Gyógynövény pletyka a gyógynövényfüzetem 12. oldal
Igazi háziasszony
Házház szinte minden sziklakertben látható. Nem tudtam, hogy a házikónak gyógyító tulajdonságai is vannak. A levelek levének hűsítő és fájdalomcsillapító tulajdonságai vannak. Régebben a népi gyógyászatban égési sérülések, rovarcsípések és bőrfertőzések, sőt szemölcsök ellen is használták.
A levelek egész évben frissen betakaríthatók. A gyógynövény fontos összetevői a következők: tannin, nyálka, almasav, hangyasav, gyanta
Mindenekelőtt a levet és a zúzott friss leveleket használják külsőleg.
Egy régi gyógynövénykönyvből: a levelek friss nedvének a fülbe csöpögtetése meglazítja az edzett fülviaszt.
Diéta és rák - egészséges táplálkozás?
Napilapunk ma egy nagyszerű cikket közölt: „Diéta és rák - a megelőzés a tányérján kezdődik”.
A következő ételeket mutatták be:
Kurkuma (kurkuma, tumor):
A gumó a gyömbérfélék családjába tartozik, Indiában és Délkelet-Ázsiában termesztik. Számos tanulmány kimutatta, hogy a kurkumin gátolja a tumorsejtek növekedését. Bár már számos humán vizsgálat készült a kurkumin gyulladásos betegségeiről, még nem készültek terápiás ajánlások. Ehhez klinikai vizsgálatokra van szükség. Legalább napi 8 gramm adagig nem voltak mellékhatások.
Az Ohio Állami Egyetem tanulmánya szerint a málnafajok megakadályozzák a nyelőcső károsodását refluxos betegeknél, amelyekben a gyomortartalom visszaáramlik. Ezért nagy a kockázata a nyelőcsőrák kialakulásának. A bogyók csökkentik az agresszív oxigénvegyületek hatását a megtámadott szövetre, lelassítják a sejtosztódást és csökkentik a megváltozott sejtek számát a rák korai szakaszában.
A fitoösztrogének olyan fitonutriensek, amelyek kötődhetnek az emberi ösztrogén női nemi hormon receptoraihoz. Egyrészt számos tanulmány eredménye rákellenes hatást sugall, csakúgy, mint azt a megfigyelést, miszerint az ázsiai nőknél kevésbé valószínű az emlőrák kialakulása a szójaban gazdag étrendjük miatt. A szója nagy mennyiségben tartalmaz izoflavonokat, amelyek fitoösztrogének. Másrészt a tudósok attól tartanak, hogy az izoflavonok utánozzák a valódi hormonok növekedést elősegítő tulajdonságait, és ezáltal felgyorsítják a hormonfüggő daganatokat, például az emlő- vagy prosztatarákot.
A brokkoli zöldségekben magas a sulforaphane, egy rákellenes szer. A Heidelbergi Egyetemi Kórház kutatói kimutatták, hogy a szulforafánok blokkolják a hasnyálmirigyrák különösen agresszív sejtjeit, és ezzel elnyomják a kemoterápiával szembeni ellenállást. De itt is csak állatkísérletekről van szó. Mindazonáltal a kutatók diétát javasolhatnak sulforafánt tartalmazó zöldségekkel - nyersen vagy rövid ideig zsírban megsütve. A brokkolacsíra nagyon jó választás a nagyon nagy szulfafánkoncentráció miatt.
A hagyományos kínai orvoslásban a zöld tea évezredek óta elismert gyógymód. De hogy valóban véd-e a rák ellen, az még várat magára. Egy német tanulmány azt vizsgálja, hogy a tea legfontosabb növényi anyaga, az EGCG képes-e megelőzni a vastagbélrákot. A kutatók egyetértenek abban, hogy számos jel utal az úgynevezett epigallokatechinek (EGCG) egészséget elősegítő hatásaira. De annak igazolásához további kutatásokra van szükség.
Egészségesen étkezni - működik?
A heidelbergi német rákkutató központ azt vizsgálja, hogy az étrend milyen szerepet játszik a rák kialakulásában. Számos tanulmány bizonyítja, hogy az élelmiszerekben található bizonyos anyagok befolyásolják a tumor növekedését. De Clarissa Gerhäuser, a Rákmegelőzés és az Epigenetika munkacsoport vezetője azt javasolja, hogy ezeket az eredményeket körültekintően tekintsék meg. "A vizsgálatokat a laboratóriumban végezték, nem a való életben" - mondja. "A tiszta anyagokat megvizsgálták, de nem az anyagok együttes változatosságát, mivel az élelmiszerekben találhatók."
