Gyors receptek ízletes szendvicsekhez - Kreativitás a konyhában

Publikálva: 2018.08.23., 07:25

Ha nincs sok ideje elkészíteni az ételt, és mégis el akarja kerülni a gyorsételek fogyasztását, az étkezést vagy az uzsonnát mindig gyors és egészséges szendvicsre cserélheti. Szendvics, a mai naptól a jelenig Finom szendvics receptek, amelyeket ki kell próbálni az avokádós pirítós szendvicsekkel […]

gyors

Ha nincs sok ideje elkészíteni az ételt, és mégis el akarja kerülni a gyorsételek fogyasztását, az étkezést vagy az uzsonnát mindig gyors és egészséges szendvicsre cserélheti.

A szendvics, megjelenésétől egészen mostanáig

A szendvics története Európában a 18. században kezdődött, bár van egy legenda, hogy az idősebb Hillel bölcs zsidó rabbi a húsvéti ünnepek után találta ki ezt az ételt, amikor arra gondolt, hogy egy báránydarabot csomagoljon matzah tortába.

Azóta az összetevők egyre változatosabbak, és a kreativitás is beleszólt a receptek alakulásába. A két vagy több szelet kenyér közötti használat ötletét a mai napig megőrizték, de a töltelékek ma már változatosabbak és egészségesebbek, a fűszerek pedig nélkülözhetetlenek. Íme néhány ötletes és egészséges recept, amellyel néhány perc alatt beágyazhat egy finom szendvicset:

Avokádó pirítós

receptek

Az avokádó olyan összetevő, amely az utóbbi években gazdag zsírtartalomnak köszönhetően népszerűségre tett szert. Saláták, főételek, de teli, egészséges és finom szendvicsek elkészítésére is felhasználjuk.

összetevők:

  • 1 avokádó
  • 4 szelet rozskenyér
  • ½ lilahagyma
  • 1 uborka
  • Hagyma rügyek
  • Só és bors ízlés szerint
  • Opcionálisan friss citromlé

Az avokádó gyümölcsöt vékonyan szeletelhetjük, vagy sóban, borssal és kevés citromlével edényben pépesíthetjük. A hagymát és az uborkát vékony szeletekre vágjuk, és az avokádóréteg tetejére helyezzük. A legfelső réteghez hagymarügyeket használnak, és a második kenyérszelettel letakarják. Az említett mennyiségeket felhasználhatja két szendvics elkészítéséhez.

Forró szendvicsek gombával és mozzarellával

ízletes

A forró szendvicsek sikeresen helyettesíthetik az étkezést, és ha az egyik összetevő a mozzarella, mint ezeknek a finom szendvicseknek, akkor ízlelőbimbói örömet szereznek.

összetevők:

  • 2 csésze friss gomba
  • ½ hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 150 g mozzarellát
  • 6 szelet kenyér
  • Só, bors ízlés szerint
  • Opcionálisan egy kis szárított kakukkfű

A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és serpenyőben olívaolajon megpirítjuk. Adja hozzá a gombát, hagyja megbarnulni, adjon hozzá sót, borsot és, ha akarja, kakukkfüvet ízlés szerint. Kapcsolja le a hőt, és adja hozzá a mozzarellát, majd fedje le az edényt fedővel, és hagyja néhány percig, amíg a sajt megolvad. Külön megpirítjuk a 6 szelet kenyeret, és rátesszük a tölteléket. Tálalhatunk sült saláta kitûnõ salátával vagy savanyúsággal.

Növekvő szendvicsek hanggal

kreativitás

A franciák gyakran croissant-t használnak kenyér helyett, főleg reggelire vagy szendvicsek készítésekor. Bolyhos állaga és a vaj a kompozícióban remek választást jelent egy ilyen készítmény számára.

