Güstrow Új kávézó a temetőben
Stefanie és Michael Meiners szombaton nyitja meg a "Vor dem Mühlenthor" -t
Stefanie és Michael Meiners jelenleg tiszta izgalomban van. Szombaton 13 órakor a műsorvezető, zeneszerző, zenész és felesége megnyitja a „Vor dem Mühlenthor” kávézót, amely közvetlenül a güstrowi temetőben található. A St. Jürgensweg felől érkező látogatók elhaladnak mellette.
Az a tény, hogy a pár a Corona-korszakban valósítja meg álmát, nem von le a két Güstrower öröméből. "Segítséget kaptunk a Kereskedelmi és Iparkamarától" - számol be Michael Meiners. Természetesen be kell tartani az összes jelenlegi távolságot és védőintézkedést. Többek között egy családból legfeljebb tíz ember ülhet egy asztalhoz.
Nyilvános kávézó a Güstrowers számára
A 40 éves nő feleségét, Stefanie-t támogatja, aki tulajdonosként a kávézót fogja vezetni. És a 34 éves lány szülei is kezet adnak nekik, mert Stefanie Meiners továbbra is foglalkozási terapeutaként kíván dolgozni. "Az a kívánságunk, hogy a güstrowiak nyilvános kávézónak tekintsék" - mondja. Természetesen a szobák rendelkezésre állnak temetések utáni partikra, klubtalálkozókra vagy születésnapi partikra. De a tulajdonos a szokásos kávézói működésre is támaszkodik, és sok vendéget remél, különösen hétvégén. Stefanie Meiners emellett minden hónapban népdal- és bingodélutánokat kínál.
A ház ambíciói a berendezésben is egyértelműen érzékelhetők: mottójuk a régitől az újig terjed. Rusztikusnak és hangulatosnak tűnik az euro raklapokból és gyümölcsládákból készült pultnak köszönhetően.
Csak egészséges sütemények kerülnek az asztalra
Az egészséges táplálkozás ugyanolyan fontos mindkettőjük számára. Ezért süt majd süteményeket és tortákat Enrica Korsinski a Nagy-Ticinóból. "A szokásos alapanyagok helyett többek között tönkölylisztet és nádcukrot használ" - magyarázza Stefanie Meiners. Védjegy: Ezek a sütemények csak a Mühlenthor előtt kaphatók. De a menüben a pite és a sütemények mellett más finomságok is szerepelnek. Fagylaltot és apró harapnivalókat, valamint többféle kávét és teát fontolgatnak.
A kávézó neve egyébként nem véletlen. Valójában volt egy malom a jelenlegi temető területén. "Sajnos nem találtunk róla fotót az archívumban" - mondja Michael Meiners. - Talán van valaki, akinek van fényképe erről a malomról. Akkor örülnék, ha kapcsolatba lépnének velünk. ”Ez szép meglepetés lenne a Güstrower és felesége számára a nyitónapon.
A kávézó kezdetben hétfőtől péntekig 11 és 17 óra között, szombaton és vasárnap pedig 13 és 18 óra között tart nyitva.