Gyakori ketogén tejpótlók és mit érdemes kerülni - Ketogén diéta KETO étkezési terv
Akár a szénhidrátokat, akár a tejtermékeket szeretné csökkenteni étrendjében, számos tejpótló közül választhat. A teljes tej, a sovány tej, az elpárologtatott tej, és még az édesített sűrített tej is helyettesíthető egy keto-barát alternatívával, amely segít javítani az egészséget és elérni a zsírvesztés céljait.
Annak érdekében, hogy megtalálja a legjobb keto tejpótlót az Ön számára, ezt a bejegyzést a következő szakaszokra bontottuk:
Miért cseréljük le a tejet a Ketogénre?
Három fő oka lehet annak, hogy korlátozhatja a tejbevitelt, amikor a keto életmódot követi:
1. A tej túl sok nettó szénhidrátot tartalmaz.
A tej természetesen nagy mennyiségben tartalmaz laktózt, amelyet a bélben egyszerű cukrokra bont a laktáz enzim. Sajnos még egy csésze teljes tej (a legzsírosabb tej tej) is tartalmaz 11 gramm nettó szénhidrátot.
A tejet csak keto diétán szabad takarékosan használni. Csak egy pohár tej elfogyasztása közben a reggelihez elfogyaszthatja a nettó szénhidrát határértékének felét (ami általában napi 25 gramm körül van), miközben korlátozza az ételválasztékot a nap további részében.
Ez azt jelenti, hogy továbbra is kis mennyiségben használhatja a teljes tejet a keto, kávé vagy tea receptjeiben, mivel egy evőkanál teljes tej csak tartalmaz
0,7 gramm nettó szénhidrát.
Ne feledje azonban, hogy a keto-barát tejpótlók széles választéka létezik, amelyeket sokkal könnyebb beépíteni az étrendbe, függetlenül attól, hogy mennyit fogyaszt. Ezeket a lehetőségeket a következő szakaszban vizsgáljuk meg.
2. A tej laktózt és specifikus fehérjéket tartalmaz, amelyekre érzékeny vagy allergiás lehet.
Ha valamilyen oknál fogva nem tudja elviselni a tejtermelést, a keto diéta ijesztő feladatnak tűnik, mivel erősen támaszkodik olyan tejtermékekre, mint a sajt és a tejszín. Szerencsére több a tejmentes tejpótló, mint a tej alapú.
Ebben az útmutatóban bemutatjuk a tejmentes lehetőségeket, amelyekre számíthat. Ha azonban korlátozni szeretné az ÖSSZES tejtermék bevitelét, átfogóbb információkat talál a Tejmentes Keto útmutatónkban.
3. Az állati termékek fogyasztásának teljes korlátozására törekszik.
Legyen szó egészségéről, környezetéről vagy állatjóllétéről, számos tejpótló létezik, amelyek egyszerre keto-barátak és 100% -ban vegának. Olvassa tovább az alábbi lehetőségek teljes listáját (és olvassa el a vegán keto diéta útmutatónkat, ha növényi alapú keto életmódra szeretne váltani).
A legjobb keto-barát tejpótlók: nem tejtermékek és tejtermékek
A legjobb alternatívák általában vagy a magas zsírtartalmú tejtermékek, vagy a dióból, magvakból, borsóból és/vagy szójából készült cukrozatlan növényi tej lesznek. Mindkét esetben a terméknek ugyanolyan állagúnak kell lennie, mint a tejnek, a nettó szénhidrátok kis hányadával.
Tej alapú tejpótlók, keto-hoz alkalmasak:
- Nehéz tejszín vagy erős tejszínhab - Ez lesz a legkövérebb tejelő lehetőség a keto életmódhoz.
- Fele-fele - Fél tej és fél tejszín keveréke lévén, ez egy teljes alternatíva a teljes tej számára is. Ne feledje, hogy kicsit kevésbé zsíros lesz, mint a nehéz tejszín.
Laktózmentes vegán tejpótló keto *:
Ha nem kerüli a tejtermékeket, akkor kiváló lehetőség a zsírosabb tejpótló beszerzésére, teltebb szájjal diótej és nehéz tejszín keveréke. Egyszerűen keverje össze a nehéz tejszínhabot bármilyen választott dióval vagy magtejjel. Ízletes módja ennek az, ha kb. 80% dió- vagy magtejet és 20% -os tejszínt használunk. Például egy csésze teljes tej pótlásához használhat 190 ml mandulatejet és 50 ml nehéz tejszínt.
* Mielőtt megvásárolná ezen opciók bármelyikét, győződjön meg róla ellenőrizze a nettó szénhidrátot, az összetevőket és az adag méretét annak igazolása, hogy a termék keto-barát az Ön számára.
Hogyan készítsen saját ketogén-barát tejpótlót
Az élelmiszerboltok polcain (és az online listákon) szereplő tej-alternatívák válogatása stresszes lehet. Ha éppen olyan keto tejpótlót keres, amelyre támaszkodhat, próbálja meg saját maga elkészíteni.
Házi keto anyatejhez (napraforgómaggal is működik):
- Áztasson 1 csésze nyers diót egyik napról a másikra.
- Öblítse le az anyákat és adjon hozzá a keverőbe 4 csésze szűrt vizet.
- Keverjük simára.
- Engedje le a keveréket egy muszlinszöveten vagy diózsákon keresztül.
- Kivonjuk a mandulatejet a mandulalisztből.
- Élvezze azonnal, vagy tárolja légmentesen lezárt tartályban 3-5 napig.