Gyömbérlövés recept - Így készítheti el maga az egészséges italt
A gyömbéres lövés különösen népszerű télen. Az egészséges ital nagyobb mennyiségben állítható elő és naponta fogyasztható.
A gyömbéres felvételeket ma már a szupermarketekben is kínálják. Az ár azért elég ijesztő. Egy 60 milliliteres kis lövés gyakran 3 euróba kerül. Ha minden nap meg szeretné fogyasztani az egészséges italt, az természetesen összeadódik. Megoldásunk: készítsd el magad a gyömbéres lövést.
Ha ki akarja próbálni az egészséges felvételeket, itt van egy egyszerű és gyors receptünk. Könnyen elkészíthető és sokkal költséghatékonyabb, mint a kereskedelemben kapható. Az utasításokon kívül megtudja azt is, miért olyan egészségesek a gyömbéres lövések.
Nehézségi szint: könnyen
Felkészülési idő: kb. 10 percig
Adagok száma: 1 kis üveg
Hozzávalók az egészséges gyömbéres lövéshez:
5-7 cm-es darab friss gyömbér
3 cm-es darab friss kurkuma gyökér
50 ml friss narancslé (ízlésétől függően még egy kicsit)
Készítmény:
1.) A gyömbért, a citromot és a kurkuma gyökerét jól megmossuk és megpucoljuk.
2.) Távolítsa el a megmosott alma magját.
3.) Tegyen mindent egy facsaróba. Ezután adjuk hozzá a narancslevet. Ízlésétől függően valamivel többet vagy kevesebbet lehet használni. Ízlés szerint fahéjjal ízesítjük.
4.) Töltsön üvegbe és tárolja a hűtőszekrényben. A gyömbérlövést néhány napig hűtőszekrényben lehet tartani.
Jegyzet: Ha nincs gyümölcscentrifuga, akkor az összetevőket egy jó állványkeverőbe is teheti. Azonban keverés közben adjon hozzá még egy kis vizet, hogy az összetevők jól elkeveredjenek. Ezután szűrje le az egészet egy finom szitán egy üvegbe.
A kurkuma egy gyökér, amely belül élénk sárga vagy narancssárga. Nemcsak a színe, de a kurkuma összetevői is kivételesek. Ezért nem csoda, hogy a gyökeret hosszú évek óta használják.
A kurkumin anyagot hangsúlyozni kell. A kurkuma gyökér ezen összetevőjét különösen egészségesnek tekintik. Többek között gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású lehet. (1, 2)
Azt kell azonban mondani, hogy a legtöbb tanulmány kurkuma kivonatot használ, és nem magát a kurkuma gyökeret. Ez nem tartalmaz annyi kurkumint, mint az erősen koncentrált kivonat.
A gyömbérlövés szíve természetesen a gyömbér. A gyömbér nagyon népszerű fűszer, amely sokféle tulajdonságáról ismert. Vizsgáljuk meg ezt közelebbről.
Különösen az úgynevezett gingerolokat érdemes itt megemlíteni. Ezek olyan bioaktív anyagok, amelyek számos hatással lehetnek a szervezetre. Hangsúlyozni kell, hogy a gingeroloknak antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása lehet. (3)
A gyömbér hatásos lehet hányinger esetén is. Tanulmányok kimutatták, hogy ez enyhülést nyújthat. (4)
A gyömbért nagyon sokáig használják a különféle kultúrák. Az itt említett hatások mellett számos más is van. Ha többet szeretne tudni róla, nézze meg a gyömbérről és annak hatásairól szóló érdekes cikkünket. Ott még érdekesebb tényeket és tanulmányokat talál erről az egészséges fűszerről.
Ha akar, adhat hozzá egy kis fahéjat is a gyömbéres lövéshez. Ez nemcsak finom íze és lágyítja az éles ízt, a fahéj is tartalmaz érdekes összetevőket.
Például rengeteg antioxidánst tartalmaz. Ezek olyan anyagok, amelyek a szervezetben az úgynevezett szabad gyökök ellen hatnak. A szabad gyökök megtámadják a sejteket és károsíthatják őket. Az antioxidánsok elfogják a szabad gyököket, és így ártalmatlanná teszik őket. (5)
A fahéjaldehid sárgás, olajos folyadék, amely intenzíven fahéjszagú, és a fahéj kérgében található. Tanulmányok kimutatták, hogy ennek az anyagnak antimikrobiális hatása lehet. (6, 7)
Mint látható, a felvételek valóban tele vannak jó alapanyagokkal. Természetesen nem csodaszer, de a kiegyensúlyozott étrend mellett nem árt, ha egy vagy két gyömbérlövéssel kezelik magukat.