Gyömbér, 100 g

A gyömbér az ősi idők óta ismert csodálatos tulajdonságairól. Több mint 2000 évvel ezelőtt emésztési problémák kezelésére használták. Az ájurvédikus orvoslásban a gyömbért az egyensúly növényének tekintik. Az ókori Indiában is főzésre használták.

gyömbér

összetevők: őrölt gyömbér.

Használat módja: Gyömbért gyakran adnak az ázsiai ételekhez, de a hús- és halreceptekhez is. Sőt, extra íz és aroma érdekében süteményekhez, desszertekhez, kávéhoz, teához, sörhöz és forralt borhoz adják.

- A gyömbérpor r gyulladást, görcsöket, koleszterint képez, fluidizálja a vért, csillapítja a köhögést, élénkíti a szexuális funkciókat.

- A gyömbér jótékony hatással van az egészségre. Először az émelygés csökkentésére és az emésztés javítására szolgál. Továbbá, gyömbér kezeli a fertőzéseket, erősíti az immunrendszert.

- Az őrölt gyömbérnek fűszeres, gyümölcsös íze van, és erősen aromás. A főzés vége felé gyömbért adnak az ételekhez, mert a magas ízű sütés fokozatosan elvész. Ideális ázsiai konyha, garnélarák, baromfi, sertéshús és édességek készítéséhez.

Táplálkozási nyilatkozat/100g: