Grillezett Huli Huli csirke; Könnyű és egészséges recept!
A grillezett Huli Huli csirke hawaii kedvenc. Egy egyszerű teriyaki stílusú pác annyi ízt ad ennek a csirkének. Legközelebb grillezve ez a hawaii ízű csirke remek kiegészítő lesz. Tökéletes az oldalán Hawaii makaróni saláta.
Mi az a Huli Huli csirke?
A Huli Huli Chicken 1954-re nyúlik vissza, amikor Ernest Mogado és Mike Asagi először Hawaiiban kezdtek grillezni egy csirkét teriyaki szószban. Különleges módjuk volt nyárssal grillezni. Azt kiabálták, hogy „huli”, ami „fordulatot” jelent, amikor eljött az ideje, hogy megfordítsák a csirkét és tapadjanak.
Grillezett Huli Huli csirkémhez barna cukorból, ketchupból, szójaszószból, ananászléből, száraz sherryből, fokhagymaporból és őrölt gyömbérből készült pácot használok.
A pácban lévő cukor roston sütve csodálatosan aranyossá és elszenesedetté teszi a csirkét.
Tippek ehhez a recepthez:
- Szeretek csont nélküli csirkecombot használni ehhez a recepthez, mert a combok extra zsírja nedves és ízes tartja őket. Használhatja helyette csirkemellet, ha szeretné.
- A legjobb íz érdekében 6–8 órán át pácoljuk jól a csirkét. Időválság esetén a pácolási időt 90 percre rövidítheti.
- A Huli Huli csirke ragacsos rizzsel passzol.
További receptek grillezett csirkéhez:
Grillezett Huli Huli csirke
Kulcsszó: Grillezett hawaii csirke
Elkészítési idő: 10 perc
A grillezett Huli Huli csirke hawaii kedvenc. Egy egyszerű teriyaki stílusú pác annyi ízt ad ennek a csirkének. Legközelebb grillezve ez a hawaii ízű csirke remek kiegészítő lesz. Tökéletes a hawaii makaróni saláta egyik oldalához.
1/4 csésze száraz sherry, opcionális
1 teáskanál fokhagyma por
1/2 teáskanál őrölt gyömbér
8-12 csontozatlan és bőr nélküli csirkecomb
szeletelt újhagyma, választható