összetevők

  • 1 friss kifli vajjal
  • 1 kevéssé tartja meg a hangot
  • ½ avokádó
  • 1 saláta levél
  • 3-4 szelet citrom
  • 3-4 szelet paradicsom
  • Vágott olajbogyó
  • Só, bors

Vágja le a kiflit, és zsírozza ki az aljára egy fél avokádóból nyert pasztával, amelybe sót és borsot adtunk. Adja hozzá a salátát, a paradicsomszeleteket, a tonhalat, az apróra vágott olajbogyót és a citromszeleteket ebben a sorrendben. Élvezheti ezt a szendvicset önmagában vagy a friss saláta.

Szendvics klub szendvics

kreativitás

Először készítették el New York-ban, az Union Club-ban, ez a szendvics tele van, nagyon finom és jelen van a menükben szerte a világon.

összetevők:

  • 3 szelet szeletelt kenyér
  • Pulyka vagy csirkehús, grillezve vagy sütve és aprítva, körülbelül egy csésze
  • 4 szelet szalonna
  • 1 piros
  • 2 szelet kenyér méretű sajt
  • Saláta

Ennek a szendvicsnek az az előnye, hogy elkészítheti az utolsó vacsora maradékával, ha csirkét vagy pulykát fogyasztott. Vágja a húst kis csíkokra, szeletelje fel a paradicsomot, és a szendvics összeállítása előtt kissé megpirítsa a szalonnát a serpenyőben. Mivel 3 réteg kenyere lesz, ügyeljen arra, hogy az összetevők jól adagolódjanak közöttük, függetlenül az elrendezés sorrendjétől. Használhatja a kenyeret önmagában, vagy előre megpiríthatja. A szendvicsek rögzítéséhez használhat fogpiszkálót. Fogyassza őket savanyúsággal és koktélparadicsommal, és élvezze a kiadós ételeket.

Szendvics mozzarellával, paradicsommal és pestóval

kreativitás

Ha rajongsz az olasz ételekért, ez a szendvics a legegyszerűbb módja a vágyak kielégítésére. Olyan friss és könnyű étel, mint a nyári napokon, jóllakó és üdítő.

összetevők:

  • 3 szelet fehér kenyér
  • 1 kis csomag bolgár mozzarellát
  • 12 meggyparadicsom
  • 3 evőkanál pesto szósz

Vágja félbe a bolgár mozzarellát, és tegye a szeletekre pirítós előlegként. Tegyen mindent az előmelegített sütőbe 1-2 percre, amíg a mozzarella megolvad. Adjon hozzá egy teáskanál pestót, és élvezze Olaszország ellenállhatatlan ízét.

Szendvics sajttal, körtével, mézzel és dióval

ízletes

Ha különlegesebb ízekre vágyik, francia desszertek inspirálhatják szuper szendvics készítését. Ezenkívül megtarthatja a receptet, hogy lenyűgözze vendégeit ugyanazokkal az alapanyagokkal készített szendvicsekkel.

összetevők:

  • 3 szelet fekete kenyér
  • Kenhető sajt
  • ½ Friss körte, jól főzve
  • 3 teáskanál méz
  • Egy csésze zúzott dió

Süsse meg a kenyérszeleteket, és hagyja szobahőmérsékletet elérni. Kenje meg a krémsajtot asztali késsel, és fedje le vékony körteszeletekkel. Adjon hozzá mézet és zúzott diót, és élvezze az eredményt.

Halloumi szendvics

szendvicsekhez

Ha kielégítő hús nélküli alternatívát keres, ez a szendvics tökéletes az Ön számára. A friss zöldségek aromája tökéletesen összeillik a grillezett sajttal, és a pirospaprika különös aromát ad ennek a gyors és ízletes ételnek.

összetevők:

  • 2 szelet kenyér
  • 2 szelet halloumi
  • ½ piros
  • ½ lilahagyma
  • 2 saláta levél
  • Piros bors
  • 3 gomba gomba

elektromos grill és elkészítjük a sajtot és a 3 gombát. Külön megpirítjuk a kenyeret, majd hozzáadjuk az első szelet salátát, a szeletelt hagymát és a szeletelt paradicsomot, a halloumit és a gombát. Ízesítsük pirospaprikával, és tegyük rá a második kenyérszeletet. Jó étvágyat!

