Gyömbéres sütik receptje (alacsony kalóriatartalmú)

összetevők

Összetevők listája 20 adaghoz:

• 250 g Tönkölyliszt
• 120 g Kókuszvirág cukor
• 200 g Alsan
• 1 csomag sütőpor
• 2 teáskanál Gyömbérpor

Gyömbéres keksz: Az angliai klasszikus nemcsak a teához illik, hanem karácsony előtt is tökéletesen megfelel. Jelentősen módosítottuk az eredeti receptet anélkül, hogy elvesztenénk jó ízét. Csak fele annyi kalória és vegán is ... tehát alapvetően a klasszikus egészséges változata Angol gyömbéres keksz 😉

Ezután kis golyókat formázunk a tésztából, és bőségesen elterítjük a sütőpapíron. Ezután kissé ellapíthatjuk, hogy a klasszikus formát kapjuk.

Elkészítés: gyömbéres keksz

1. Először összekeverjük az összes száraz hozzávalót, például a lisztet, a kókuszvirág cukrot, a sütőport és a gyömbérport.
2. Most belegyúrjuk az Alsant. Ideális esetben előzőleg kicsit a hűtőszekrényen kívül hagyja, így lágyabb lesz
3. Észre fogja venni, hogy a kókuszvirág cukor miatt a tészta sokkal sötétebb, mint amit a gyömbéres kekszhez szoktál. A keksz sütés után is kissé sötétebb lesz.
4. A tészta elkészítése után dió nagyságú kis gömböket formázunk, és kissé ellapítjuk őket. Sütéskor a gyömbéres keksz még mindig kissé széthúzódik. Ezért az egyes kekszek ne legyenek túl szorosan egymás mellett a tepsiben.
5. Végül a gyömbéres kekszet jó 200 percre 200 Celsius-fokra előmelegített sütőbe tesszük. De csak akkor lesznek igazán szilárdak, ha kihűlnek.

Gyömbér - szuperétel távoli Ázsiából

Mindenki a superfoodról beszél - de milyen hatásai vannak valójában?

A gyömbéres keksz sokáig elolvad a sütőben. Ezért nem lehetnek túl közel egymáshoz.

A kókuszvirág cukor remek lehetőség sok kalóriát spórol meg és mégis édes eredményt érjen el. Egyébként körülbelül 25 finom vegán gyömbéres sütit lehet sütni a fenti mennyiséggel!

---