Grenadier menetelés - ingyenes recept fotóval »
Nem recept, hanem ajánlás a különféle ételek apró maradványainak megőrzésére és fagyasztására. Amint itt láthatja, felidézheti a gránátos menetet, ami nem más, mint maradék étel.
- sült sertés
- főtt marhahús
- Kolbász (kemény fajták)
- Szalonna/sonka
- Főtt savanyú káposzta
- Főtt tészta
- Főtt krumpli
- Hagyma, fokhagyma
- Kömény, lovage
- friss petrezselyem
- Só bors
- némi olaj, vaj
Ezúttal van egy összetevők listája pontos részletek nélkül, és ennek oka van! A gránátos menetelésre nincs pontos recept, mert ez egy úgynevezett ételmaradék. Nevezheted RumFort receptnek is. "Ha a" hazudik, akkor mennie kell. "
Mindenki szabadon változtathatja az összetevőket kívánsága szerint, vagy teljesen másokat választhat. De szeretném megmutatni az utamat, és ez így működik:
Vágott hús, kolbász, szalonna és sonka villához (vagyis nem túl nagy és nem túl kicsi).
Finoman aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát.
A főtt burgonyát vastag szeletekre vágjuk. Ezeket forró serpenyőben kevés vajjal és olajjal aranybarnára sütjük.
Add hozzá köménymagot, valamint a hagymát és a fokhagymát. Pörkölt röviden.
Most adjuk hozzá a húst, a kolbászt és a szalonnát (a burgonyával együtt hagyhatjuk). Pörkölt röviden.
Most adjuk hozzá a tésztát, végül a lecsepegtetett savanyú káposztát és keverjük össze. Tipp: Ha már van szalonna az előkészített savanyú káposztában, akkor nem kell újra szalonnát adnia.
Úgy gondolom, hogy a savanyú káposztának gránátos menetelésre van szüksége, mert ettől szép és lédús lesz.
Végül tegye a serpenyőbe a petrezselymet és a friss petrezselymet, és csak mindent hozzon jó hőmérsékletre.
Ahogy a példámból is látszik, nekem is volt kis mennyiségű fagyasztott zöldségem, amit szintén feldolgoztam.
Hozzáadhat például kenyeret vagy burgonyagombócot is. A gránátos menet akkor válik gránáttá, ha az olaj és vaj helyett a sütőzsírt (a sült sertéshús maradékát) használják az elkészítéshez.