Szendvics avokádóval és buggyantott tojással

receptek

Az avokádó-tojás kombináció népszerű, különleges íze és állaga miatt. Az ehhez a szendvicshez választott kenyér szintén nagyon fontos, ezért javasoljuk az egyik rozslisztet, hozzáadott maggal.

összetevők:

  • 2 szelet rozskenyér maggal
  • 1 avokádó mikrofon
  • Néhány friss spenótlevél
  • 1 vagy
  • Só, bors és oregánó ízlés szerint

Vágjuk át az avokádót egy villával, és ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot. Ezzel párhuzamosan készítsük el a klasszikus technika szerint rakott tojást: forraljunk fel vizet egy kis serpenyőben, a habverővel örvényt hozzunk létre a közepén, adjuk hozzá a tojást és hagyjuk forralni, amíg a tojásfehérje teljesen meg nem kötött; habverővel vegye ki és tegye egy tányérra. Kenje meg az avokádó pasztát egy szelet kenyérre, adja hozzá a tojást, és szórjon rá egy kis oregánót. Megszórjuk spenótlevelekkel, és letakarjuk a második szelet kenyérrel. Semmi sem egyszerűbb és finomabb!

Szendvics hummusszal és céklával

gyors

Ha a hummus újraértelmezését keresi, akkor tudnia kell, hogy a cékla különleges ízt adhat neki. Friss zöldségekkel és zöldségekkel ízesítve ez a szendvics tökéletes reggelivé válhat.

összetevők:

  • 4 szelet fekete kenyér
  • 60 g humusz
  • Egy darab 30 g cékla
  • 1 friss paradicsom
  • 1 friss uborka
  • 1 nyers sárgarépa
  • Zöldek választása szerint (használhat valerian, spenót leveleket, stevia vagy más zöldeket)

Forraljuk fel a céklát és adjuk át, amíg krémes nem lesz. Ezután keverje össze a hummussal, a szín és az ízek tökéletesen összeolvadnak. Kenje meg a humusz pasztát répával egy szelet kenyérre, majd adjon hozzá vékony szelet paradicsomot, uborkát és sárgarépa rudat. Ízesítsük zöldekkel, és fedjük le a második szelet kenyérrel. A választott kenyértől függően ezt a szendvicset a gluténre allergiások is elfogyaszthatják.

Club szendvics lazacgal és sajttal nemes penész

receptek

Tartsa meg a szendvics klub ötletét 3 szelet kenyérrel és rengeteg töltelékkel, és alkalmazza speciálisabb összetevőkkel, például füstölt lazacgal és fehér penész sajttal.

összetevők:

  • 3 szelet kenyér
  • 3 saláta levél
  • 1 uborka
  • Néhány szelet füstölt lazac
  • Fehér penész sajt (brie, camembert stb.)
  • Bors

Az első kenyérszeleten megken egy kis sajtot, és nagyon vékonyra vágott salátát és uborkát ad hozzá, esetleg a zöldségtisztító segítségével. A második szelet fölött ismét megkenjük a sajtot, hozzáadjuk a zöld zöldségeket, de a füstölt lazacot is. Ízlés szerint frissen őrölt borssal ízesítjük, a harmadik szelettel letakarjuk a szendvicset, és élvezhetjük az eredményt.

A szendvicsek előnye nemcsak az, hogy könnyen elkészíthetők, hanem az is, hogy nagyon egészséges változatokban feltalálhatók és ízlésüknek megfelelően adaptálhatók. Mindig elkészítheti őket klasszikus receptek szerint, vagy kreatívvá válhat, a szendvicsek elkészítésekor nincs szabály. Ezenkívül felhasználhatja az előző napból megmaradt ételeket, elkerülve ezzel a pazarlást.