Guargumi - mit gondoljon róla LOGI módszer - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT és LIVER FAST

Ez a webhely sütiket használ. Webhelyünk használatával elfogadja, hogy sütiket állítsunk be. További információ

Creola

Nemrég vettem guar-gumit az egészségügyi élelmiszerboltban keményítő nélküli szószok sűrítésére és hébe-hóba egy-két édes étel elkészítéséhez („puding” krémek, vörös darák stb.).

Néhány kutatás után meglehetősen ellentmondásos érvekre bukkantam ebben a témában, ezért szeretném megkérdezni, mit gondoljak itt.

Martin_K

A guargumi általában engedélyezett az élelmiszerek számára. Az egyetlen kivétel a kezeletlen élelmiszerek, azok, amelyeket a törvényhozás akarata szerint nem lehet megváltoztatni olyan adalékokkal és szárított ételekkel, amelyeknek állítólag megduzzadnak fogyasztásukkor. Többek között engedélyezett:
Pékáruk (qs)
Levesek és szószok (qs)
Lekvárok, lekvárok és zselék (legfeljebb 10 g/kg)
Gyümölcs- és zöldségkonzervek, különösen konzerv gesztenye (qs)
Fagylalt, desszertek és kevert tejitalok (qs)
qs = quantum satis (szó szerint: elegendő mennyiség). A maximális összeget nem írják elő. Csak annyit lehet felhasználni, ami feltétlenül szükséges a kívánt hatás eléréséhez.

A guar-gumit az allergiák kialakulásának elősegítésével és az allergiás reakciók kiváltásával gyanítják. Bizonyíték van arra is, hogy a szójaallergiások keresztreakciókat tapasztalhatnak a guargumi miatt. Nagy mennyiségben fogyasztva hasi görcsöket és gázokat okozhat.

(a Zusatzstoffe-online.de oldalról)
Üdvözlet M.

Livia

H Éva.

Használható testápoló, sampon stb.

csalik

Livia ezt írta:

Laura

Nincs guargumi. Ez is az egyik dolog, amit elutasítok magamnak. Tehát nem ajánlom.

(Azt hiszem, össze kellene állítanom egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyek számomra "ehetetlenek".)

Üdvözlet Laura-tól

turbotin

@ Laura,
mi szól az Ön szemszögéből a guargumi ellen? Logikus keresztül-kasul és tulajdonságai nagyszerűek. Hacsak nem mondod, hogy egy teáskanál liszttel sűrűsödök, az sem fog megölni. Már megtettem. De az agar és a guar mag is nagyon jól működik.

néma

Üdvözlet stümmi

Laura

A guargumit "ellentmondásosnak" tartják, ennyi elég ahhoz, hogy ne a saját háztartásomban használjam. De ne kérdezd, hol és mikor olvastam, talán Ökotesten. Nekem sem kell semmihez.

Szerintem kis mennyiségben nem "rossz".

Talán nem vagyok a tökéletes szakács, de valahogy nem sűrítek semmivel? (Tehát nincs szükségem lisztre vagy guargumira.

Üdvözlet Laura-tól

turbotin

Szia Laura,
ez nagyon gyenge érv, ami most csalódást okoz nekem. Mit jelent a vitatott? Ha nem is ismeri a forrást, valószínűleg nem lehet olyan fontos. Botanikailag a guar bab.
De hát nem kell meggyőznöm.

Mod. LOGI módszer + általános a táplálkozásról és az egészségről

Jó reggelt mindenkinek,

Amikor elindítottam a LOGI-t, megvettem, de gyorsan rájöttem, hogy nélkülözhetem !

Üdvözlettel
Ruth

---