Gyorsan, hogy jobb buli legyen veled Helvetikusan
Szeptemberben a „gyors” egy tiszta ünnep Svájcban, a tiszta protestáns hagyomány szerint. Olyan időszak, amikor számos ünnepség van.
Holnap, munkaszüneti nap: a „Jeûne genevois” egy protestáns ereklye a 16. századból. A pestisjárványok és az élelmiszerhiány miatt a református egyház napokig imádkozott, remélve, hogy Atyánk csapásaival elhárítják ezeket a csapásokat. Gyorsaságokat adtak hozzá az üldözött vallásvallók javára. Éhen haljon. Ürítsd ki magad, hogy elérd az Istent és könyörögj neki.
Ezt követően szövetségi szinten létrehozták a Gyorsat és szeptember 3. vasárnapjára rögzítették. A Genevanok, akik soha nem tehetnek semmit, mint a többiek, szeptember 1. vasárnapját követő csütörtökön figyelik meg. Nézd? Nem ismerek senkit, aki diétázna aznap, senki, aki lemond a mézről a pirítóssal vagy a Cenovis - svájci kenettel, amely KUB húsleves ízű - a kekszére. Majd elsőként dobja el az első követ!
Szilvás tészta
A hagyomány szerint az aszalt szilvapite az egyetlen étkezés helyét veszi ezen a böjt napján - az aszalt szilva itt lila, friss szilva, és nem az elakadt, fekete és hervadt gyümölcs. A savanyú szilva gyengéden megtámadja a nyelvet, ropogós és édes omlós tésztán. Messze nem bűnbánat.
Az egyházi kereteken kívül visszatér a divat a böjtre, amelynek terápiás és spirituális erényei vannak a kulcsban. Tisztítsa meg testét, engedje el a méreganyagokat és a felesleges anyagokat. Ugyanakkor könnyítsen az elméjén, és térjen vissza az alapokhoz, az érdemi gyümölcsléhez. Hagyd abba a test rabszolgáját, és törekedj a tiszta szellemre. De a szeptember nem a tökéletes idő! Ha nyár végén szeretne böjtölni ezeken a régiókban, vonuljon vissza Jura barlangjaihoz vagy egy valaisi remeteséghez, kerülje a fesztiválok őrült fordulóját, amely annyira csábító.
Az épített
Kezdve a genfi La Bâtie-val, amelynek programja a zenét, a táncot és a színházat ötvözi két hét alatt. Csillagok, Cat Power, Miossec, Alain Platel, Boris Charmatz és kevésbé ismert művészek, akiket felfedezhetnek. A bemutatók előtt vagy után egy gyűlési pont a torkok hidratálására: a „központi hely”, a Plainpalais-i Városi Csarnokban, egy fenséges épület az 1900-as évekből, szecessziós ólomüveg ablakokkal. Egy belső udvar, ahol jó beszélgetni a hűvös éjszakai levegőben. Nem messze, Carouge-ban, az Arve másik oldalán, itt a „Vogue” ideje, népszerűbb légkörben: ez a vidámpark, túrák, rajongások, raclette és combok között.