Gyógynövényes lazac a kemencéből Anya receptjei - kép- és kalóriainformációkkal
A sütőből származó gyógynövényes lazacot gyorsan és egyszerűen elkészíthetik az oldalán, és még mindig van elég ideje, hogy nyugodtan elkészítsen egy salátát vagy zöldséges köretet.
Hozzávalók 4 fő részére
Készítmény:
Az elkészítéséhez Gyógynövényes lazac a sütőből A receptben először vágja le a tervezett, megmosott, jól megrázott gyógynövényeket, például metélőhagymát, petrezselymet, kaprot vagy kis mennyiségben néhány sült saláta kitûnõt vagy koriandert.
Melegítse fel a sütőt 170 ° C-ra.
Négy adag bőrrel ellátott lazacfilé egy-egy megfelelő darab alumíniumfólián, egészségesebb és jobb, ha beszerez valamilyen kereskedelemben kapható alumíniumfóliát, amelyet belülről sütőálló papír borít. Lásd a 2. képet
Erre a papírrétegre tegye a lazacfiléket, csepegtessen egy kevés citromlével.
A fokhagymagerezdeket egy kevés sóval kés késsel fokhagymapéppé zúzza, és vékonyan eloszlatja a lazacfiléken.
Vágjon nagyon vékony szeleteket a hideg vajból, és takarja le velük a lazacfiléket, és szórja meg a mellékelt friss fűszernövényekkel.
Hajtsa fel az alumíniumfóliát úgy, hogy a nyitott hajtás felül legyen, és szorosan zárja le.
Vagy tegye a lazacparcellákat egy nagy tepsibe, vagy helyezze a sütő közepén lévő sütőtartóra.
A gyógynövényes lazaccsomagot tartalmazza 170 ° C körül keringő levegővel Lassan főzzük a sütő közepén kb. 25 - 27 percig.
Ha kívánja, a sütési idő utolsó 5 - 8 percében nyissa ki kissé az alufóliát a tetején.
Ez a gyógynövényes lazac a sütőből, salátával vagy zöldséges körettel, vagy bagetttel vagy kenyérrel, mint finom halétel a sütőből. Ily módon lazacfilét is élvezhet, tetején csak néhány apró vajjal, gyógynövények nélkül és alufóliával kivajazott rakott tálban. Főzzük meg a sütőt.
Figyelje a lazacot, és a sütőtől függően süssön néhány percet rövidebb ideig vagy kicsit tovább.
Számomra a filé csak jól sült, és finom, lágy és lédús íze van.
A sütőből származó 125 g gyógynövényes lazac kb. 317 kcal és kb. 24 g zsírt tartalmaz