GÜLDANE ALTEKRÜGER
GÜLDANE ALTEKRÜGER FOGYASZT SÚLYOT Kenyérrel és süteménnyel Gyors, egyszerű receptek táplálkozási információkkal
FOGYASZT Kenyérrel és süteménnyel Gyors, egyszerű receptek táplálkozási információkkal
FOGYASZT Kenyérrel és GÜLDANE ALTEKRÜGER-rel Gyors, egyszerű receptek táplálkozási információkkal SÜTEMÉNY
Tartalom Előszó 9 Sütési tippek 10 Hozzávalók és edények 12 B rötchen könnyű tekercs 16 Intelligens tekercs 18 Serpenyő tekercs 20 Quark pálca 22 Mézes tekercs 24 Ropogós tekercs 26 Rozs tekercs 28 Power tekercs 30 B vörös bagett 34 Alma- és dió kenyér 36 Erőskenyér 38 Tönköly- és rozskenyér 40 Roston sült kenyér 42 Banános kenyér 44 Sült lapos kenyér 46 Pita kenyér 48 Tojás fehér kenyér 50
Tartalomjegyzék Sütemények és kekszek Almás pite 54 Almás bogyó torta 56 Zebra torta 58 Csokoládé torta 60 Áfonya torta 62 Márvány torta 64 Alma és sárgarépa torta 66 Réteges torta 68 Citromos torta 70 Sajt és málna torta 72 Mazsola muffin 74 Berliner 76 Franzbrötchen 78 Csokoládé dió muffin 80 Gyermek torta 82 Bögre torta 84 Reggeli torta 86 Citromos és mandulás sütik 88 Alma és mandulás sütik 90 Gyömbéres és narancsos sütik 92
Tartalomjegyzék P izza & Co. Cloud pizza 96 Mini pizza 98 Sajt és gyógynövénymesék/alma és fahéj mesék 100 körös fészek 102 Falafel muffin 104 Cukkini pesto 106 N hamu és rágcsálnivaló Csokoládé és amarant rúd 110 Gyümölcsgumi/joghurtgumi 112 Málna álom 114 Csokoládé puding 116 Csokoládé puding 116 Csokoládé puding 120 kenyér chips 122 sajtkeksz 124 A felhős pékség 128
Előszó Kedves barátaim! Szeretném megragadni az alkalmat, hogy megköszönjem a nagy bizalmat és a felkérést, hogy receptjeimet könyvbe rakjam! Miután elkezdtem elküldeni receptjeimet egy nagy fogyókúrás közösség számára, nagyon meglepődtem, hogy mennyire jól fogadta a kísérleti konyhámat. Tehát nem én voltam az egyetlen, aki nem akart kenyér és sütemény nélkül nélkülözni az étrendemet. A változás hosszú távú, és legjobb esetben egész életen át tartó változás. Tehát lehetővé kell tenni olyan receptek készítését, amelyek semmiképpen sem keltik a lemondás érzését. Arra fókuszálok, hogy a recepteket a lehető legközelebb állítsam az eredetihez magas rosttartalmú összetevők (beleértve a lisztet) és fehérjék felhasználásával. Az étel sokáig teli lesz, egészséges és remélhetőleg neked is ízletes. Ebben a könyvben gyorsan és egyszerűen használható receptekre számíthat, amelyek kísérletezésre hívják Önt. Az összes receptet kedved szerint megváltoztathatja: zsemlyéből kenyeret készíthet, vagy édes süteményekből ízes darabokat süthet. A következő oldalakon elmagyarázom Önnek az alapokat. Remélem, élvezni fogja a böngészést és a sütést! Tisztelettel: Dana