Gyakorlati útmutató a fehérjefogyasztáshoz az állóképességi sportokban
Amikor az ultra fehérjére hív fel, és a nagy távolság szórakoztatóvá és jobb helyreállításgá válik, közelítsünk rá erre a duóra: az Ultra és a Prot ’. Időzítés és felhasználói útmutató !
Közreműködik: Sylvain Roussé - dietetikus táplálkozási szakember - DIU táplálkozás és fizikai aktivitás (sportteljesítmény és egészség). Engedélyezett futó és szenvedélyes hegyvidéki lakos, Sylvain belemerül a diéta-verseny-egészség trilógiaba Thorens Glières-ben. Személyes gondoskodás, műhelyek, biztosan találkoztál vele egy bizonyos Trail des Glières-n ... további információ: s [email protected] .
Előző témánkban a fehérjékkel kapcsolatos előítéleteket és igazságokat rendeztük: mit használ a sport, de a mindennapi egészség szempontjából is. És ami a legfontosabb, hogyan kell felhasználni őket állóképességi tevékenységekhez. Mi lenne, ha az adagolásról és az időzítésről lenne szó? ?
Kitartás és fehérje: a nem szeretett! olyan hasznosak ...
Gyakran bemutatnak minket az ultra trailer barátainak: értékes szénhidrátok! szép lipidek! Fekete kacsa, a fehérjét rendszeresen kiürítik, vagy csak a "gyógyító italra" korlátozzák. Egy egyszerű szelet sonka az érkező büfében! Egy kis kolbász a ravitón. Szomorú ... és hamis: A tanulmányok a test energiatermelését vizsgálták. A lipidek, szénhidrátok vagy fehérjék közül melyik szolgált a legjobban. Ítélet? a fehérje aránya annál is fontosabb, mivel a szénhidráttartalék alacsony. Nincs elég glikogén a futás kezdetén, kevés a futás során, és a test súlyosan felpumpálja izomfehérjéit. Hűvös csók hatás? Ezek az izmok, amelyek még jobban károsodnak.
A fehérje mennyisége az állóképességű sportolók számára.
Ezekben az „aerob” sportokban a fehérjebevitelt 1,2 és 1,5 g/kg/nap között állítják be. Segít az erőkifejtés által károsodott izomfehérjék pótlásában, főleg az excentrikus munkában (különc? Ez a lábak 45 ’-os leszármazásban végzett munkája veri annyira!). De vigyázz: a 100 g steak nem ad 100 g fehérjét! de kb. 18 g. Ezenkívül a fehérjéket növényi termékek, például gabonafélék és hüvelyesek is biztosítják. Tehát, ha kenyeret eszel, akkor fehérjebeviteled is van (a híres glutén annyira rosszindulatú). Tabu !
A futtatáshoz csinálok PPG-t: nagyobb védelemre van szükségem ?
Nemrég beszéltünk róla: az állóképességi sportok mellett a fizikai felkészülés (PPG, Testépítés, HIIT, Crossfit, erősítés) értékes és erőteljes tevékenység, amely felkészíti az izmokat a kirándulásokra. Az izomfenntartáshoz szükséges fehérje bevitel 1,5 g/kg/nap. De ha izomnövekedést keresünk, ez a bevitel akár 2 g/kg/nap-ig is növelhető. Mindig legyen óvatos: ez a kiegészítés nem haladhatja meg a 6 hónapot, mert káros hatások figyelhetők meg. Még részletesebben látjuk ...