Gyömbér az ájurvéda orvoslás szempontjából Ayurveda-Med
- Terápiák
- diagnózis
- Elterelés
- Masszázsok
- Gyógynövények
- az élet útja
- táplálás
- diagnózis
- táplálás
- Ájurvédikus receptek
- Gyógyít
- Mediális élet tanácsadás
- Blog
- Események
- gyakorlat
- Gabriele Braun
- Kapcsolatba lépni
- Hírlevél
- Hírlevél archívum
- partner
- lenyomat
- Terápiák
- diagnózis
- Elterelés
- Masszázsok
- Gyógynövények
- az élet útja
- táplálás
- diagnózis
- táplálás
- Ájurvédikus receptek
- Gyógyít
- Mediális élet tanácsadás
- Blog
- Események
- gyakorlat
- Gabriele Braun
- Kapcsolatba lépni
- Hírlevél
- Hírlevél archívum
- partner
- lenyomat
Gyömbér (Zingiber Officinale)
A gyömbér előnyei ayurvédikus szempontból
A gyömbér időközben számos konyhában nagy népszerűség mellett megtalálta melegítő és stimuláló hatását. A gumó segíti a megfázást, émelygést és serkenti az anyagcserét, frissen teaként vagy fűszerként ételekben, a gyógyszertár kész készleteiben, friss gyümölcslében, olajban vagy külsőleg csomagolásként. A gyömbér jellegzetes illata és íze a benne található illóolajokból származik, amelyek közül a legfontosabb a gingerol.
Ájurvédikus gyógyszer
Az ájurvéda gyógyászatban a gyömbért nagyra értékelik, sokoldalú hatása és lehetséges alkalmazásai miatt gyakran használják a terápiában. Itt különbséget tesznek friss gyömbér (Ardraka) vagy szárított és őrölt gyömbér (Shunti) között.
Ayurvédikus osztályozás
| Friss gyömbér (ardaka) | Szárított gyömbér (shunti) | |
| Dosa-effektus | Növelje Pitta | Kapha és Varta egyensúlya |
| Rasa (íz) | Katu (fűszeres) | Katu (fűszeres) |
| Guna (tulajdonság) | Guru (nehéz) Ruksa (durva) Tiksa (hegyes, átható) | Laghu (könnyű) Snigdha (nyálkás) vir |
| Virya (potencia) | Usna (fűtés) | Usna (fűtés) |
| Vipaka (ízlés emésztés után) | Katu (fűszeres) | Madhura (édes) |
Hatás ayurvédikus szempontból
A gyömbérnek agni-stimuláló hatása van, vagyis elősegíti az anyagcserét és az emésztést, még krónikus emésztési problémák esetén is. Ezenkívül a gyömbér kiegyensúlyozza a Vata-Dosa-t, karminatív (felfújást csökkentő) és görcsoldó (enyhítő, például menstruációs görcsök) hatása van. Ezenkívül a gyömbér nagyon hatásos hányinger (pl. Reggeli rosszullét, mozgásbetegség stb.) Ellen, csökkenti az edzés okozta izomfájdalmat és jó hangot biztosít azok számára, akik nagy hangsúlyt fektetnek a hangszálaikra, például tanárok, oktatók vagy énekesek.
A gyömbér a gyenge anyagcserével és emésztési rendellenességekkel küzdők általános választása. Légzőszervi megbetegedésekkel, krónikus bronchiális asztmával, hörghurutgal is, ahol többnyire gyenge agni okozza. Ezenkívül a gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és enyhítheti az ízületi fájdalmat és a merevséget a reumás ízületi gyulladásban.
A gyömbér szintén fontos szerepet játszik a megelőzésben. Gyakran igyon egy csésze friss forró gyömbér teát a fertőzések megelőzése érdekében a hideg évszakban. Annak érdekében, hogy jól aludhasson és helyreállhasson, az érzékeny embereknek délután és este már nem szabad inniuk a gyömbér teát stimuláló hatása miatt.
A modern ortodox orvoslás:
Egy 2019 májusában "A gyömbér bioaktív vegyületei és bioaktivitásai (Zingiber officinale Roscoe)" című tanulmányban a következő eredményeket összegezték:
A gyömbér gazdag kémiai anyagokban, például fenolos vegyületekben, terpénekben, poliszacharidokban, zsírokban, szerves savakban és rostokban. Az egészségügyi előnyök elsősorban a fenolos vegyületeknek köszönhetők, mint a gingerolok és a shogaolok. Különböző vizsgálatok már bebizonyították és itt összefoglalják, hogy a gyömbérnek számos biológiai hatása van, például antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antibiotikum, daganatellenes, idegvédő, támogatja a szív- és érrendszert (javítja a szívbetegségek kockázati tényezőit) és védi a légzőrendszert fogyás, antidiabetikus (segít csökkenteni a vércukorszintet) és segít az émelygés ellen. Az utolsó ajánlás a gyömbérben rejlő lehetőségek fokozottabb kihasználása a táplálkozásban és étrend-kiegészítőként a krónikus betegségek megelőzésében és kezelésében.
Élelmiszerek. 2019. május 30.; 8. (6). pii: E185. doi: 10.3390/foods8060185. A gyömbér (Zingiber officinale Roscoe) bioaktív vegyületei és bioaktivitásai.
táplálás
Az agni stimulálásához étkezés előtt megrághat egy nyers hámozott gyömbérszeletet egy kis kősóval, vagy friss forró gyömbérteát inhat (lásd a receptet).