Úgy gondolom, hogy ha gyakrabban veszel kurkumát fűszerezésre, hetente egyszer egyél brokkolit és igyál zöld teát, az biztosan nem baj. És ezen a nyáron betakaríthatom az első fekete málnámat (tavaly ültettem)
Alsó rózsafű, fogó bogyó
Karácsonyra kaptam egy gyönyörűen díszített virágkötést maghüvelyekkel, csipkebogyóval, álbogyó aranyszálaival és egy kis életfával.
Gyakran láttam az alsó álbogyót a kertekben, de sem a nevét, sem a használatát nem ismertem.
Egy örökzöld, alacsony, kúszó törpebokor a heather családból. A növény eléri a 10 cm-es magasságot. A levelek sötétzöldek, fényes, lekerekített tojás alakúak, télen lila/zöld színűek. Májustól szeptemberig virágzik, a virágok kicsik, fehérek, rózsaszín árnyalattal.
A vörös gyümölcsök fényesek és tavaszig díszítik a növényt, ha előzőleg nem eszik meg őket a madarak. Ehetőek, de nem különösebben ízletesek. Az USA-ban a gyümölcsöt süteményekhez, a leveleket pedig teához használják (a kanadai indiánok hagyományosan frissítő tea készítéséhez használták a leveleket) .Lassan növekszik, de néhány év múlva sűrű, zöld szőnyeget képezhet. Tökéletes fák, talajtakaró ültetvényeként minden ház- és sziklakertbe, pusztába, erkélyre és teraszra. Kemény.
A levelekből úgynevezett téli zöld olaj nyerhető ki. Friss íze többek között rágóguminak, édességeknek és fogkrémeknek ad különös megjegyzést, de csak Észak-Amerikában, Európában ez az íz még nem tudott megalapozni a rágógumiban; sok európaiak klinikai jellegűnek tartják az ízét fogorvosszerű és nem ízletes.
A borotválkozást gyógynövényként használják a reumatikus panaszok enyhítésére. A levelek és bogyók gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.
A név a gyümölcsre utal, amely csak "látszólag" bogyó. Botanikailag a bogyók valójában kapszulák, vagyis a tényleges magok a belső falon vagy a válaszfalakon ülnek.
Szóval kipróbálok egy teát, de a bogyókat a madarakra bízom.
Baba beszéd
10 hete büszke nagymama vagyok, és már részt vettem a „babamasszázsban”. Nagyon jó, ami ma van. Az osztályt vezető szülésznő szerint 5 szó van, amelyet a csecsemők világszerte használnak. Van egy nagyszerű videó a youtube-on: Babanyelvi 1. lecke 1. rész, és van egy második rész is.
És mit mondjak, a mi kicsi is ezt a nyelvet 🙂
Kis példa: Neh neh éhséget, owh fáradtat jelent.
Ez a téma nem illik a kerti vagy gyógynövényes témákba, de talán néhány nagymamát vagy anyát érdekel.
Funky zöldségek
Svájci mángold júliusban
Karácsonyra kaptam egy dobozt funky zöldségmaggal. Azt hiszem, színes lesz számomra ezen a nyáron: Ibolya sárgarépa lila pára, sárga cukkini Atena, csíkos paradicsom piros/sárga tigerella, piros kelbimbó piros ízletes és sokszínű mángold (piros, fehér, rózsaszín, lila aranyvörös, narancs és sárga) Sárga cukkini Már használtam és nagyon finom volt, sötét sárgarépám is volt narancssárga belsővel, de nagyon lilával is - nagyon kíváncsi vagyok, hogy néz ki ott egy sárgarépasaláta.
Félholdfenyő
Japánban a félhold a gazdaságilag egyik legfontosabb erdőfa. A legfeljebb 40 méter magas fák a mocsári ciprushoz tartoznak, mint a szekvencia, mindkettő csíkos, vörösbarna rostkérgükről felismerhető.
A japán sarlófenyőt a 19. század közepe óta parkfának ültetik Európában. Valójában örökzöld fa, Európában barnás téli színű.
Megcsodáltam ezt a nagyszerű fát is a tübingeni Botanikus Kertben.
Esernyő fenyő
Az ernyőfenyő az egyik "Kiso öt fája". Templomokat, palotákat és szentélyeket építettek/építenek ebből a fából, vagy templomkomplexumokban ültetik őket.
Az ernyőfenyő örökzöld és csaknem 30 méter magas lehet. De nálunk nem több, mint 10 m, nagyon lassan és sűrűn növekszik - kúp alakú. A tűk 3-4 mm szélesek, tehát lényegesen szélesebbek, mint a helyi tűlevelűek tűi. Japánban az esernyő fenyő vízálló fáját használják csónaképítésben és építőanyagként (lassú növekedés - sűrűbb fa)
Ezt a napernyőfenyőt a tübingeni botanikus kertben fényképeztem sok más fa között (talán ott van egy kicsit túl kevés fény, mert nem nő olyan sűrűn és kúposan). Az interneten csodálatos fotók találhatók ernyőfenyőkről, de egyedül a csodálatos hosszú tűk.
