Gyógynövény Gyógynövény Lexikon ›
A gyógynövényt elsősorban a konyhában használják. Népszerű zöldséges köret; megtalálható többek között rétesekben, sós lében pácolt káposzta néven ismert.
A gyógynövény nemcsak népszerű étel, gyógyászati tulajdonságait sem szabad figyelmen kívül hagyni. Már a kőkorszakban valószínűleg megették a gyógynövény eredeti változatát, és gyógyhatásait használták.
A növény elsősorban a természetgyógyászatban alkalmazzák belsőleg Gyomor- és nyombélfekélyek, külsőleg fekélyekre és rosszul gyógyuló sebekre alkalmazzák. Rendszeres étkezés savanyú káposzta állítólag phlebitis esetén pozitív, Székrekedés vagy reuma.
A gyógynövény egy-két éves termesztett növény. A gyógynövény levelei szorosan együtt nőnek, így szilárd fej képződik.
Jellemzők
- Tudományos név: Brassica oleracea convar. capitata
- Család: Keresztesvirágúak (Brassicaceae)
- Magasság: 120 cm-ig
- A virágok színe: sárga
- Gyűjtés ideje: április - október
- Előfordulás: Európa
- Helyszínek: napos; humusz, tápanyagban gazdag talajok
- Használt növényi részek: levelek
Szinonimák
Növényi káposzta, Kabis, Kappes, Kaps, káposzta, fejkáposzta, káposztafej, velős káposzta, fehér káposzta, fehér káposzta
Hatékony összetevők
Keserű anyagok, gyanták, ásványi anyagok (kalcium, vas, kálium, magnézium, kén), zsírok, fehérjék, mustárolaj-glikozidok, A-vitamin, B-vitamin, C-vitamin, cukor
Gyógyhatás és alkalmazási területek
A gyógynövénynek antibiotikus, antimikrobiális, vértisztító és gyulladáscsökkentő hatása van. Ezenkívül erősíti az immunrendszert és elősegíti az anyagcserét. A gyógynövényt a következő területeken használják:
- Székrekedés
- Fekélyek
- köszvény
- Bőrgyulladás
- lassan gyógyuló sebek
- Gyomor- és nyombélfekély
- nyitott lábak
- reumatikus és neuralgikus panaszok
- Elhízottság
- Phlebitis
- székrekedés
- C-vitamin hiány
Adagolás és alkalmazás
A gyógynövényt főleg szokták Étel feldolgozott. Is ivott a Gyümölcslé A friss káposzta vagy a savanyú káposzta nagyon népszerű, serkentheti az anyagcserét és az emésztést, valamint enyhítheti a gyomor- vagy nyombélfekélyt. A gyümölcslevek az üzletekben kaphatók.
Külsőleg használhat friss káposzta leveleket lassan gyógyuló sebek kezelni. Ehhez 1-2 nagy levelet mossunk, szárítunk, eltávolítjuk a vastag bordákat, és a leveleket addig görgetjük, amíg puhák és rugalmasak lesznek. Ezt azután a kezelendő területre helyezzük.
Figyelmeztetések
Főleg gyógynövény alapú étrenddel a pajzsmirigy megnagyobbodhat. A kiegyensúlyozott étrend mellett azonban nincsenek ismert mellékhatások.
Fontos megjegyzés: Az ebben a cikkben felsorolt növények és készítmények esetleges gyógyhatásai nem értendők orvosi cselekvési ajánlásokként, és semmiképpen sem helyettesíthetik orvos vagy gyógyszerész szakmai tanácsát.