Grisons hús vagy marhahús rángatózó, Ptitchef recept

Vékony szeletekre vágva a Grisons hús finomsággal kíséri aperitifjét vagy receptjeit.
A kis történethez: tudd, hogy a svájci Graubünden kantonban kezdődött, ahol a hús megőrzését értékelték.

vagy

Aperitif

Hozzávalók

Felszerelés

Készítmény

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

Képek

Tippek és trükkök

Gyógynövények: a provence-i gyógynövények mellett döntöttünk, de választhat másokat is.

Öntőforma: szárítás során penész jelenhet meg. Ne felejtse el rendszeresen ellenőrizni, távolítsa el, ha leülepedik, és tárolja a húsát száraz helyen.

Kérdések

Készíthetem ugyanazt a receptet sertés szűzpecsenyével? Üdvözlettel

Válasz: Igen, abszolút:)

Helló, meddig tarthatjuk ezt a szárított húst? Köszönöm és jó napot