Gyömbéres sütik Laura Adamache receptek

Gyömbéres sütik, egyszerű és gyors süti recept

Lehet, hogy az ősz egy kis melankóliát hoz a lelkünkbe, a gondolat elrepít bennünket a nem rég a nyári napokra, a napra és a tengerparton, vagy a hegyek magas gerincén töltött vakációra. Bár szeretem ezt az évadot, néha elszomorít, és amikor ez megtörténik, gyorsan ki kell mennem ebből az állapotból. Számomra az azonnali hangulatváltozás leghatékonyabb gyógymódja valami édes és illatos, ami egy csésze forró teával kóstolható. A gyömbéres és citromos sütim tökéletesek ahhoz, hogy mosolyt vigyünk ajkainkra. Az enyhén fűszeres gyömbér tökéletesen ötvöződik a citrom savanykás ízével, a mogyoró pedig frissen hámozva adja a keksznek azt az extrát, ami különleges desszertté alakítja őket.

Mielőtt továbblépnék a receptre, szeretném megismertetni Önnel a receptem "inspirációs forrását". A florioliak megkérdeztek, hogy hangulataimat néhány receptre illesszem, és teszteljem az új, nagyon szép és praktikus mobilalkalmazásukat. A Mood Food a neve, Floriol készítette. Ez egy olyan alkalmazás, amely segít bennünket összekapcsolni belső állapotunkat a legmegfelelőbb étellel.

Akár szomorúak, mélabúsak, boldogok vagy energiával teli vagyunk, a Mood Food recepteket kínál ezen állapotok mindegyikéhez. Csak annyit kell tennünk, hogy kiválasszuk az aktuális állapotot, és sok finom recept azonnal kivesz minket a rendetlenségből. Mit szerettem igazán ebben az alkalmazásban? Az a tény, hogy a választott recept bevásárló listává válik. A boltba érve elérjük a listát, megvesszük, amire szükségünk van, és sietünk haza a recept elkészítéséhez. A Mood Food elérhető az App Store-ban és a Goggle Play-ben. Ez egy egyedülálló alkalmazás, és gyakorlatát érdemes kipróbálni.

Gyömbéres és citromos keksz - Hozzávalók (40 keksz)

• 250 g liszt
• 100 g cukor
• 2 közepes tojás
• 120 ml Floriol napraforgóolaj
• 3 g sütőpor
• 1 közepes citrom (csak reszelt héj)
• 6 g frissen reszelt gyömbér
• 1 csipet só
• 40 friss mogyoró

Keksz gyömbérrel és citrommal - Elkészítés

• Az egész tojásokat világos színűre keverjük. Fokozatosan adja hozzá az olajat, és keverje addig, amíg teljesen homogén lesz (kb. 2-3 perc).
• Hozzáadunk cukrot, reszelt citromhéjat, reszelt gyömbért, egy csipet sót és kb. 1 percig keverjük.
• Keverje össze a lisztet és a sütőport, szitálja át vastag szitán, majd fokozatosan adja hozzá a tojáskészítményhez.
• Addig keverjük, amíg homogén és krémes állagú tésztát nem kapunk. Ha a tészta vastagabb, mint az alábbi képen látható, adjon hozzá 1 evőkanál citromlevet és keverje össze.
• A tésztát zsebtáskába tesszük, amelyre fogazott dui-t szerelünk, és a sütőpapírral bélelt sütőtálcába közepes dió méretű kekszet formázunk.

• Helyezzen egy egész mogyorót minden keksz közepére, és süsse őket az 180 ° C-ra előmelegített sütőben, körülbelül 12 percig, vagy addig, amíg diszkréten megbarnulnak a szélén.
• Vegye ki a kekszet a sütőből, hagyja 2-3 percig hűlni a serpenyőben, majd vaníliás porcukorral porítsa fel és ízléssel ízlelje meg.
• Finomak!

Ha vannak receptjeid, amelyek egy bizonyos hangulatot tükröznek, akkor felkérlek, hogy tedd fel őket a facebook oldaladra a #floriol és a #moodfood hashtagek kíséretében.

---