Gyakran fogyasszon kurkumát; HASZNOS TUDNI
"Nem a természetet hibáztatta, hanem kötelességét teljesítette. "
Kezdetben ennek a cikknek akartuk adni a címet:Extázis és gyötrelem", egyfajta átfogalmazva Irving Stone jól ismert regényének címét " Agónia és Extasy " . Reméljük, hogy ha elolvassa, akkor kijön a zavarodottság állapotából, amelyet éppen belépett: mi köze van a kurkumának az agóniához és az extázishoz?
Kezdjük azzal, hogy bemutatunk egy részletet egy szövegből, amelyet valamikor a neten olvastak, és amelynek ilyen címe volt (a memória még mindig trükköket játszik rajtunk) "Kurkuma, a csoda fűszer ”:
"A legtöbben szeretik az ízletes ételeket. Szeretnénk egészségesek, erősek és energikusak is maradni. Nos, van egy ragyogó sárga fűszer, amelyet O rient-ből adhatunk az ételünkbe, és amely mindkét irányban segít bennünket. Kurkuma.
A szöveg elolvasása után követett lépések és azok a megállapítások inspirálták ezt a cikket. Itt vannak a lépések:
- Természetes termékekkel léptem be egy boltba, szilárdan meggyőződve arról, hogy a kérdésem " Van kurkuma? az eladónőhöz címezve emberi kérdőjellé változtatja. Nem így volt, ráadásul azonnal válaszolt egy kérdéssel: "Kurkumát akarsz
- A kurkuma hazánkban is megtalálható, nemcsak a Keleten. Vettem port, és ez alkalomból azt tapasztaltam, hogy nagyon olcsó. Így kezdődött az "extázis" állapota.
- A részletesebb dokumentációt a "felbecsülhetetlen" Google-lal kezdtem. Nagyon sok cikket találtam, sok román nyelven. A talált adatok közül sok rendkívül súlyos intézményeket támogat, és például néhányat említünk:
ACS = American Cancer Society
CSULA = Kaliforniai Állami Egyetem, Los Angeles
IM = Orvostudományi Intézet
JHU = Johns Hopkins Egyetem
LPIO = Linus Pauling Intézet az Oregoni Állami Egyetemen
MCG = Georgiai Orvosi Főiskola
M.D. ACC = M.D. Anderson Rákközpont
NCCAM = Országos Kiegészítő és Alternatív Orvostudományi Központ
NIH = Nemzeti Egészségügyi Intézetek
NTUH = Tajvani Nemzeti Egyetemi Kórház
UCLA = Kaliforniai Egyetem, Los Angeles
UMHS = Michigani Egyetem Egészségügyi Rendszere
UMMC = A Marylandi Egyetem Orvosi Központja
UW = Washingtoni Egyetem
Íme néhány adat a netről:
Kurkuma (tudományos név Hosszú kurkuma, Romániában más néven Indiai sáfrány) a gyömbér család évelő növénye, amely elsősorban India és Kína trópusi éghajlatán, de Afrikában is növekszik. 150-180 cm magasságot ér el, és aranysárga virágokat terem.
A kurkuma kb. 4000 év az ayurvédikus orvostudományban (az ezer éves indiai orvosi tudásrendszer) és a kínai orvoslásban különféle betegségek kezelésére - a sárgaságtól a lepráig.
Ugyanakkor aromája és íze (keserű) miatt a kurkuma az indiai konyha gyakori fűszere, amely a curry alapanyaga (a nyugaton elfogadott általános név az ázsiai konyhára jellemző fűszerek keverékéből készült ételek széles körének leírására). közvetíti az ételek jellegzetes ízét és sárga színét. Élelmiszerek színezésére is használják: sajt, vaj, mustár stb.
- Az UMMC szerint bár a kurkuma körülbelül 200 komponenst tartalmaz, az orvosi összetevőkért az alapvető felelős Kurkumin, erős antioxidáns.
- A kompozícióban található kurkuminnak köszönhetően erős tulajdonságokkal rendelkezik gyulladásos és rákellenes . Ennek eredményeként a kurkuma segíthet megakadályozni érelmeszesedés, nak,-nek rák és cukorbetegség .
- Sokat tartalmaz Vas és sok mangán .
- Kisebb mértékben tartalmaz alfa-tokoferolt, a legaktívabb formáját E-vitamin .
- Táplálkozási tartalom - egy evőkanál kurkuma egyenértékű 29 kalóriával, 1 g fehérjével, 0,31 g zsírral és 2,1 g rosttal.
- A kurkuma általában emésztési problémák mert a kurkumin stimulálja epehólyag illetve gömbgyártás.
- Máj méregtelenítés - a kurkumin serkenti az epetermelést, a máj pedig az epét használja fel a toxinok eltávolítására és a regenerálódásra.
- A kurkumin hatékony lehet a betegek kezelésében krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, rheumatoid arthritis, ingerült szemek, bélrendszeri rendellenességek, hiperlipidémia, pikkelysömör és rák.
- Izomfájdalom - A kurkuma gyulladáscsökkentő képessége segíthet az ízületi fájdalmak enyhítésében olyan betegségekben, mint pl osteoarthritis .
- A kurkuma használható a kezelésre vágások, seb és ég . (A Johnson & Johnson kurkuma kötszereket árul.)
- A kurkuma hozzájárulhat szív Egészség mert a kurkumin csökkenti az összkoleszterinszintet és LDL-koleszterin (koleszterin néven ismert rossz koleszterinszint ).
- Úgy tűnik, hogy a kurkuma segíthet a betegségben szenvedőkön Alzheimer-kór, valamint a depresszió .
