Gyomorrák A gyomorrák tüneteket okoz a gasztrointesztinális betegségek megelőzésében
meghatározás
A Gyomorrák A (gyomorrák) a gyomor nyálkahártyájának rosszindulatú növekedése, amely a gyomor falának mélyebb rétegeibe is átterjedhet. A fejlődés során a carcinoma a szomszédos szerveket és nyirokcsomókat is érintheti.
frekvencia
A gyomor karcinómák világszerte különböző gyakorisággal fordulnak elő. A nyugati iparosodott országokban az előfordulás az utóbbi években meredeken csökkent, miközben például Japánban még mindig nagyon gyakori. Feltehetően a táplálkozási tényezők felelősek ezért. A gyenge rákhigiénét, a sózott, pácolt és füstölt hús és hal magas fogyasztását, valamint az asztali só magas fogyasztását a gyomorrák elősegítésének tekintik.
okoz
Alapvetően olyan tényezők hatnak gyomorrák elősegítésére, amelyek gyengítik a gyomor immunrendszerét, csökkentik a gyomor véráramlását vagy csökkentik a gyomornedv képződését és szekrécióját.
A krónikus gyomorhurutot (különösen a B típusú) a gyomorrák előhírnökének tekintik, mivel csökkenti a gyomornedv szekrécióját és ezáltal megkönnyíti a csírákkal való kolonizációt.
Élelmiszer-higiénia
Rossz élelmiszer-higiénia esetén a gyomor nyálkahártyája a csírával kolonizálódik Helicobacter pylori ami krónikus gyomorhuruthoz vezethet.
Füstölt ételek
A hal és hús dohányzásakor az élelmiszereken lerakódó kátránykomponensek erősen rákkeltő hatásúak. A mai dohányzási folyamatok azonban a korábbiaknál enyhébbek, 600 és 700 ° C közötti hőmérsékleten, ami azt jelenti, hogy kisebb mértékben képződnek rákkeltő anyagok, például benzopirol.
Nitrát/nitrit
Elégtelen gyomornedv-szekréció esetén az olyan csírák egyre inkább megtelepedhetnek, amelyek az étellel bevitt nitrátot nitritté alakítják, amelyből azután erősen rákkeltő nitrozaminok képződhetnek. A pácolt ételek magas nitrittartalommal rendelkeznek. Sok sót is tartalmaznak, ami szintén elősegítheti a gyomorrák kialakulását.
Asztali só
A nagyon sós étrend nagy valószínűséggel kedvez a gyomorrák kialakulásának, különösen a krónikus gyomorhurut előzetes kialakulása révén. A gyomorrák előfordulása a legmagasabb azokban az országokban, ahol az emberek nagyon sós ételeket fogyasztanak, például Japánban és Kínában.
Egyéb kockázati tényezők
Tünetek
A tünetek hasonlóak a gyomorfekély tüneteihez:
- Fogyás
- Hasi fájdalom
- Hányás
- Puffadás
- Az étkezés megtagadása
A tünetek azonban az elején általában csekélyek és jellegtelenek, így a diagnózist gyakran nagyon későn állapítják meg, és a túlélési arány ekkor meglehetősen alacsony. Jobb lenne észlelni az úgynevezett korai rákot, de még mindig alig mutat tüneteket.
Kockázatok/komplikációk
Mivel a daganat növekedése során a szomszédos szervek is érintettek lehetnek, működésük is megzavarható. Előfordulhat erek elzáródása vagy kinyílása (vérzés), szűkület és perforáció a gyomor-bél traktusban, valamint a tápanyagok felszívódásának romlása.
Az úgynevezett metasztázisok (lánydaganatok), amelyek más szerveken (különösen a nyirokcsomókon) képződnek és ott tovább növekednek, nagyon veszélyesek.
terápia
A gyomorrák egyetlen terápiája a gyomor részleges vagy teljes eltávolítása.
Táplálkozással történő megelőzés
A gyomorrák kialakulása diétával megelőzhető. A C-vitamin és az E-vitamin gátolják a gyomorban a nitrozaminok képződését, amelyek jelentős kockázati tényezők a betegség szempontjából. Úgy tűnik, hogy a béta-karotin is ellensúlyozza a daganatok kialakulását.