Gyors reggeli - egészséges tippek gyermekes családok számára
Gyorsan el kell végezni, egészségesnek kell lennie, és inspirálnia kell a gyerekeket és a szülőket egyaránt - sokat követelnek a reggelik a családok számára. A turmixoktól és a tojásos hamburgertől a gyümölcskásáig: ötletek a reggeli egészséges táplálkozáshoz, amely csak néhány hozzávalóval alakítható ki a kicsik és nagyok ízléséhez.
Akár édes, akár sós, azok számára, akiknek nincs étvágyuk reggel vagy éhezik a magas szórólapokat - az egészséges reggelit a szokásos hétköznapokon mindenekelőtt könnyű kezelni, kanalazni, inni vagy harapásméretű darabokban enni az ujjaival. Még a klasszikus szendvics is ínycsiklandóbbá válik így. Vágjon tekercseket vagy kenyérszeleteket apró darabokra, mézből, bogyókból vagy metélőhagymából készült kis dekorációkat tapogasson rájuk - a nyers lekvár, sajt vagy kolbászkenyér érdekes torony lesz a legfiatalabbak számára. Ahhoz azonban, hogy hozzájáruljon az egészséges étrendhez, mindenekelőtt jó összetevőkre van szüksége.
Egészséges reggeli reggel: a fő összetevők
Alapvetően a sötét kenyér egészségesebb, mint a világos, vagyis a rozs jobb, mint a búza. A darált teljes kiőrlésű kenyér kisgyermekek számára is alkalmas. A teljes kiőrlésű gabonafélék, a friss gyümölcs vagy zöldség és a tej keverékét tekintik optimálisnak. Függetlenül attól, hogy valaki szereti-e édes vagy sós, a teljes kiőrlésű kenyeret először semleges kvarkkal vagy krémsajttal vonják be. Ezután az egész tetejét banánnal, eperszeletekkel vagy mézzel, a másikat sóval és borssal, metélőhagymával vagy zsázzsal teszik fel. Az egészséges reggeli minden követelménye már teljesül.
Egészséges reggeli reggel: tojásos hamburgerek és sajtnyársak
Apró trükkök segíthetik a gyermekeket és a tizenéveseket az egészséges táplálkozásra. Az óvodások és az általános iskolások élvezik a kenyeret, amelyet gyümölcsökből vagy nyers zöldségekből készült arc díszít. Az idősebb gyermekek és fiatalok könnyebben elfogadják az egészséges táplálkozást, ha az a kedvenc ételük formájában történik. Próbáld ki például egy tojásos hamburgerrel. Ehhez habosra keverjük a tojásokat, enyhén megsózzuk, és egy kis serpenyőben kevés zsírban magasra és vastagra sütjük, majd köröket kivágunk, és a sült teljes kiőrlésű pirítós tekercs fele közé helyezzük. Kívánt esetben a tojás paradicsomdarabokkal, metélőhagymával, zsázsa, sovány sonkakockákkal vagy hasonlóval variálható. Saláta levelek, uborka vagy paradicsom szeletek és esetleg néhány vékony szelet ropogós sült szalonna tökéletesvé teszi a reggelihamburgert.
Az egészséges reggeli apró nyárs formájában, mozzarella golyóval és mini paradicsommal népszerű a fiatalabb gyermekek körében, és sokan szeretik a sajtkockákat és a szőlőt is. Az édesszájúak számára egyszerűen nyársson friss gyümölcsöt, például banánszeleteket és epret.
Egészséges reggeli reggel: csomagolás
A csomagolást könnyű és egyszerű megenni a kis és nagy családtagok számára. Készítheti saját maga, vagy megvásárolhatja készen, és reggel csak rövid ideig melegíthet be egy bevont serpenyőben zsír nélkül. Ezután egyszerűen kenj rá vajat, vagy mézet, lekvárot, krémsajtot, gyógynövényeket, reszelt sajtot, vékonyra felszeletelt főtt sonkát, csirkehúst vagy pulykamellet. feltekerni, többször átvágni és előételként szolgálni. A tekercsek jobban összefognak nyárssal vagy fogpiszkálóval. Ha bőkezűbben szeretné megtölteni a csomagolást, például saláta- és paprikacsíkokkal, akkor csak vágja félbe, és az egyik oldalát tekerje alufóliába, hogy látható legyen a felület. Remek változat a lapos kenyeret mogyoróvaj és enyhe ajvar kombinációjával vonja be.
Egészséges reggeli reggel: melegnek kell lennie
A meleg reggeli egyre népszerűbb a fitnesz és az egészség iránti lelkesedés miatt. Nem csak a tojás és a tojásos ételek elkészítésének minden típusát értjük. Különösen a klasszikus zabkása válik egyre divatosabbá. Ezt már nem kukoricának vagy darának, hanem kásának hívják. A skóciai klasszikus zabkása recept zabból áll, de léteznek tönköly vagy köles modern változatok is. A gabona és a tej kombinációját tartják a legteljesebbnek az egészséges reggelihez. Ha nem kedveli vagy nem tolerálja a tejet, duzzadhatja meg a gabonapelyheket meleg narancs- vagy szőlőlével. Apróra vágott gyümölcs és natúr joghurt friss tölteléket ad a tölteléknek. Az áztatott szárított gyümölcs, a mazsola, a dió és a mag szintén hasznos az egészséges táplálkozáshoz, csakúgy, mint sok fűszer, különösen az idegen. A kurkuma segítségével például a zabkása nemcsak sárgára színezhető, hanem kiadós verzióvá is alakítható. Az édes változatok használatakor általában kíméljen cukrot: a vanília, a fahéj, az agave-szirup és a méz egészségesebb alternatívának számít. A befejezéshez szórjon egy kis kakaóport a tetejére - csodákat tesz a gyermekek számára.
Egészséges reggeli reggel: rázza fel
A turmixok és az ivójoghurt formájában kapható folyékony ételeket könnyedén össze lehet kapcsolni, és tetszés szerint variálhatjuk, mint például tejjel, íróval, (friss) gyümölcslevekkel és gyorsan duzzadó gabonapelyhekkel ellátott egészségügyi turmix. Minél kisebbek a gyerekek, annál édesebb, vagyis érettebb legyen az egészséges reggelihez használt gyümölcs. A banán, eper, málna, áfonya, mangó és ananász és ezek minden elképzelhető kombinációja ideális. A sárgarépa azonban általában nem olyan népszerű a gyermekek körében. A bogyós gyümölcsök is lefagyhattak. Sűrű itatószállal díszítve a turmix még jobban ízlik a gyermekek számára.