Gyorsan főtt marhahús átalakítás

... élj jobban.

recept

Gyors és egyszerű főtt marhahús variáns. A gyors itt viszonylagos - mert a főzési idő mindenképpen jó 2,5 óra. Tehát meg kellene terveznie egy kis időt. Ehhez azonban nem kell sok előkészítés vagy hozzávaló. Négy fő részére:

gyorsan

  • 1–1,2 kg főtt marhahús (sovány marhahús)
  • 2 sárgarépa
  • 1 darab zeller
  • 1 póréhagyma
  • 1 hagyma
  • 2 babérlevél
  • Bors
  • só

A hagymát felezzük meg, és egy serpenyőben sütjük úgy, hogy a vágott felület lefelé nézzen. Öntsük fel vízzel, adjunk hozzá főtt marhahúst és fedjük le vízzel. Adjunk hozzá babérlevelet és néhány borsot (6 darab). Forraljuk fel, csökkentjük a hőt. Húzza le a habot.

Tisztítsa meg és finomra vágja fel a zellert és a sárgarépát, majd adja hozzá közvetlenül a húsleveshez. A póréhagymát megmossuk, karikákra vágjuk és hozzáadjuk az alapléhez.

Hagyja, hogy minden lángon kb. 2,5 órán át forraljon. Röviddel a húsleves vége előtt ízesítse a húslevest sóval, emelje ki a húst, vágja szeletekre és rövid ideig ismét melegítse fel a húslevesben.

Tipp: Vágjon egy kis sárgarépát, zellert és más gyökérzöldséget ízlés szerint kissé durvábbra, és adjon hozzá kb. 1/2 órával a főzési idő vége előtt. Tálaljuk a hússal köretként.

értékelés

Ez a főtt marhahús kiegyensúlyozott étrend mellett gyakrabban fogyasztható. Jól alkalmazható a legtöbb alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási koncepcióhoz. Zöldségfélékkel a Dukan-étrenden, a PG napokon a második fázistól kezdve, ha zöldség nélkül fogyasztod a húst, még a támadás fázisában is. Alkalmas kőkori táplálkozásra,