Gyors kávélikőr Főzési receptek Sava Laurával - A legjobb receptek az egész család számára
[shashin type = ”photo” size = ”large” oszlopok = ”max” order = ”user” position = ”center”]
Azt hiszem, már szinte mindenki tudja, mennyire őrült vagyok a kávé után: D, és hogy nem hagyok ki esélyt arra, hogy felvegyem az összetevők listájára, amikor csak lehetőségem nyílik rá. Cappuccino torta, amelyet néhány nappal ezelőtt mutattam nektek, ez volt az, ami elhatározta, hogy készítsek saját kávélikőrt (bár adooor Kahlua.). De mivel egy kifinomult és "teljes" ízű kávélikőr nem könnyű és nem gyors, elfogadtam a szupergyors változatot: nagyobb mennyiségű kávét tettem a vízforralóba, hagytam egy ideig forrni, és én alkohollal összekeverve. Gyors ... és hasznos:))
- 4 evőkanál (csordáig töltve) őrölt kávé
- 250 ml. fekete/fehér rum vagy vodka (vagy whisky)
A vizet forraljuk, és amikor forr, adjunk hozzá kávét (a frissen őrölt ideális lenne). Öntsük a cukrot és alaposan keverjük össze. Fordítsuk alacsonyra a hőt, és hagyjuk kb. 12-15 percig, fedéllel (ne fedje le teljesen az edényt). Ezután hagyjuk lehűlni, és finom szitán többször leszűrjük.
A végén keverje össze a kávét a rummal vagy a vodkával, alaposan keverje össze és öntsön egy szorosan záródó palackba. Tálalás előtt alaposan rázza fel az üveget. Hűtőszekrényben tartják, és a teteje, keksz szirupozásához, a kávé krémek extra ízének megadásához használják. Nagyon jó és ilyen egyszerű, ne érts félre:)))
Tipp: Ha lágyabb likőrt szeretne, adjon hozzá tejszínhabos tejszínt (200 ml.) Vagy 2 evőkanál sűrített tejet (édesítve). Mindazonáltal a hűtőben kell tartania, amíg készen áll 😀
A kávélikőr recept alapján adaptálva itt.