Gyömbér tea - hogyan készítjük és milyen előnyei vannak
Januárban sokan kétségbeesetten próbáljuk kerülni a kávét és az alkoholt, és a kettő egyik legjobb alternatívája a gyógytea. De hol kezdjük? Nagyon sok fajta létezik, mindegyiknek megvannak a maga táplálkozási előnyei.
Úgy tűnik azonban, hogy a gyömbér tea rendkívül inspirált lehetőség, különösen a hónap első részében. Ha az utolsó fehér éjszakák másnaposan következtek be, a gyömbér tea megoldja kellemetlen tüneteit, és segít megszüntetni az alkohol utolsó nyomait a szervezetben.
A gyömbérről
Mi a gyömbér
A gyömbér (Zingiber officinale) egy virágos növény, amelynek rizómáját vagy gyökerét világszerte fűszerként vagy természetes gyógymódként használják.
Milyen a gyömbér
Ennek az évelő növénynek, amelynek szára körülbelül egy méteres, keskeny zöld levelei és sárga virágai vannak. A gyömbér a Zingiberaceae család része, amely magában foglalja a kurkumát, a kardamomot és a galangalt is.
Ahol a gyömbér nő
A gyömbér az indiai szubkontinens dél-ázsiai trópusi erdőiből származik, és az egyik első keletről exportált fűszer. Jelenleg India és Kína a legnagyobb gyömbértermesztők között, és a növénynek számos vadváltozata található Hawaiin, Japánban, Ausztráliában és Malajziában.
Hogyan lehet felismerni egy jó gyömbért a teához?
Válasszon egy gyömbérgyökeret, amelynek sima külseje, szilárd textúrája van, és amely mérete miatt meglehetősen nehéznek tűnik. Kerülje az olyan darabokat, amelyek tapintása enyhén puha, ráncos a külső és enyhén penészszagú.
Hogyan kell megfelelően tárolni a gyömbért hosszú távú használatra
Az egész gyömbérgyökeret hámozatlanul a hűtőszekrényben ürített műanyag zacskóban tárolja. Ha a gyökér egy részét levágták vagy megtisztították, tárolás előtt törölje le papírtörlővel. Az így tárolt gyömbér három hétig használható.
A gyömbér tea tulajdonságai és előnyei
Milyen előnyökkel jár a gyömbér tea a testen
A vérkeringés javítása
Akár frissen, akár más növényekkel száraz keverékben fogyasztva, ez a felismerhető ízű fűszer kiválóan javítja a vérkeringést, különösen a téli hónapokban.
Az émelygés csökkentése
A gyömbér tea, amint azt a fentiekben említettük, segít az émelygés csökkentésében, ami természetes és biztonságos lehetőség az anyák számára, akik szembesülnek a reggeli problémával.
Jó gyulladáscsökkentő
A gyömbér tea gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, ezért gyakran ajánlott izom- és ízületi problémákkal küzdő emberek számára. Gyógyfürdőkben is alkalmazható gyulladt ízületek kezelésére.
Segít gyorsabban felépülni nátha után
Mivel a gyömbér serkenti a véráramlást, segít megfázás után könnyebben visszanyerni energiáját és vitalitását. Ez a rendkívül táplálónak tartott gyógynövény segít csökkenteni a lábadozási időt.
Segítség a vírusok kezelésében
A gyömbér tea segít a megfázással járó orrdugulás enyhítésében is. Egy csésze gyömbér tea sikeresen képes kezelni a különböző légúti allergiák kellemetlen tüneteit.
Nyugtatja a fájdalmat
Felejtsd el az ibuprofent, és próbálj inkább gyömbért enni! Függetlenül attól, hogy milyen típusú fájdalmat szenved, a gyömbér segíthet enyhíteni őket. Segít a különféle gyulladások leküzdésében is, amelyek a fájdalom forrását jelenthetik.
Az emésztés javítása
Igyon egy csésze gyömbérteát, ha gyomorproblémája van. Segít semlegesíteni a savakat és serkenti az emésztőnedvek termelését. A savas reflux csökkentése szintén segíthet a fekélyekben. Ideális vacsora után enni.
A gyömbér csökkenti az étvágyat
Fogyni akar, és úgy tervezi, hogy csökkenti az étel mennyiségét? A gyömbér elnyomja az étvágyat és segít csökkenteni a napi kalóriabevitelt. A Metabolism folyóiratban 2012-ben megjelent tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik étkezés után 2 gramm gyömbérporral forró italt fogyasztottak, több mint hat órával későbbre halasztották az éhségérzetet.
