GYIK Az alultápláltság mentse meg a gyermekeket Németország
Miért fontos az egészséges étrend?
Az egészséges fejlődés érdekében mindenkinek megfelelő mennyiségű ételt és létfontosságú tápanyagot kell fogyasztania. Ide tartoznak például a vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó zöldségek és gyümölcsök, de olyan ételek is, mint a dió, a bab vagy az olaj, amely a testet zsírokkal vagy fehérjékkel látja el. A kiegyensúlyozatlan étrend hajlamosabbá teheti az embereket a betegségekre, gátolhatja a test növekedését, csökkentheti az iskolai és a munkahelyi teljesítményt, valamint a terhesség alatt is problémákhoz vezethet. Az alultápláltság halálos következményekkel járhat a gyermekekre, különösen az élet első néhány évében. Még ha túlélik is, gyakran egész életen át tartó testi és lelki következményeket szenvednek el. Van elég étel a világon. A Save the Children elkötelezett amellett, hogy egyetlen gyermek sem haljon meg, mert nincs elegendő vagy megfelelő étele. Itt válaszolunk az éhséggel és az alultápláltsággal kapcsolatos minden kérdésre.
Mi az alultápláltság?
Az alultápláltság sokféle formában fordul elő:
Alultápláltság azt jelenti, hogy egy személy hosszabb idő alatt kevesebb energiát fogyaszt, mint amennyire valójában szüksége van saját testtömegének fenntartásához és egészséges fejlődéséhez. Különösen a fejlődő országok gyermekei szenvednek az alultápláltság ezen formájától. Ennek következményei lehetnek a növekedés megtorpanása (Satnya): A gyermekek túl fiatalok életkorukhoz képest, és késleltetett intellektuális fejlődésben szenvednek, ami például negatívan befolyásolhatja az iskolai teljesítményt. Az érintettek gyakran lesoványodnak vagy késleltetik a fejlődést (Pazarlás), amely lesoványodáson és erővesztésen keresztül nyilvánul meg. Gyakran előfordul, hogy az alsúly a kábítással, a pazarlással vagy mindkettővel jár.
Mikroelem-hiányl azt jelenti, hogy egy személy nem fogyaszt elegendő tápanyagot, például ásványi anyagokat vagy vitaminokat. Az elégtelen tápanyagellátás negatív hatással van a gyermekek és serdülők szellemi és fizikai fejlődésére is. Mivel azonban a hiba gyakran nem közvetlenül látható, "rejtett éhség"kimondva. Gyakran különösen érintettek azok a szegény családokban élő gyermekek, akik nem jutnak kiegyensúlyozott étrendhez. De ennek nem kell így lennie, a mikrotápanyagok hiánya világszerte elterjedt. Ezenkívül a hiánynak nem feltétlenül kell alultápláltsággal járnia. A mikrotápanyagok hiánya a túlfogyasztástól szenvedő embereket is érintheti.
Túlevés azt jelenti, hogy egy személy hosszabb idő alatt több energiát fogyaszt, mint amire valójában szüksége van. Következményei: túlsúly és - különösen súlyos esetekben - elhízás. Az elhízást gyakran tévesen egyenlőnek tekintik a vagyonnal. Világszerte egyre több szegény embert érint, mert jobban függenek az olcsó kalóriáktól, amelyek gyakran magas zsír- és cukortartalmúak.
Az alultápláltság ugyanaz, mint az éhség?
Az alultápláltság kifejezés gyakran tévesen egyenlő az éhezéssel. Amikor az ember éhezik, kevesebb ételt kap, mint amire valójában szüksége van. Ha korlátozott ideig hiányzik az élelem, például aszály vagy háború idején, akkor heveny éhségről beszélünk. Ha az emberek hosszú ideig nem jutnak elegendő élelemhez, akkor krónikus éhségről beszélünk.
Milyen következményekkel jár az alultápláltság?
A gyermekek különösen súlyosan szenvednek az alultápláltság következményeitől, mivel az tartósan befolyásolja szellemi és fizikai fejlődésüket. Különösen életének első 5 évében, de fiatalkorában is fontos, hogy a fejlődéséhez megfelelő tápanyagokat szerezzen be. Azok a felnőttek, akik alultápláltságtól és növekedésük megtorpanásától szenvedtek, gyakran tanulási nehézségekkel küzdenek, későbbi foglalkozásukban 20 százalékkal kevesebbet keresnek, mint a nem érintett felnőttek és 30 százalékkal nagyobb valószínűséggel vannak szegények. Összesen 52 millió, 5 év alatti gyermek szenved fejlődési retardációval, 155 millió pedig növekedési retardációval küzd világszerte. Ezenkívül az 5 évesnél fiatalabb gyermekek halálának 45 százaléka alultápláltság miatt következik be.
Miért szenvednek a gyermekek ma is alultápláltságtól?
