GYIK - Béghin Say
A Tereos csoport 2002-ben létrehozott mezőgazdasági szövetkezet, amely cukrokat, alkoholokat, etanolt, keményítőtermékeket, melléktermékeket, keményítőket, bioetanolt és energiát gyárt.
A Tereos csoport az 1. francia cukorcsoport és a 3. brazil cukorcsoport.
További információ a hivatalos oldalon: http://tereos.com/
A Béghin Say a Tereos csoport márkaneve, amelynek székhelye: 1 chemin des Vignettes, 77230 Moussy le Vieux.
További információ a márkánkról itt: kattints ide
Franciaországban termesztik. Főleg az északi felében.
A répát szeptembertől januárig szüretelik.
A legtöbb nádcukor a Reunion-szigetről származik, a Blonvilliers Bio nádcukorunk pedig Brazíliából származik.
A cukornádat országtól függően április és december között szüretelik.
A Blonvilliers csomók finomítatlan barna nádcukor. A Perruche darabok nád íze kifejezettebb, mint a Blonvilliers daraboké, amelyek íze lágyabb és finomabb, hogy megfeleljen az egész család elvárásainak
A jelenleg használt szűrőrendszer nem tartalmaz állati eredetű nyomokat.
Nem.
Porcukrunk kukoricakeményítőt tartalmaz, amely nem módosított vagy GMO-keményítő.
A kukoricakeményítőt extra finom cukorhoz, ízesített cukrokhoz, valamint a Sugar Line porhoz és a Stevia kivonatokhoz is adják.
Javasoljuk, hogy hűvös, száraz helyen, nedvességtől elzárva tárolja.
Nem, minden cukrunk gluténmentes.
A csomagoláson említett dupla nyílú piktogram garantálja a Béghin Say ökopakolásban való tagságát. Ennek a logónak a jelenléte azt jelenti, hogy a Béghin Say az Eco-packaging tevékenységeibe fektet be, hogy újrahasznosító gyűjteményeket és vonalakat állítson fel és fejlesszen ki.
Nem, a Béghin Say termékcsalád műanyag csomagolása nem tartalmaz biszfenol A-t.
A Blonvilliers barna cukor és a csomók finomítatlan vörös nádcukrok.
Fedezze fel a Blonvilliers cukrokat.
Igen, teljesen integrálhatja, finom nádízt ad a süteményeinek.
Fedezze fel a finom La Perruche receptjeinket.
Lekvár készítéséhez azt javasoljuk, hogy 1 kg speciális lekvárot tegyen 1,2 kg gyümölcshöz. Nem ajánlott citrom hozzáadása, mert ez korlátozhatja a gélesedést, és hagyja, hogy a gyümölcsök macerásodjanak a cukorral. A lekvárok sikerének biztosítása érdekében kívánatos, hogy főzésenként ne használjon több, mint 2,4 kg gyümölcsöt. 5 perc főzés elegendő ahhoz, hogy a lekvárokat 1,2 kg gyümölccsel készítsük. 2,4 kg gyümölcs esetén főzzön 7 percig egy nagy edényben.
Fedezze fel a Béghin-Say lekvár recepteket.
A Special for jams esetében nem ajánlatos hozzáadni, mert megakadályozhatja a gélesedést.
Bizonyos receptekben tanácsos citromlevet adni, mert a gyümölcsök egyáltalán nem savasak; citromlé akkor lehetséges. Más esetekben ezek coulis receptek, amelyekhez nem szükséges gélesíteni.