Intervallumos koplalás jobb, mint más étrendeknél
Az időszakos böjt egyre népszerűbb. Ez egy trend a diétás piacon. De vajon jobb, mint más diéták? Egy nemzetközi kutatócsoport pontosan ezt akarta tudni, és részletesen megvizsgálta a fogyás stratégiáját. Eredmény: Az időszakos böjt segít a fogyásban és pozitív hatással van az egészségre. E tekintetben azonban a trenddiéta nem jobb, mint más, kalóriatartalmú, csökkentett súlycsökkentő módszerek - mondják a heidelbergi német rákkutató központ tudósai az American Journal of Clinical Nutrition című lapnak.
Mindenki számára, aki fogyni akar, ez azt jelenti, hogy aki fogyni akar, kihívást jelent. Mindenkinek ki kell választania a legmegfelelőbb módszert magának - és el kell kezdenie.
Hogyan működik a szakaszos böjt valójában?
Ami a szakaszos böjtöt illeti, az étkezésről gyakorlatilag nincsenek előírások - kivéve: Közben szüneteket kell tartani. Például lehetséges csak napi nyolc órát enni és a maradék 16-at böjtölni (8:16 módszer). Alternatív megoldásként a hét öt napján normálisan fogyaszthat, és két napig nagyrészt éhezhet, vagyis ne fogyasszon kb. 500 kalóriát (5: 2 módszer).
olvasni is
A jojó-hatás szakértője Miért olyan károsak a baleseti diéták?
Az alkohol és a stressz ellenére szükségtelenül egészséges az absztinencia
Miért NEM jobb ez a módszer, mint más étrend?
Egyes tudományos vizsgálatok azt mutatták, hogy az időszakos böjt bizonyos anyagcsere-értékeket jelentősen javít, mint egy hagyományos étrend, amelynek során kevesebb kalóriát fogyasztanak minden nap hosszabb ideig. A tudósok most tesztelték ezt a feltételezést. 150 túlsúlyos és elhízott, 35 és 65 év közötti embert vontak be vizsgálatukba, és véletlenszerűen három csoportba osztották őket. Az első csoport résztvevői szakaszos böjtöt végeztek az 5: 2 módszer szerint, és ezzel 20 százalékkal csökkentették heti energiafogyasztásukat. A második csoport résztvevői normális étrendet követtek, naponta 20 százalékkal kevesebb energiát fogyasztottak. A vizsgálat többi résztvevője továbbra is a szokásos módon evett.
A vizsgálat végén
Az első három hónapban kéthetente telefonon megkérdezték a résztvevőket tapasztalataikról, és kitartásra ösztönözték őket. A tényleges tesztfázist követően a résztvevők újabb vizsgálatra érkeztek a tanulmányi központba. Arra biztatták őket, hogy folytassák, de nem kaptak több hívást.
Összesen a tudósok 50 hétig figyelték a résztvevőket. Az adatok kiértékelése azt mutatta, hogy a fogyókúra szempontjából nem volt szignifikáns különbség a két étrend-változat között, és az anyagcsere nagyon hasonló módon változott: „Mindkét csoportban a zsigeri zsír a testtömeggel, vagyis az egészségtelen zsírral csökkent. A hasi zsír, valamint a májban lévő zsírlerakódások ”- mondták a tudósok. A tudósok nem találtak különbséget bizonyos gének aktivitásában, amelyek a túlsúly káros egészségügyi hatásaihoz kapcsolódnak.
olvasni is
Vastag, de mégis elegáns Azok, akik rendesen rágnak, gyorsételeket is ehetnek
Étel kontra nyúlós medvék vagy csokoládé, ami kevésbé rossz?
Az időszakos koplalás pozitív hatással bír
Ami a glükózértékeket illeti, egyértelmű különbségek voltak a két diétás módszer között: 12 hét után a napi kevesebbet evő résztvevők vércukorszintje szignifikánsan alacsonyabb volt. Következtetés: Ha a fogyásról van szó, valószínűleg nem annyira az étrend típusa számít, hanem elsősorban a típus kiválasztása, majd az ahhoz való ragaszkodás - zárják le a tudósok.
Ezenkívül úgy tűnik, hogy néhány embernek könnyebb két napig fegyelmezettnek lenni, ahelyett, hogy kalóriákat számolna és minden nap korlátozná magát - mondta a tudósok. Ez azt jelenti: a súly hosszú távú fenntartása érdekében meg kell változtatnia étrendjét!
Kritikus hangok a szakaszos böjtöléssel kapcsolatban
Vannak olyan szakértők, akik meglehetősen kritikusan tekintenek az időszakos böjt irányába. „A szakaszos koplalás legtöbb fogalma nem tartalmaz ajánlásokat, vagy csak nagyon homályos ajánlásokat tartalmaz az étel kiválasztására vonatkozóan. Ennek eredményeként az időszakos böjt önmagában általában nem eredményezi az étrend változását a táplálkozás szempontjából kedvező ételválasztás felé ”- állítják a német táplálkozási társaság (DGE) szakértői. A böjt pedig nem megfelelő a fogyáshoz a DGE szakértői szerint.