Az alultápláltság okai sokfélék, összetettek és gyakran szorosan összefonódnak. Ezek tartalmazzák:
Egyenlőtlenségek és kirekesztés kedvez az alultápláltságnak. A világ minden táján különösen azok az emberek érintettek, akik különféle okokból hátrányos helyzetben vannak - például pénzügyi helyzetük, lakóhelyük vagy származásuk miatt. Az, hogy hol él egy gyermek, meghatározza, hogy hozzáférnek-e helyi szolgáltatásokhoz, oktatáshoz vagy étkezéshez. Ezenkívül a lakóhely meghatározza a kulturális és társadalmi gyakorlatokat, a jövedelmet és végső soron a táplálkozási helyzetet is. Az alultápláltság például különösen azokat a gyermekeket érinti, akik vidéki régiókban vagy városi nyomornegyedekben nőnek fel.
szegénység az élet szinte minden területét érinti, például az oktatáshoz vagy az egészségügyi szolgáltatásokhoz való hozzáférést, és az alultápláltság egyik fő mozgatórugója. A család anyagi helyzete szinte mindig fontos szerepet játszik a gyermek étrendjében. Az alacsony jövedelmű családok gyakran az olcsó, kevésbé jó minőségű és rossz tápanyag-tartalmú ételektől függenek. Az alacsony jövedelmű családok gyermekei sokkal inkább szenvednek növekedési és fejlődési rendellenességektől. Az alultápláltság miatt elhunyt, 5 év alatti gyermekek többsége alacsony és közepes jövedelmű országokból származik. És még a magasabb jövedelmű országokban is, a szegényebb háztartásokból származó gyermekeket sokkal nagyobb veszély fenyegeti az alultápláltság meghalása, mint a gazdagabb családok gyermekeit.
Konfliktusok és a Klímaváltozás az alultápláltság fő mozgatórugói. Ön részben felelős azért, hogy az éhezők száma évek óta ismét növekszik. Csak 2018-ban világszerte több mint 250 millió ember szenvedett heves éhségtől. Jemenben 2015 áprilisa és 2018 októbere között mintegy 85 000 gyermek halt meg rendkívüli éhség következtében - sokkal többet, mint golyók vagy bombák miatt. Az életkornak nem megfelelő 150 millió gyermek több mint háromnegyede konfliktuszónákban él. A konfliktusok gyakran az ellátási struktúrák összeomlásához vezetnek: növekszik a terméshiány, az élelmiszer nem szállítható és egyre drágább. Ugyanakkor a humanitárius segítségnyújtás nem éri el célját, vagy nem felel meg az emberek igényeinek.
A Klímaváltozás egyre észrevehetőbbek szélsőséges időjárási események formájában. Az egyre gyakrabban bekövetkező katasztrófák hosszú távú táplálkozási instabilitáshoz vezetnek. Például, míg korábban Afrika szarvát 8-10 évenként szárazság érte, a régió ma már sokkal gyakrabban szenved a szélsőséges és hosszan tartó aszályoktól. Mozambikot mindössze hat hét alatt két ciklon érte el 2019 első felében. A helyi infrastruktúrák pusztulása, terméshiány, vízhiány és haldokló állatállomány, amelyek gyakran katasztrófákkal járnak, csak néhány következmény, amelyek heveny és krónikus éhínséghez vezetnek.
Hogyan lehet véget vetni az alultápláltságnak?
Az alultápláltság okai összetettek, és ugyanez vonatkozik azok leküzdésére is. A táplálkozás témája hosszú évek óta elhanyagolt és alulfinanszírozott globális összefüggésben. A táplálkozási politikába történő nagyobb befektetések bölcs befektetések, mert a jó táplálkozás megalapozza az élet számos területét. Több élelmiszer előállítása azonban nem elegendő. Mert: A jó ételnek el kell érnie azokat is, akiknek a legnagyobb szükségük van rá. Az alultápláltság leküzdésére irányuló intézkedéseket a sok ok miatt átfogóan mérlegelni kell. Ez például azt jelenti, hogy a táplálkozási beavatkozásoknak az egész világon az alapvető egészségügyi ellátás részét kell képezniük az alultápláltság korai megelőzése és kezelése érdekében. Az oktatási intézkedések is fontos szerepet játszanak. Meg tudják adni, hogy mely tápanyagok fontosak az egészséges táplálkozás szempontjából. A Mentsd meg a gyermekeket az egész világon politikailag elkötelezett amellett, hogy megakadályozzák a gyermekek alultápláltságában való halálát.
Hogyan segít a Gyermek mentése a helytelen alultápláltság elleni küzdelemben?
Az alultápláltság különböző okai miatt különféle program-megközelítéseket folytatunk, hogy világszerte segítsük a gyermekeket. Ezek tartalmazzák:
Sürgősségi egészségügyi egységünk gyors reagálást tesz lehetővé konfliktusok és katasztrófák esetén bekövetkező heveny vészhelyzetekre, és az érintett gyermekeket és családjaikat alapvető táplálkozási és egészségügyi intézkedésekkel látja el. Programjaink többek között biztosítják, hogy a kismamák és gyermekeik elegendő tápanyagot kapjanak, és hogy az akut alultápláltságtól szenvedő 5 év alatti gyermekeket a lehető leggyorsabban kezeljék.
A gyermek életének első 1000 napja, a terhességtől kezdve, különösen fontos a kisgyermekek testi és szellemi fejlődése szempontjából. Különböző szintű partnerekkel működünk együtt az alultápláltság megelőzése érdekében. A Save the Children támogatja a súlyosan alultáplált gyermekek számára kialakított stabilizációs lehetőségeket, amelyekben a gyermekeket egészséggel és speciális ételekkel látják el. Segítünk az anyáknak szoptatni gyermekeiket, és képezzük az egészségügyi dolgozókat, hogy oktassák az anyákat és gondviselőket a szoptatás előnyeiről. Táplálkozás-specifikus oktatási intézkedésekkel segítjük a családokat abban, hogy megismerjék, melyek a gyermekek számára fontos tápanyagok. Ezekkel az intézkedésekkel kombinálva egyes régiókban támogatjuk az úgynevezett készpénzes programokat is, amelyekben anyák anyagi támogatását élvezik terhességük alatt és a szülés utáni első 2 évben annak érdekében, hogy egészségesen tudják táplálni önmagukat és gyermekeiket. Ennek hosszú távú biztosítása érdekében a Save the Children támogatja a családokat jövedelmük javításában.