Grill receptek Vegetáriánus mini hamburgerek görögdinnyével és feta salátával Happy Serendipity
Soooo ma a grill receptekkel kezdjük a közelgő nyári partikat. Támogasson ebben öcsém Franco, akit egy napig kísértem a grillgarázsában, és aki fantasztikus tippekkel és trükkökkel látott el minket a barbecue témában. Néha könnyebben néz ki, mint amilyen, de azért, hogy megbizonyosodjon arról, hogy semmi baj nem történik, itt megtalálhatja az összes információt! és ma finomakkal kezdjük vegetáriánus mini hamburgerek görögdinnyével és feta salátával! Igen!
Férfiak és vegetáriánus grillek. Most nem az álomkombó - mondta a Maddin. De ne aggódj, külön bejegyzésben található egy finom hal recept is. mert ma vannak előételek, kicsik MiniBurger grillezett padlizsánnal és cukkinivel, jó kanál hagymalekvárral és egy darab pácolt és grillezett feta. Vannak frissítőek is Görögdinnye és feta saláta finom narancs öntettel. Teljesen nulla bonyolult, nagyszerű előkészíteni és sok éhes vendég számára gyorsan elkészíteni.
A hamburger tésztája
500 g 505 típusú liszt (ez különösen az élesztős tésztára vonatkozik)
1/2 kocka friss élesztő
250 ml langyos víz
2 tojás
2 teáskanál só
1 evőkanál méz
70 g puha vaj
Ráadásul
1 spriccelt tojás 2 evőkanál tejjel
néhány szezámmag a tekercsekhez
1. Oldja fel az élesztőt 100 ml langyos vízben és a mézben.
2. Gyúrja össze a lisztet a sóval, a tojással, 150 ml langyos vízzel és a puha vajjal, lassan adja hozzá az élesztőkeveréket és sima tésztát gyúrjon. Letakarva hagyjuk 1 órán át kelni.
3. Alakítsa a tésztát kis gömbökbe (az enyém kb. 30 g volt), és terítse ki őket egy tepsibe. Engedje újra 15 percig.
4. Melegítse elő a sütőt 200 forró levegőre.
5. Kenje meg a tekercseket a felvert tojással, szórja meg szezámmaggal és süsse kb 10-13 percig, amíg a srácok aranybarnák lesznek.
Ez a recept körülbelül 30-35 tekercset készít, amelyek jól fagyaszthatók. A grillpartinunkhoz csak 10 darabra volt szükségem, mert csak előétel volt (4 felnőtt és 2 gyermek).
Töltés (10 hamburgerhez)
1 kis padlizsán (vékonyra szeletelve)
1 nincs (sárga) cukkini (a színhatáshoz - vékony szeletekben is)
1 feta
1 pohár zöld pesto
1 citrom
néhány szár friss fűszernövények (például rozmaring, oregánó, bazsalikom)
olivaolaj
1. Tegye a fétát az előző nap olívaolajjal bevont alumínium fólia darabjára, és ecsetelje zöld pestóval. Fűszerezzük sóval és borssal, a tetejére a gyógynövényeket és néhány szelet citrommal letakarjuk. Hajtsa egy csomagba és tárolja a hűtőszekrényben.
2. A grill napon melegítse a fetát az alufóliában a forró grillen körülbelül 15 percig.
3. Grillezzük a padlizsánokat és a cukkiniszeleteket is.
4. Kenje meg az összes zöldséget egy tálban olívaolajjal, ízesítse sóval és borssal. Vegye le a fétát a grillről, és hagyja rövid ideig kihűlni.
5. Most felezze fel a tekercseket, vonja be az alját pestóval, tegyen rá egy cukkini- és padlizsánszeletet, adjon hozzá egy adag hagymalekvárot és feta sajtot, tegye rá a fedelet és tegye a nyársat. Befejezett!
A Zingatólekvárt szintén nagyon egyszerű. Erre magadra veszed 4-5 lilahagyma és fürtökbe vágta őket. Most megpirítjuk a hagymát bőven vaj (1/3 csomag) egy nagy fazékban, és 10 percig folytassa a gőzölést alacsonyabb lángon, amíg a hagymakarikák megpuhulnak. Nos azzal 6 evőkanál cukor megszórjuk és jól összekeverjük. Fűszerezzük sóval és borssal (ízlés szerint) 150 ml vörös balzsamecet Lazítsuk le és pároljuk kb. 1 órán át alacsony lángon, amíg zselés állagot nem kapunk. Ennek eredményeként kb. 3 darab 200 ml-es Weck pohár.
Recept a görögdinnye feta salátához narancsos öntettel (4 tisztességes adag)
1/2 kis görögdinnye
2 feta
1/2 lilahagyma
150 ml narancslé
2 evőkanál Schmandt
1 evőkanál olívaolaj
Só + bors
Dice görögdinnye és feta. Vágja a hagymát finom karikákra. Tegyen mindent egy nagy tálba. Keverje össze a narancslevet, a tejfölt, az olívaolajat és ízesítse sóval + borssal. Tálalás előtt öntsük a görögdinnyére.
A salátát nagy Weck poharakba adagoltam, és néhány hajtással díszítettem. Megteheti, de egy nagy tál is működik!
És hogy néz ki 3 hamburgert rágcsáló elégedett férfi? Mégpedig úgy! Szeretem ezeket a családi kötelékeket!
És Franco, mit csinálsz most? Mondja el nekünk tippjeit a zöldségek grillezéséhez!
És amíg a grill előmelegszik, a sör egy pillanatra hideg, még mindig szabad kezed van, a német csapat egy órán keresztül nem játszik ... AKKOR csemegézhetsz egy asztalifoci játékkal! Vagy? Annak érdekében, hogy a nap végén elmondhassa, hogy nemcsak evett, hanem sportolt is.
És az utolsó szolgáltató egység ma a legjobb 5 férfi ajándékom a kedvenc ajándékboltomban, a radbag.de-n! (Az emeleti foosball asztal volt az egyik. A legújabb kedvenc játékunk). MINDIG találsz valamit a barátnőknek, ez nem olyan egyszerű a srácokkal. És ha szórakozni kell vegetáriánus előételekkel ...:-)
1. Ami a férfi ajándékokat illeti, természetesen elsősorban a Maddinra gondolok. És télen lefagyasztja a fejét, de nem akar mindig zene nélkül menni, amikor éppen kint van. Jól jön a meleg bobble kalap, beépített fejhallgatóval. nagyszerű megoldás mondhatnám!
2. Szakállas testvérem számára pedig a Fancy szakállápoló szett telitalálat. Most már vannak szakállas srácok ...
3. Az irodában volt a karton asztali foci! Mondhatom, hogy SZUPER ! Nagyon stabil, van egy sör- és telefontartója, beépített hangszóróval. Geilo ! az árért nem lehet legyőzni!
4. Nos és egy sörtok ... Mármint melyik srác NEM örül neki?!
És ha több inspirációra van szüksége, a Radbag még több ajándékot kínál a férfiak számára! Vannak jó dolgok!
szóval, de mára ennyi. Mondhatom, hogy finom italok lesznek, mit kell mártani és a főétel. minden nagyon finom lesz ! igért.
Egyébként megnézheted a bátyám barbecue kalandjait a Facebookon. Vessen egy pillantást rá, minden remeknek örül! Franco grillgarázsa jó ízlés, vad kísérletezés, jó étel és jó hangulat helyszíne. Nézd meg!