- Vannak olyan jelek, amelyek szerint a kurkumin, a kurkuma hatóanyaga, segíthet bizonyos rákos megbetegedések kezelésében, mint pl mellrák, Prosztata, kettőspont és bőr .
- Felhasználás a kozmetikumokban - A kurkuma levelek felhasználhatók ártalmatlanításra folt és kosarak, hogy a bőr bársonyos és puha legyen, valamint kiküszöbölje a kellemetlenségeket, mint pl ekcéma .
Keleten a lakosság évszázadok óta használja a kurkuma problémáinak megoldását: kényelmetlenség gasztrointesztinális, problémák máj, rendellenességek at epehólyag, fejfájás, hörghurut, hideg, tüdőfertőzés, láz, menstruációs problémák és depresszió .
- A kurkuma felhasználható formában gyökerei frissen aprítva, friss levelek vagy száraz levelek és ezt követően elkészítették. Megtalálható formában is kapszulák, tabletták és formájában por .
- A kurkuma por nagyon jól passzol fűszerezés au gratin zöldségek, omlett és pácolt mártások.
- Néhány pék kurkumát ad a tésztához az elkészítéshez kenyér vonzóbb és illatosabb.
- Kurkuma kerül az elkészített élelmiszerekbe, mint pl pörkölt, levesek és szószok .
- A kurkuma felhasználható egyesek elkészítésére italok; adj hozzá egy csipet kurkumát a gyümölcs- vagy zöldségturmixokhoz. Előnyösebb gyümölcslé vagy turmix, más gyümölcsökkel vagy zöldségekkel keverve, mert a csak kurkumból készített lé túl erős ízű.
- A kurkuma formájában is fogyasztják mid van melyhez tej vagy cukor adható a tea ízesítésére az Ön preferenciái szerint.
- Indiában, Thaiföldön és Malajziában a friss kurkuma leveleket teljes egészében kiválasztott élelmiszerekben használják színezékként és a curry por alapanyagaként.
A fogyasztásra ajánlott kurkuma dózisok az adagolt személy súlyától és a fogyasztás formájától függően változnak. Például egy 68 kg-os felnőtt körülbelül 400-600 milligramm tiszta port fogyaszthat naponta háromszor, vagy 15-30 csepp tinktúrát naponta négyszer.
Ugyanezek az elején felsorolt intézmények a következő információkat is garantálják:
- Még akkor is, ha kutatás, tovább hatékonyság Az állatokon végzett kurkuma ígéretes, az UMMC szerint korai stádiumban vannak, és még mindig vannak kételyek. Például a kutatások azt mutatják, hogy a kurkuma csökkenti a vércukorszintet a cukorbetegségben szenvedő állatokban, de nem biztos, hogy a humán tantárgyak .
- Azoktól kétszáz kurkuma komponensek, 184 mérgező képességűnek tekintették. A várhatóan mérgező összetevők közül 64 hepatotoxikus.
- Az UMMC sürgeti Vigyázat óta a kurkuma használatában nincsenek meggyőző tanulmányok a növény vagy az azt tartalmazó étrend-kiegészítők lehetséges káros hatásait illetően.
- Kurkuma lehet kapacitás csökkentése véralvadás és ok vérzés, ezért nem alkalmazható olyan embereknél, akik gyógyszereket használnak véralvadásgátlók, attól szenved cukorbetegség vagy akinek a kurkuma megkezdése után a következő két hétben műteni készül.
- A nők terhes vagy melyik szoptatás nem szabad kurkumát fogyasztania.
- A kurkuma-kiegészítők, ha az ajánlottnál nagyobb adagokban alkalmazzák, okozhatnak mellékhatások úgymint fekély és egyéb gyomor rendellenességek .
- Túl sok kurkuma fogyasztása okozhatja rossz közérzet, hányinger, emésztési zavar, bélgáz, hasfájás és hasmenés .
- A kurkuma az epehólyag-összehúzódások amplifikációját okozza, és ezáltal az embereknél epehólyag-problémák, például epekövekkel a betegség súlyosbodását okozhatja.
- Bár néhány előzetes teszt azt sugallja, hogy a kurkumin hasznos lehet a rák egyes formáinak kezelésében, még nem fejezték be. kutatás a leghatékonyabb adagon.
- A gyermekek számára történő beadás előtt kurkuma-kiegészítőkre van szükség orvoshoz fordulni gyermekorvos.
Még mindig "eksztatikusak" vagyunk ezek után a figyelmeztetések után? Mondhatjuk, hogy a kurkuma az csodafűszer?
Nem azért írtam ezt a történetet, mert ezentúl a természetes termékek vagy a receptek bemutatásának területét kívánjuk megközelíteni. E bejegyzésünkön keresztül csak az információk mennyiségére hívjuk fel a figyelmet, amelyek közül sok ellentmond, amelyek megtalálhatók az interneten és amelyek között folyamatosan böngészünk. Hogyan férhetünk hozzá a helyes információkhoz?
Lehetséges ajánlások:
1. A megkülönböztetés meghívása - nem minden, amit a neten találunk az elsővel keresés képviselik a bizonyosságokat.
2. Meghívás az egyensúly megteremtésére - nem hisszük, hogy bármilyen problémára vannak csoda megoldások; mivel a bejegyzés első részében bemutatott formával ellentétben a kurkuma sem lehet csodaszer.
3. Olvasson el minél több ellentmondásos cikket az érdeklődési körből, és válasszon megoldásként a középutat (média, matematikusok mondanák).
Hisszük, hogy egy olyan hozzáállás, amely ezeket az ajánlásokat is felhasználja, segíthet felszívni a boldogság cseppjeit. .