Gyakori kérdések az osteoarthritis táplálkozásáról - lépj ki enyhítő testtartásodból
A változás a fej kérdése: Aktív - az osteoarthritis ellenére!
Aktív - az osteoarthritis ellenére!
Melyik étrend ajánlott osteoarthritis esetén?
Az egészséges étrend nagyon fontos az élet szempontjából, amelyet érdemes megélni az osteoarthritisben szenvedő betegek számára. Táplálja a testet, és akár gyulladáscsökkentő anyagokat is szállíthat. Erre nagyon alkalmas az úgynevezett mediterrán étrend. Növényi eredetű élelmiszerek, például zöldségek, gyümölcsök, keményítőtartalmú és rostokban gazdag ételek (gabonafélék) fogyasztásán alapul, és figyelembe veszi a szervezet halak és növényi olajok, például dió-, repce- vagy lenmagolaj kívánt zsírsavval való ellátását.
Ha egy osteoarthritisben szenvedő beteg túlságosan hízott, a mediterrán mintára épülő csökkentett energiatartalmú étrend segít a fogyásban. Az elhízást mindig kerülni kell a csontokra és az ízületekre nehezedő stressz csökkentése érdekében.
Mennyit kell fogynia osteoarthritisben az ízületek enyhítése érdekében?
Természetesen ez a kezdeti súlytól függ. Túlsúlyos osteoarthritisben szenvedő betegek esetében a testtömegük legalább 5% -ának megfelelő súlycsökkentés javasolt a jelentős megkönnyebbülés érdekében.
A normál testsúlyú és karcsú osteoarthritisben szenvedő betegeknek figyelniük kell a testsúlyukra és folyamatosan kell tartaniuk őket - még akkor is, ha mindennapi életük megváltozik a betegség miatt.
Osteoartritisz esetén kevesebb állati terméket kell enni - hogyan lehet ezt megmagyarázni, és milyen gyakran lehet még enni húst?
A hús nagy mennyiségben tartalmaz zsírsavat, arachidonsavat, amely elősegíti a szervezet gyulladásos folyamatait. Ezenkívül gátolja a kiváló minőségű olajok és az olcsó zsírsavak pozitív hatásait. B. halból. Emiatt a húsnak csak havonta egyszer kell szerepelnie az osteoarthritisben szenvedő betegek étlapján. Ezen felül mind a hús, mind a tejtermékek sovány változatát kell választania. Minél magasabb a zsírtartalom, annál magasabb az arachidonsav értéke.
Miért jobb a hal, mint a hús?
A hússal ellentétben a hal omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak. Ez jótékony hatással lehet az osteoarthritisre. Ezenkívül az omega-3 zsírsavak pozitívan hatnak az erekre, szabályozhatják a vérnyomást és megelőzhetik a szívbetegségeket. Ezért a halakat hetente kell fogyasztani, és még a halakat is előnyben kell részesíteni az alacsony zsírtartalmú húsváltozatokkal szemben, beleértve a baromfit is.
Melyik olajok és zsírok a legjobbak az osteoarthritisben szenvedő betegek számára?
Az olajok és zsírok kiválasztásakor olyan ételeket kell használni, amelyek esszenciális zsírsavakat és omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, mivel ezek gyulladáscsökkentő hatásúak és zsírban oldódó vitaminokat biztosítanak. Az omega-3 zsírsavak bőségesen megtalálhatók a halakban, a diófélékben és a lenmagolajban. Az olajok használata dió-, repce- és lenmagolaj ajánlott.
A jó csontok esetében a tejtermékeket gyakran ajánlják a kalcium miatt. Az „Egészséges táplálkozás az osteoarthritishez” című blogcikk azonban nem javasolja a zsíros sajtot és tejet. Miert van az?
A sajt és más tejtermékek állati zsírokat tartalmaznak, amelyek viszont arachidonsavat szolgáltatnak, amely elősegíti a gyulladást a szervezetben. A csökkentett zsírtartalmú változatok itt jó alternatívát jelentenek, mert minél magasabb a zsírtartalom, annál magasabb az arachidonsav értéke. Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek és az alacsony zsírtartalmú sajtok, például a Harzer és a csökkentett zsírtartalmú Gouda vagy Leerdamer jó alternatívák a sajt szerelmeseinek. Ugyanez vonatkozik a túróra, a tejre és a joghurtra. Az ipar és a kereskedelem itt is sok csökkentett zsírtartalmú változatot kínál.