Grillezett első borda finom grillezési recept
Barbecue borda marhahús recept
összefoglaló: Türelmetlenül vártuk az első napsugarakat, hogy megkóstolhassuk ezt a darab marhahúst. Ebédelni kint a napsütésben elvittük egy Pupillin du Jura-val. Ahhoz, hogy egy főbordát sikeresen megfőzzünk a barbecue-on, nem elég meghallgatni a barátokat, a vastagságtól függően oldalanként 7-10 percig főzzük, majd miután enni kész, hagyjuk pihenni 5 percig. Vágja le a rostélyos bordát hosszában a csont mentén, hogy minden vendég találjon egy darabot, amelyet úgy főz, ahogy akar. Otthon különösen szeretjük a barbecue-on főzni és főleg a marhahúst, így amikor egy grill marhahúst kínálok a grillen, mindenki a mennyben van.
Recept összetevők
- 2 elsőborda
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál provence-i gyógynövény
- 1 evőkanál bors
- ½ teáskanál durva só