A gyömbérteának előnyei vannak a külső használat révén
Hajhullás kezelése
A gyömbérgyökér nemcsak kiváló fűszer, hanem egy nagyon jó hajhullás elleni kezelés alapja is lehet. Ha szembesül ezzel a problémával, öblítse le a haját gyömbérteával, hagyja hatni 5-10 percig, majd mossa meg a fejét a szokásos samponnal. Ismételje meg ezt az eljárást hetente egyszer, és figyelemre méltó változásokat fog észlelni a szálak felépítésében.
A gyömbéres tea fürdésének számos előnye
A gyömbéres teafürdők nemcsak hihetetlenül pihentetőek, de segíthetnek a mozgalmas nap után érzett stressz csökkentésében is. Ezenkívül a gyömbér segít felszabadítani a méreganyagokat a szervezetből. A fürdőben gyömbérteával történő áztatás enyhítheti az izomfájdalmakat, a zúzódásokat, a menstruációs görcsöket, a fejfájást és a különféle egyéb betegségeket.
Használja ki antiszeptikus tulajdonságait
Ez a tea csökkenti a gyulladást és megszabadul a gombás fertőzésektől. Ezért, ha lábgombája van, készítsen egy vízforralót gyömbérteát, öntsön egy tálba, és naponta kétszer 10-15 percig áztassa a lábát a viszketés és a éget.
Gyömbérteával tömöríti
A gyömbér tea helyileg használható borogatásokban, amelyek segítenek enyhíteni a reumás fájdalmat és az izmok merevségét, például a nyaki régióban.
A gyömbérteáról
Mit használnak a teaüzemben
Két csésze gyömbér tea elkészítéséhez használjon egy kb. 5 centiméteres gyömbérgyökér darabot, amelyet meghámozott és reszelt.
Hogyan készítsük el a gyömbér teát helyesen annak tulajdonságainak megőrzése érdekében?
Ahhoz, hogy ezt a teát sikeresen elkészítsük, az a trükk, hogy a megtisztított gyömbérgyökeret vízzel forraljuk fel, és ne csak öntsük rá a főzés után. A tea aromája sokkal intenzívebb lesz, és a gyömbér tulajdonságai változatlanok maradnak.
Receptek gyömbér tea készítéséhez
A gyömbérteát elkészíthetjük úgy, hogy a friss terméket vízben lereszeljük, majd felforraljuk, hozzáadunk egy kis citromot és egy teáskanál manuka mézet, vagy a klasszikus tasakokat választjuk, amelyek tartalmazzák. Ez a természetes antimikrobiális szer, amely serkenti a vérkeringést, hozzájárul az immunitás növeléséhez is.
Amire szüksége van egy csésze gyömbér tea elkészítéséhez
Másfél teáskanálnyi frissen reszelt gyömbérgyökér
1 csésze hideg víz
1 evőkanál citromlé (frissen facsart)
1 evőkanál méz (nyers, pasztörizálatlan)
Tegye a gyömbért egy teáskannába, öntsön rá egy csésze hideg vizet, és hagyja néhány percig forralni. Fedjük le, és hagyjuk körülbelül 3-5 percig infúzióban lenni. Ezután tegyen egy nagy csészébe a citromlevet és a mézet, és öntsön rá gyömbérteát. Jól összekeverjük a méz kifejlődéséhez, és adjunk hozzá még citromlevet vagy mézet, ha az nem felel meg a kapott italnak.
Néhány recept, amelyet a klasszikus gyömbér tea változataként tesztelhet
Az első gyömbér tea recept: Ha kedveled a téli ízeket, végül fahéjat, szerecsendiót vagy kardamomport adhatsz a gyömbérteához. Vagy használjon fahéjrudat a méz keveréséhez a teában.
A gyömbér tea második receptje: Egy kis kurkuma (1/4 teáskanál) nagyon különleges aromát ad italának és rendkívül vonzó színt. Csak arra kell vigyáznia, hogy ne öntse ki. Ebben a kombinációban rettenetesen foltos.
A gyömbér tea harmadik receptje: Ha szereti a fűszeres ételeket, adjon hozzá egy kis cayenne borsot az italhoz - ez a fűszeres jegyzet rendkívül hasznos, ha légzőszervi vírus ellen küzd.
A negyedik gyömbér tea recept: Ha a citrom íze túl csípős az Ön számára, egyensúlyozzon egy evőkanál friss narancslével.
Ötödik gyömbér tea recept: Közeledik az lefekvés ideje? Nem te lennél az első ember, aki egy csésze teához ad egy csepp whiskyt, bourbonot, skótot vagy rumot.
Ellenjavallatok a gyömbér tea fogyasztására
Nagy dózisban alkalmazva a gyömbér tea emésztési rendellenességeket, hasmenést és gyomorégést okozhat. A Marylandi Egyetem Orvosi Központja legfeljebb 4 gramm gyömbér fogyasztását javasolja naponta, terhes nőknél pedig napi 1 grammnál többet.