A másik négy szent fa: Hinoki hamis ciprus (nekem is van kagyló ciprusom a kertben 🙂), borsó gyümölcsös hamis ciprus, japán életfa, Hiba életfa
Büdös hellebore - mérgező
Az első virágok, amelyeket az erdőben fedeztek fel. A boglárka családból. A levelek állítólag kellemetlen szagúak.
Virágzáskor olyan hőmérsékletet generálnak, amely 6 ° C-kal magasabb a környéken. Így alacsony hőmérsékleten is vonzhatják a darázsokat a beporzásra.
A büdös hellebore megakadályozza az önporzást, mivel nőstény virágokat fejleszt. A virágoknak mechanizmusa van. Virágporuk a látogató rovarokra esik, és ezáltal más virágokra jut
A büdös üszkös hangyák a magok elterjesztésének mechanizmusaként használják a magokat. A magoknak nagy, világos színű függelékük van, amely glükózt, fruktózt, zsírokat és C-vitamint tartalmaz, és értékes táplálékforrás a hangyák számára. A hangyák összegyűjtik a magokat, elszállítják őket a barlangba, ahol elválasztják a tényleges magokat a magas zsírtartalmú függelékektől és magokat viszik ismét az építéstől.
A karácsonyi rózsa a büdös hellebore rokona.
A növény nagyon mérgező.
Vashiány, vasat tartalmazó ételek
Az unokámnak hirtelen fekete foltja volt a nyelvén, amikor 6 hetes volt, egy fogorvos barátnőm gyanította, hogy a lánynak vassal kell bevennie a tablettákat. Valójában a folt eltűnt, miután a lányom abbahagyta a tabletták szedését. De a vas nagyon fontos, ezért most rengeteg tesztet végeznek.
A test az állati eredetű élelmiszerekből származó vasat jobban képes hasznosítani, mint a növényi eredetű élelmiszerek vasát. JÓ: A C-vitamin elősegíti a vas felszívódását és a BAD: A spenót, a fekete tea és a kávé komplexeket képez a vaszal, és így megakadályozza a felszívódást.
Vasat tartalmazó hús: sertésmáj, marhamáj, borjúmáj, fekete puding, májkolbász
Vas tartalmú zöldségek: lencse, rókagomba, fehérbab, borsó, petrezselyem, zsázsa, édeskömény, báránysaláta, sárgarépa
Vasat tartalmazó gyümölcsök: kajszibarack, fekete ribizli
Vas gabonafélék: búzakorpa. Köles, zabpehely, hajdina, rozskenyér
Vasat tartalmazó gyógynövények: kardamom, petrezselyem, fodormenta, sóska, édesgyökér, fahéj, csalán, kakukkfű. Ezeket a gyógynövényeket meg kell enni, a tea túl kevés vasat tartalmaz.
A gyógynövényeket is megszáríthatja, majd ledarálhatja. Ezután könnyebb venni.
A Bancha teával (zöld tea) először öntsön egy teát, majd egye meg a leveleket, vagy őrölje meg a teát, majd keverje bele egy joghurttá vagy kvarkba, majd fogyasszon.
Szoptatás: Figyelem A fokhagyma és a spárga megváltoztathatja az anyatej ízét, és a baba megtagadhatja az etetést ....
Szilveszter, durva éjszakák, gyógynövények
A Gergely-naptár 1582-es bevezetése óta a szilveszter az év utolsó napja. December 31-én nevét pápától kapta, Silvester pápa 314-335 között volt hivatalban, 335. december 31-én halt meg Rómában. Fordítva szilveszter azt jelenti: erdei ember.
Az év végi rakétatörő tűzfesztiválok régi germán gyökerekkel bírnak. A németek úgy vélték, hogy féltett háborús istenük, Wotan, különösen a legsötétebb évszakban volt rosszindulatú. December 31. pontosan az úgynevezett "Rauhnächte" közepén van, amelyek különösen hosszúak és sötétek. Az ókori teutonok úgy vélték, hogy Wotan aznap vad kísérteteinek seregével járta az eget, a teutonok féltek a szilvesztertől, és ezért maguk szerveztek „pokoli látványt”. Mindenki annyi zajt zúdított, amennyit csak tudott. Fakerekeket gyújtottak fel, amelyeket égés közben hengereltek le a völgybe, hogy elűzzék a sötétséget és a gonosz szellemeket.
