Gulyás, amely a SZÉLEKRE fog emlékeztetni
Nagymama mindig a legjobb gulyást készítette ... Folytassa a hagyományt, és ízlelő emlékeket teremtsen a jövő nemzedékeinek ezzel a marhahús gulyás receptjével.
Recept ajánlás
Tapasztalja meg a legfinomabb marhahús gulyás ízét fűszeres marhahús alaplével, friss zöldségekkel és gyümölcsös paradicsommal. Akár ebédre, akár vacsorára - a házi készítésű marhahúsos gulyás feltölti Önt, és tökéletes a baráti étkezéshez.
A marhahús gulyás elkészítése kis időt vesz igénybe, de később garantáltan megtérül az ízében! Főzzön finoman főtt marhahúsgulyást sült sárgarépával, zellerrel, hagymával és fokhagymával. Sült barna marha erős vörösborban, fűszeres marhahúslevesben és gyümölcsös paradicsompürében főzve, aromás fűszerekkel, például kakukkfűvel, babérlevéllel, rozmaringgal és egy kis zsályával finomítva igazi gulyásbarátokká varázsolja vendégeit.
És ez így történik:
Hozzávalók 4 adaghoz
A marhahús gulyáshoz:
60 g petrezselyemgyökér
3 evőkanál olívaolaj, hidegen sajtolva
1 kg marhagulyás
40 g paradicsompüré
300 ml vörösbor, száraz
800 ml marhahúsleves
1 szál rozmaring
1 ág kakukkfű
5 levél zsálya
A marhahúsos gulyáshoz idő és szeretet kell, de akkor csodálatos íze van, feltölti és napról napra jobbá válik. Ezért javasoljuk: Főzzön nagy adagot, és egyen több napig. Mindig más köretekkel, minden nap más az íze. De kiválóan fagyasztható is, ezért mindig elérhető, ha nincs kedve főzni és főzni ... Fotó: EDEKA
készítmény
Körülbelül 190 percre van szüksége ezen ételek elkészítéséhez, ebből 40 perc aktív munkaidő. És minden kalóriatudatos köztünk: Marhahúsos gulyásunk adagonként körülbelül 529 kcal az Ön tányérján.
információ
Különösen gyümölcsös marhahúsgulyást kaphat, ha ropogós koktélparadicsommal és csodálatosan érett birsalmával készít receptet. Frissen facsart citrommal, apróra vágott petrezselyemmel és fahéjjal együtt elkészítve ételének extravaganciája lesz, amely meglepi vendégeit. A polenta ízletes köretként elkészíthető a gyümölcsös változathoz. A kukoricadarából készült töltelék könnyű konzisztenciájával lenyűgöz, ezért ideális a kiadós húsételek kísérőjeként.
Klasszikusan a marhahús gulyást erős ízénél fogva vörösborral oltják ki, az alkohol elpárolog, és a húsban tökéletesen illő fűszerárnyalat marad. Ez más a marhahús gulyásnál a Guinessnél! Próbálja ki az erős Guinness-ben főtt lédús húst sárgarépával és hagymával, és hagyja, hogy a kiadós íz meggyőzze. Az étel keserű gyümölcsösségét a legaromásabb aszalt szilva hozzáadásával nyeri el, a finomra vágott mogyoró pedig azt a kis ropogósságot adja, amelyre egyik vendéged sem számít. Légy bátor és próbáld ki magad a marhahús gulyás főzési ötleteiben, amelyeket még nem láttál. Megéri.