Gyömbéres körte lekvár recept

Finom lekvár recept a makiace-tól

Felkészülési idő:

Főzési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (10 fő):

2 kg Guyot vagy William körte (organikus, mert nem hámozom meg) 600 g kristályos cukor/kg gyümölcs 3 kocka reszelt friss gyömbér

lekvár

Készítmény:

Mossuk meg, magozzuk és vágjuk darabokra a körtét.

Hozzáadjuk a cukrot és a reszelt gyömbért.

Főzzük a lekvárt lassú tűzön körülbelül 20-30 percig.

Tesztelje a főzést a fagyasztott csepppróbával (a fagyasztóból kivett csészén).

Keverjük össze és tegyük üvegekbe (korábban leforrázva, tiszta ruhára fordítva, valamint a fedeleket).

Forgassa az üvegeket kb. 10 percig.