Itt Svábiában mondjuk december 31-én. "Óév este"
Éjfélkor minden templom harangja megszólal az új évben.
A durva éjszakák a december 25. és június 5. közötti éjszakák. Január. A régi közhiedelem szerint a szellem birodalma ez idő alatt nyitva áll, és az elhunytak és a szellemek lelkének van kijárata. A Rauhnächte leghíresebb hagyománya az apartmanok, épületek és istállók dohányzása. Például szilveszterkor elszívja a házat és az udvart, és áldást kér mindazoknak, akik laknak bennük. Szárított gyógynövényeket (tömjén, zsálya, levendula, fagyöngy stb.) És gyantákat égetnek egy darab izzó szénen. Mindig alulról dohányzunk, az alagsorból indulva, felfelé. Szellőztessen jól, hogy a negatív lehúzódhasson! A házban nem volt rendbontás, a ruhán nem lógott fehér ruhanemű, mindennek tisztának és rendezettnek kellett lennie.
A www.celticgarden.de webhelyről letölthet egy nagyszerű e-könyvet az őslakos füstölőkről. Nagyon érdekes. http://www.celticgarden.de/wp-content/uploads/2014/01/räucher Pflanzen.pdf
Bizonyos időjárás-előrejelzési szokások elterjedtek voltak, azáltal, hogy „naptárat készítettek” az elveszett napokon (december 25. és január 5. között 12 nap). Az akkori időjárás meghatározó a következő év szempontjából, mert a tizenkét nap mindegyike a következő év egy hónapját jelenti. Ugyanaz, mint ezen a napon a délelőtt 8 és 16 óra közötti időjárás, a megfelelő hónapban is. Az első nap időjárása megfelel a január hónapnak, a második nap az időjárás februárnak, stb. Az egyik elveszett napon a csapadék azt jelenti, hogy a kijelölt hónap is párás lesz. Az egy nap délutáni napsütés szárazságot jelez a hónap második felében. Érdekes, hogy január 6-án eldől, hogy a lottó tizenkét napjának időjárás-előrejelzése valóban helyes-e. Ha ezen a napon száraz az idő, akkor az orákulum helyes, ha hó vagy eső van, akkor az egész előrejelzés nem megfelelő! E szokás szerint a 13. napnak különleges szerepe van.
A tűzijáték mellett hagyomány az ólomöntés is szilveszterkor. A szereplők célja, hogy nyomokat adjon nekünk az újév eseményeiről. Azok, akik egészségtudatosak az újévben, ne engedjék magukat ólomöntésnek. Hevítéskor mérgező ólomoxid szabadul fel, amely a belélegzett levegőn keresztül közvetlenül a testbe jut. Alternatívák: méhviasz vagy kávézacc. Ha ragaszkodik az ólomhoz, akkor később a veszélyes hulladékba kell dobnia ...
Spanyolországban eszel egy szőlőt minden alkalommal, amikor a harang tizenkettőt ér, és kívánságot kívánsz.
A görögök érmét sütnek egy kenyérben. Ha evés közben egy szelet kenyérben találja az érmét, akkor egész évben szerencsére számíthat.
Hogmanay: Skócia, nem sokkal éjfél után, fiatal férfiak whiskyvel, mazsolakenyérrel és egy darab szénnel járnak az utcákon. Megpróbálsz elsőként átlépni egy barátod küszöbén.
Ha egy ilyen éjszakai bagoly van a küszöbön, be kell hívnia őt, mert sok szerencsét hoz az új évre.
Az argentinok: semmisítsenek meg minden régi dokumentumot, a már nem szükséges dokumentumokat/papírokat gondosan apró darabokra tépik és kidobják az ablakon.
Brazília: Az ember fehéren ünnepel, az ártatlanság, a tisztaság és a béke színében. A brazil nők ezért virágokat dobnak a tengerbe, és gyertyákat ragasztanak a homokba, vörösek a szerelem boldogságáért, fehérek a békéért és sárga a pénzáldásokért.
Kína: A koreaiakhoz és a vietnámiakhoz hasonlóan a kínaiak is késéssel ünneplik az újévet, mindig a január 21. utáni első telihold napján. De aztán 3 napig ünnepelnek. A házat megtisztítják és a textíliákat megújítják. A házat piros papírcsíkok és a jó szerencse arany szimbólumai díszítik, és nem sokkal éjfél előtt kinyitják az ablakokat, hogy a boldogság beköltözzön.
Velünk 31.12. gyönyörűen feldíszített újévi perec sült és az 1.1. reggelire adva vagy megevve.
A 2 kicsi perec nagymamáknak, a szerencsés kismalac az unokámnak.