Gyors és egyszerű receptek a lusta, dühös és sietős The Rockie fórumokhoz
Khaleesi_for_ever
Ismert tag
Kínálok egy házi kenyér receptet, amelyet sok pékség számára nincs mit irigyelni.
Szóval figyelmeztetlek, egyszerűbb, ez nem lehetséges.
Csak a sütőbe kerülő rakott ételre van szükség. (De láttam a különféle blogokon elkészített receptet, hogy teszteljem, a főzési idő biztos módosításával)
Szükséged lesz:
500g T65 liszt
400g víz
2 teáskanál só (szint)
20 g friss sütőélesztő (vagy egy csomag dehidratált élesztő)
Egy salátástálba tegyük a lisztet és a sót.
Adja hozzá az élesztőt (nem a sóhoz).
Vizet adunk hozzá, és fakanállal keverjük össze, amíg sima pasztát nem kapunk.
Letakarva hagyjuk 2 órán át kelni
Melegítse fel a sütőt 230 ° -ra, benne a rakott tálal.
2 óra múlva vegye ki a rakott tésztát, öntse bele a tésztát (vigyázzon, kicsit tapad. ^^).
Zárja le a rakott edényt, és tegye a sütőbe 30 percre.
30 perc múlva távolítsa el a fedelet, és hagyja további 15 percig.
Várja meg, amíg lehűl és .