Gyermekek Riasztóan növekszik az elhízás - LCHF Németország
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) egyik tanulmánya (1) szerint a gyermekek elhízási mutatói riasztóak. 1975-re világszerte minden száz gyermek elhízottnak számított. Jelenleg száz lányból hat és száz fiúból nyolc egyértelműen túlsúlyos.
124 millió gyermek elhízott
1975-ben körülbelül 11 millió 5–19 éves fiatal volt elhízott, 2016-ban ez a szám 124 millió volt. További 213 millió gyermek és serdülő túlsúlyos - írja a WHO. Különösen riasztó a szegényebb és a közepes jövedelmű országok - például a sűrűn lakott Kína és India - növekedése.
"Megdöbbentő változás mértéke",
- mondta Fiona Bull a WHO-ból Genfben. Németország esetében az adatsorok 1975-ben az elhízott gyermekek csaknem három százalékát regisztrálták; 2016-ban a gyermekek körülbelül kilenc százalékát érintették.
WHO ajánlásai
A WHO ezeket az ajánlásokat teszi a gyermekkori elhízás megszüntetésére:
- A hatóságoknak szerte a világon jobban kellene oktatniuk a családokat az egészséges táplálkozásról (itt felmerül a kérdés: a WHO mit nevez egészséges táplálkozásnak?)
- a fiatal anyákat arra kell ösztönözni, hogy legalább hat hónapig kizárólag szoptassanak
- Egészségesebb ételeket kell kínálni az iskolai menzákban (lásd a fenti kérdést)
- több sportolási lehetőséget kell teremteni a gyermekek számára
A Foodwatch jelzi az élelmiszeripart
Aranyos kicsinyeink az elhízás felé vezető úton
A Foodwatch fogyasztói szervezetnek az élelmiszeriparra van kilátása. Közös felelősséggel tartozik az elhízás drámai növekedéséért a gyermekek körében, mert a Németországban a gyermekek számára forgalmazott összes élelmiszer 90% -a nem felel meg a WHO kiegyensúlyozott gyermektermékekre vonatkozó követelményeinek. Túl sok cukrot tartalmaznak, és különösen a rejtett cukor olyan probléma, amelyre évek óta figyelmeztetnek.
Javaslat azoknak a szülőknek, akiknek gyermekei túlsúlyosak
"Legyen az étel a gyógyszered és a gyógyszer az ételed!"
- mondta a koszi Hippokratész. Fogja szívébe ezt a mondást, és fogyasszon kevesebb cukrot és feldolgozott ételeket gyermekeivel. Ne adjon gyermekeinek fruktózos italokat. Főzzön természetes ételeket a kicsivel. Menjen ki a természetbe gyermekeivel, sportoljon együtt ... Számos módja van annak, hogy könnyedén átvészeljük egészségesen az életet. Használja ki az esélyt, gyermekei meg fogják köszönni érte! Ha inspirációra és receptekre van szüksége, azt tanácsoljuk, hogy rendelje meg a „Das Kochjournal - Kóstoljon kalandokat édes kicsinyeinknek” a Fachmedien szakértőtől.
A főzőnapló - ízléses kaland édes kicsinyeinknek
Hogyan sikerül a szülőknek elkerülni/elkerülni a túl sok cukrot? A mai világban a cukor mindenütt jelen van, és már régóta nem luxuscikk. De éppen ellenkezőleg! De az adag teszi a mérget. Nincs semmi baj, ha a gyerekeknek minden nap adnak egy kis marék édességet. Az uniós polgárok jelenlegi cukorfogyasztása azonban évente 40 kilogramm cukor fejenként. Ez napi 110 gramm cukor! Az úgynevezett háztartási cukrot azonban csak viszonylag kis mennyiségben fogyasztják cukorként a háztartásban. Leginkább iparilag feldolgozott termékekben, például kakaóporban, hideg italokban, rágcsálnivalókban és tojásban található, valamint csemegeszalátákban, savanyúságokban, ketchupban, vörös káposztában vagy pizzában.
Milyen csökkentett vagy cukormentes alternatívák vannak a főzéshez és a sütéshez? Pontosan erről szól a "Taste Adventure" főzőnapló.
Letöltheti ingyenes szórólapunkat is
Low Carb - LCHF kongresszus
2019 februárjában ismert szakértők és az egészség iránt érdeklődők találkoznak a Low Carb - LCHF kongresszuson Düsseldorfban.
A kongresszus vonzó platform minden alacsony szénhidráttartalmú étrend számára. Ez az étrend elengedhetetlen előfeltétele annak, hogy könnyedén és egészségesen éljük át az életet.
A gyülekezésre az étterem területén kerül sor 2019. február 22-én, pénteken 18 órától. Idő, hogy megismerjük és cseréljük a kongresszus résztvevőit, előadóit és kiállítóit.
A kongresszus 2019. február 23-án, szombaton 8.30-kor kezdődik és 2019. február 24-én, vasárnap 16 óra körül ér véget. Ön 330 eurós részvételi díjat fizet, beleértve a konferencia naplót, két ebédet és italt szünetekben, alacsony szénhidráttartalmú ételeket és egy táskát sok más információval.
Az LCHF Németország Akadémia információs standdal képviselteti magát a kurzusok jelenlegi választékáról.