Gyerek, te nem bisztró

keresés

• ITTHON
• DECO
  • LÁTOGÁSI NAP
  • JELENLEG MEGHATÁROZOTT
  • BELSŐ
• DIVAT
  • Kívánság lista
  • Dohányzás forró
  • képi
  • ANIMÁLT KÉPEK
• KÖZELKÉP
  • ZWEI által
• BEMUTATÓK
• SZABADIDŐ
  • ÉTEL
  • UTAZÁS
  • SZOMBATI HANGULAT
  • VERSENY
  • JOURNAL P.S.
• HELYEK
• PORTRÉ
• Üzlet

Gyerek, te nem bisztró

Csaknem két hónappal ezelőtt nyílt meg, és annak ellenére, hogy szinte minden hétvégén elindultam odaérni, csak a múlt héten sikerült. Most örülök, hogy meghívhatlak Gyereket nem!

Mielőtt bármit is elmondanék ennek a bisztrónak az egyedi koncepciójáról, szeretnék egy kicsit kitérni a belsőépítészetre. Mi lenne, ha egy pillanatig sem maradnék? Magától értetődik, remélem, hogy tetszik a kinézete, mert különben nem mesélnék történeteket ... A Kid You Not egyszerű kialakítású, a Kid You Not sok fa (csak egy jó részlet, amelyet imádni kell), a Kid You Notnek nincsenek apróságai " a falakon lógó vagy az asztalokon kényelmesen ülő természeti foltok könnyű füzérekkel, Madalina Andronic által kézzel festett porcelán mosogatóval rendelkeznek, és minden szempontból (vizuálisan és gasztronómiailag) jól érzem magam.

Most térjünk vissza a bisztró fogalmára, és először derítsük ki, aki a Kid You Not?

„Jelenleg éttermet működtetnek. De idővel szeretnénk hozzáállást jelenteni. Szeretnénk megoldásokat találni a különféle "frusztrációkra", "elégedetlenségre". Most az élelemről szól. És arról, hogy egyre nehezebb fenntartani önmagát: akár látogatásra, akár a városba való vacsorára megy, akár benzinkútra megy, a lehetőségek nagyon korlátozottak. Rájöttünk, hogy kétféle ember létezik, akik a súllyal küzdenek. Néhány kövér ember, akik küzdenek a fogyásért. Mások gyengék, akik igyekeznek fenntartani magukat. Mindketten kis ínyencek. Mindkettő kudarcot vall, amikor gondozni kell az alakjukra.
És a probléma, amit elkaptunk, nem az, hogy az emberek nem fogynak, hanem az, hogy a fogyás után nem tudják fenntartani magukat.

Mivel a klasszikus éttermek nem segítenek rajtuk, mivel az étlapon "csábítások" vannak (amelyeknek az emberek engednek), túl kevés igazán finom étel, amely nem hízik el (kevés saláta, kevés köret). De azért is, mert az étel, amely nem hízik el, nem valami olyan csábító és jó. Vagy tündéri, mint a kórházi étel. Vagy korlátozó, nem kínál sok alternatívát. Ori és anosta, ismétlődő. Vagy frusztráló. Büntetésnek érzi magát, mint aki rövidre húzta a botot, és tartózkodnia kell a jótól.
Röviden: így tűntünk fel: Ön sem fogy, sem nem hízik. Ahogy bent vagyunk, egy "középső" területen vagyunk: nem túl sok a tervezés, de nem anélkül. "

Miért “Gyereket nem”?

Strada Domnita Ruxandra nr.7
Hétfő-vasárnap: 12:00 és 12:00 között

Fotók: Doru Popescu és Cristian Stefan Crasmariu

---