Gyógyszerek a kerti Ókori mandarinokból
A mandarin az egyik olyan gyümölcs, amelyet különösen a hideg évszakban fogyasztunk, de a mandarinlé tökéletesen alkalmas a szomjúságérzet csillapítására a forró nyarak idején.
mandarin örökzöld, lándzsás levelei vannak, a korona gazdag, kerek és szimmetrikus. A fehér virágok márciusban és áprilisban jelennek meg, és nagyon illatosak. A narancssárga gyümölcs lédús, édes és könnyen lehámozható. A mandarin hasonló a narancshoz, de általában kisebb, és a héja nem olyan erősen kapcsolódik a gyümölcshöz. mandarin novemberben vagy decemberben teljesen megérettek.
Sokféle változata van mandarin. A legismertebbek: Clementine, Kleopatra (alanyként használják), Dancy (bestseller) mandarin USA-ból, Floridából), Ponkan (nagyobb gyümölcsfajta, nem túl savas) és Changsha (az összes citrusfélék közül talán a leginkább ellenálló fajta),
A mandarinok nagy mennyiségben tartalmaznak béta-karotint, az A-vitamin prekurzorát., ezért narancssárga színűek (mint a sárgarépa). A gyümölcs pépében pektin található, B1, B2, A, C, E, D, P, K vitaminok, valamint glikozidok, ásványi sók (kalcium, foszfor, vas stb.) és illóolajok. A mandarin gyümölcsök rostot és fehérjét is tartalmaznak, így különösen hasznosak az emésztésben. Ennek a gyümölcsnek a héja annyi vitamint tartalmaz, mint a mag. Gazdag illóolajokban, pektinben, karotinban, szerves savakban, flavonoidokban és vitmina C, de csak akkor ajánlott használni, ha ismert, hogy a gyümölcsöt nem tárolták peszticidekkel vagy anyagokkal a tárolási idő meghosszabbítása érdekében.
A mandarinokat az ázsiai civilizációk nagyra értékelték hagyományos gyógyászat Kínai őket ajánlják a létfontosságú energia szabályozására. Az ájurvédikus orvostudományban a mandarin héja olajat használják a stressz, az álmatlanság és a nyugalom kiváltására.
Az emésztési folyamat javítása, a hörghurut megelőzése, a hasi fájdalom kezelése Ez csak néhány előny ezeknek a gyümölcsöknek a testünk számára. Mint sok más citrusfélék, a mandarinok is megemésztve lúgosító hatást gyakorolnak a szervezetre.
Összetételük miatt, mandarin kedvezően hat az idegrendszerre és részt vesz a csontképződésben, javítja a látást, revitalizáló hatást gyakorol a bőrre és rugalmasságot ad az ereknek.
Tanulmányok kimutatták, hogy a mandarin vagy mandarinlé csökkenti az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát. Fogyasztásuk segít többféle rák elleni küzdelem, hanem a cukorbetegség és a májbetegség is.
A C-vitamin és a vas tartalma miatt a mandarin hasznos a vérszegénység kezelésében, a biztonságos mandarin a napi C-vitamin szükségletének 45% -át hozza létre. Különösen hasznos diétákban, a rosttartalom jóllakottság érzetét kelti és kevés kalóriát tartalmaz. Ezenkívül mobilizálja a zsírt a raktárakból és fokozza az égési sérüléseket, kissé növelve az anyagcserét. Magas rosttartalmuk miatt a székrekedésre is hatással vannak. A krónikus székrekedés leküzdése érdekében ajánlott a gyümölcsöket joghurttal és mézzel kombinálni.
A fogyasztása mandarin naponta csökkentheti a koleszterin koncentrációját a vérben, mert ideális rost és pektin kombinációt tartalmaz. Továbbá, a benne lévő vitaminoknak köszönhetően javíthatja a látási funkciókat, védelmet nyújthat a leégés ellen, növelheti a fertőzésekkel szembeni ellenállást és javíthatja az immunrendszert.
A mandarint zsíros, érzékeny vagy irritált bőr kozmetikai kezelésében használják. A mandarinolajat bőrtónusos kezelésekben is használják, de az aromaterápiában is.
Van antioxidáns és méregtelenítő tulajdonságok. Az antioxidánsok (karotinoidok, zeaxanthin, lutein és hesperidin) koncentrációja a mandarinokban még magasabb, mint a narancsban. A mandarint méregtelenítő kúrákban alkalmazható más gyümölcsökkel együtt, de a kúra nem tarthat tovább három napnál. Legyen azonban körültekintő, mielőtt bármilyen kezelést elkezdene, tanácsos orvoshoz fordulni.
A gyomorfekélyt, a nyombélfekélyt, a gyomorhurutot és a magas savtartalmúakat óvatosan kell kezelni az elfogyasztott mennyiséggel, korlátozni kell.