Gyömbéres és citromos muffinok

citrom héját

Vasban gazdag gyömbérről ismert, hogy enyhíti az émelygést a terhesség korai szakaszában. Élvezze őket muffinként ezzel a leendő anyuka receptjével.

Hozzávalók:

6 muffinhoz:

  • 1 csésze liszt
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 40g vaj
  • 70 ge cukor
  • 1 tojás
  • 1 joghurt
  • 2 evőkanál friss gyömbér
  • 2 citrom
  • 1 evőkanál citromlé

Készítmény:

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. és vaj egy muffinsütőt. Reszelje le a gyömbért, vegye le a citrom héját és szeletelje fel őket. Keverje össze a lisztet a sóval és a sütőporral. A vajat egy tálban összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojást, és addig verjük, amíg a keverék sima nem lesz.