztásának gyakoriságára vonatkozó statisztikák. A 2014. évi adatok tájékoztató jellegűek: Milyen gyakran fogyaszt könnyű sört (millió):
Naponta: 0
Hetente többször: 0,21
Hetente egyszer: 0,35
Havonta többször: 0,92
Kb. Havonta egyszer: 1,06
Ritkábban: 5.57
Soha: 60,79

sörfőzde

Tiszta! Ezáltal az USA-ban a világos sör jelölés a fűtőértékre, azaz a kalóriákra utal. Németországban viszont a kalóriák száma mindaddig nem számít, amíg az eredeti sör és így alacsonyabb az alkohol. Összehasonlításképpen: a Miller valódi tervezet, tehát a „normális” Miller 5% alkoholt tartalmaz Miller Eredeti Draft Lite másrészt még mindig 4,2%.

A Gérett sörfény ki Forchheim másrészt csak 2,5%, és ezért óriási "40% -kal kevesebb alkoholt tartalmaz, mint a mi Pils." A címkén ez áll. Egyébként a pilsner 5,1% -kal rendelkezik. Hány kalória van mindkét sörben? Semmi! A német fogyasztó iszik Világos sör valószínűleg nem azért, hogy lefogyjon, inkább azért, hogy ne veszélyeztesse a „rongyát”. Ami egyébként azt is megmagyarázza, hogy miért kell több világos sört inni Bajorországban, mint az ország többi részén. Itt a sör egyszerűen része annak, ha szükséges, akkor is, amikor vezet. És mielőtt valaki alkoholmentes alkoholt inna ...
Nincs más magyarázat arra, hogy vannak könnyű sörök még a frank vidékről és a városi sörfőzdékből is. Mármint a Fogd könnyen, Forchheimben. Valószínűleg annak, akinek utána haza kell hajtania a Kellerbergből.

A halványsárga sör kissé malátás és gyönyörűen virágos. Ízét tekintve ... igen, ez is kezdetben túl édes, és inkább az alkoholmentes, mint az „igazi sörre” emlékeztet. Pozitív oldalán egy gyönyörű komlóvirág van egy malátás alapon. Az élénkség illik, a kellemes pezsgés. Ha csak kevesebb édesség lenne ott, akkor nagyon jó sör lenne. De ez elavult utóízt hagy - vagy édeset. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy az ilyen sörök készülnek.

Tehát z. Például az erjedést gyakran leállítják, így kevesebb alkoholt termelnek. Gyakran kevésbé eredeti sörlét használnak, ami néhány világos sört „vizesebbé” tesz. A könnyű sör alkoholtartalma technikai (kémiai-fizikai) eljárásokkal is csökkenthető. De azt hiszem, ez kizárt a kis frank sörfőzdék számára. Ha azonban a testességről és talán a komló használatáról van szó, akkor adhat hozzá egy kis valamit. Egyébként a könnyű sör Németországban mindig a (valójában) népszerűtlen nyári alternatíva lesz ...