Gyors pastrami szendvics Kitchengirls

Gyors, finom vacsora fűszeres hússal, olvasztott sajttal és kiadós savanyú káposztával.

kitchengirls

A pastrami szendvics eredetileg New Yorkból, vagy inkább az ott található zsidó csemegeüzletekből származik. Először a litván mészáros, Sussman Volk szolgálta fel a New York-i Delancey Street-i éttermében. Ma a fűszeres szendvicset népszerű utcai ételként kaphatja meg számos utcasarkon és utcai élelmiszerpiacokon, messze az USA határain túl.

Mi valójában a pastrami?

A pasztrami legnépszerűbb húsdarabja a szegy, a marhahús része. A húst először meggyógyítják, majd füstölik, majd megfőzik. Ez a készítmény különösen ízletes és gyengéd. A kész pasztramit ezután vékony szeletekre vágjuk, és például klasszikus módon kenyérre helyezzük, vagy pasztrami galuskává vagy pasztrami tacókká dolgozzuk fel.

Pastrami szendvics recept

Hozzávalók 2 szendvicshez

  • 2 búzás bagett tekercs
  • 300 g pastrami
  • 1 kicsi Savanyú káposzta doboz
  • 4 szelet Guyere
  • 200 g tejföl
  • 1 evőkanál torma
  • 1 evőkanál édes mustár
  • 1 teáskanál paprikapor
  • 4-5 uborka
  • só
  • bors

készítmény

  1. Az öntethez apróra vágjuk az uborkát, majd egy tálba keverjük tejföllel, mustárral, tormával és paprikaporral.

Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Teljes idő: 30 perc
Kalóriák: 455
Fehérjék: 45
Zsír: 14-én
Szénhidrátok: 32