Gyors módszer a főtt csicseriborsó elkészítésére - Line Lisboa Et Cie
Szárított csicseriborsó
Főzött csicseriborsó alapján szeretne receptet készíteni, de elfelejtette áztatni a pulzusát ?
Itt van egy módszer, amely összesen csak 2 órától 2: 30-ig tart: 1 óra áztatáshoz, 1 óra -1: 30 főzéshez, mielőtt a recept, hummus, falafelek, vegetáriánus ételek szerint alkalmaznák őket ...
Tudja, hogy 100 gramm száraz csicseriborsó 200–240 gramm főtt csicseriborsót ad.
- Áztatás, hogy megduzzadjanak
Miután a csicseriborsót jól megmosta, tegye őket egy serpenyőbe, háromszoros térfogatú vízzel. Óvatosan forraljuk fel, és hagyjuk két percig óvatosan forralni. Vegye le a tűzről, fedje le és hagyja egy órán át ülni. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy a csicseriborsó annyi vizet szívjon fel egy óra alatt, mint egy éjszakán át hideg vízben.
2. Főzés főtt csicseriborsóhoz