Hogyan táplálkozzunk helyesen a 2020-as anyagcseréhez - egészséges kisasszony
Az anyagcsere egy általános kifejezés, amely a testében lejátszódó kémiai reakciókra utal, és általában az étrend szabályozza az anyagcsere működését. Mivel a gének személyenként eltérnek, az emberek anyagcseréje is különbözik. Az étrend anyagcseréhez igazítása segíthet abban, hogy egészségesebbnek érezze magát, jobban teljesítsen és javítsa testösszetételét.
A nap videója
Az előfeltevés
Az egyéni anyagcsere-típushoz való étkezés fő gondolata az, hogy nincs egyetlen legjobb étrend, amely mindenki számára a legjobb - mondja Tom Venuto zenei edző. A fogyókúra ezen módszerének első nagyobb megismerését William Wolcott metabolikus kutató 2000-ben megjelent "The Metabolic Typing Diet" című anyagában javasolta. Paul Chek 2004-es "Hogyan táplálkozzunk, mozogjunk és egészséges legyünk" című könyve az anyagcsere tipizálásának gondolatát is feltárta.
Keresse meg a típusát
Az anyagcserédhez való étkezés első lépése annak kiderítése, hogy melyik kategóriába tartozik. A Walcott kezdeti étrendjében 65 kérdésre kell válaszolnia, amelyek célja, hogy segítsenek meghatározni, hogy milyen típusú étrend fog a legjobban reagálni. Válaszai alapján láthatja, melyik étrend a legjobb az Ön számára - fehérjetartalmú étrend, szénhidráttartalmú étrend vagy vegyes étrend.
Típustól függően
Miután rájött, hogy milyen típusú, itt az ideje, hogy az étrendet az anyagcseréhez igazítsa. Wolcott terve azt tanácsolja, hogy a fehérjetípusok 45 százalék fehérje, 35 százalék szénhidrát és 20 százalék zsír tartalmú étrendet fogyasztanak. A vegyes típusokhoz 30% fehérje, 50% szénhidrát és 20% zsír szükséges, míg a szénhidráttípusokhoz 25% fehérje, 60% szénhidrát és 15% zsír szükséges. Chek ajánlásai kissé eltérnek egymástól, mivel 40% fehérjét, 30% szénhidrátot és zsírt javasol a fehérjetartalmú étrendben, 40% fehérjét, 50% szénhidrátot és 10% zsírt a vegyes étrendet fogyasztóknak, valamint 20% fehérjét, 70% szénhidrátot és 10 százalék zsír azoknak, akik szénhidráttartalmú étrendet tartanak.
Étkezésének megtervezése
A diéta legegyszerűbb módja az Ön által javasolt módon az, ha minden étkezés alkalmával szakaszokra bontja a tálat. Típusától függetlenül ugyanolyan típusú ételeket fogyaszthat, de a mennyiségeknek és az arányoknak változniuk kell. Például legyen sovány steak, édesburgonya és spárga. Fehérjetartalmú étrend esetén a steaknek a tányérjának majdnem a felét, a burgonyát és a spárgát körülbelül harmadának kell kitöltenie, és a tányér többi részét zsírforrással töltheti meg, például egy kis vajjal a burgonyáján vagy egy kis olívaolajjal a zöldségén. A vegyes típusoknak csökkenteniük kell a steak méretét, több édesburgonyát és zöldséget kell fogyasztaniuk, és a zsírok körülbelül azonosaknak kell lenniük, míg a szénhidrát típusúaknak be kell tölteniük az édesburgonyát és a spárgát, ennél valamivel kisebb steaket és fél adag olajat vagy vajat kell fogyasztaniuk.