Táplálkozási hype - SI Táplálkozási Intézet
Miért nem segítenek a lemondás és az ideológiák a fogyásban?
Lehet-e egész város válogatós? Mumbai sugallja a gondolatot. Számtalan etnikum és vallási közösség él a 16 millió Molloch-ban, és mindegyiknek megvan a maga kulináris no-go-ja. A marhahús tabu a hinduk számára, sertés a muszlimoknak, a zsidóknak bármi, ami a tengerből származik, de nincs pikkelye. Az elemzők csak bizonyos olajokkal főznek, a dzsainok nem is fogadnának el egy pohár vizet a húsevő keresztény háztartásban, és mindenütt jelen van a félelem a rossz kaszt tagjai által készített ételektől. Aki ismeri Mumbait, tudja, hogy India legnagyobb városa szinte neurotikus kapcsolatban áll az ételekkel.
Az ételtrendek, mint táplálkozási vallás
Aki ezen mosolyog, kérdezze meg maguktól, vajon a nyugati társadalmaknak sincs-e jó útjuk ahhoz, hogy hasonlóan bonyolultá váljanak? Függetlenül attól, hogy az új élelmiszer-trendek mindig táplálják-e az egót és orientálódást nyújtanak-e az egyre zavarosabb világban. Mert kéz a szívre: nem tűnik minden vegán helyettesítő termék és gluténmentes pékáru egy új ételvallás házigazdájának? És mit gondoljon arról, hogy ebben az országban kilenc millió ember vásárol laktózmentes termékeket, de kevesebb, mint egyötöde rendelkezik laktóz-intoleranciával?
Élvezet ahelyett, hogy nélkülöznéd
Ha elolvassa a témáról szóló sok cikket, blogot és könyvet, egy dolog kikristályosodik az idők során: a lemondás iránti elkötelezettség. Az SI Táplálkozási Intézet szakemberei alig tudnak mit kezdeni egy ilyen fundamentalizmussal. Éppen ellenkezőleg: a nagy teljesítményű anyagcsere szakembere élvezetre szólít fel. Azonban egy feltétel mellett: előzetesen be kell kapcsolnia a fejét. Csak ezután tapasztalhatja meg, milyen finom és alakbarát lehet a kiegyensúlyozott, fehérjében gazdag és következetesen friss étrend.
A felajánlott metabolikus terápia metabolicSlim alapvetően nem a táplálkozás egyik vagy másik formája ellen irányul. Például, ha vegánul élsz, vagyis filozófiai és erkölcsi okokból bármilyen állati terméket le akarsz mondani, akkor természetesen megteheted - bizonyos feltételek mellett, a metabolicSlim elveivel összhangban is. Csak akkor válik problémássá, ha a jelenlegi táplálkozástudomány eredményeit figyelmen kívül hagyják vagy egyoldalúan értelmezik.
Ellentmondások és ígéretek
Például a növényi étrend szószólói a tisztább bőrről, a testesebb testről és az éberebb elméről szólnak. De vajon nem furcsa, hogy a hús alapú kőkorszaki étrend guruja, amely kifejezetten figyelmeztetett a gabonatermékekre, ugyanazokat az előnyöket dicsérte? Ez nem tűnik különösebben komolynak. És annál is alaptalanabbá válik, amikor azt ígérik, hogy a paleo diéta révén képes lesz gyógyítani olyan egészségügyi problémákat is, mint az autoimmun betegségek. Az ilyen állítások tudományos bizonyítékai hiábavalók.
Ezenkívül az étel drámai módon megváltozott tízezer év alatt, és ma már lehetetlen megenni azt, amit őseink ettek. Például az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma egyszer rekultiválta a kőkorszakból származó almát, amelyet a New York Times újságírója tesztelt. Enni olyan volt, mintha beleharapott volna a pépes, bőrrel borított brazil dióba - írta. Eleinte rövid ideig kóstolgatja az almát, de utána csak keserű jegyeket.
Gonosz vadászat a szupermarketben
De miért olyan hiszékenyek az emberek, amikor az ételről van szó? A válasz: Mivel kényelmesebbnek és biztonságosabbnak tűnik a döntéseket egy adott étrendre átruházni. És akik ezt nem akarják megtenni, gyakran kapitulálnak a szupermarketek nevetséges túlkínálatáról. Bekapcsolja az autopilotot a folyosókba, és olyan termékeket csomagol az autóba, amelyek előnyösek az élelmiszer-gyártók számára - de nem a csípőjüket.
Egyél magabiztosabban - élj jobban. A metabolicSlim-nek köszönhetően és az SI Táplálkozási Intézet szakértői.
A SI Táplálkozási Intézet viszont a metabolicSlim segítségével és sok know-how-val a saját igényeihez igazított megfelelő étrend körül. Ennek az ismeretnek köszönhetően könnyű felkutatni a zsíros és kimerítő rosszfiúkat az élelmiszeriparban, és helyettesíteni őket a jófiúkkal: finom ételek, amelyek újjáélesztik anyagcserénket és felengedik kilóinkat. És ez ugyanolyan izgalmas lehet, mint bűnözőt üldözni egy bűnügyi thrillerben. Kivéve, hogy a gazemberek nem itt lapulnak könyvborítók között vagy tévésorozatokban, hanem a szupermarket mélyén.
Maga az ember eszik
A napi táplálék iránti lelkesedés magabiztosabbá teszi a metabolicSlim ügyfeleket, mint a legtöbb táplálkozási ideológia követői. Aminek köze van ahhoz is, hogy sokkal jobban megfelelnek modern társadalmunk emberi képének: egy önállóan meghatározó individualistának, aki sorsát saját kezébe veszi. És minél tovább gondolkodik, annál valószínűbbnek tűnik, hogy pontosan ez teszi a metabolikusSlim anyagcsere-terápiát és az SI Nutrition Institute-t ilyen sikeresé.