Gyorsétterem A McDonald’s és a Burger King öt oka - Handelsblatt
Hírem
. és öt ellen. Vitatkozhat a McDonald’s és a Burger King gyorséttermi óriások ételeiről. Bemutatjuk Önnek a következő vita legfontosabb érveit - Ön dönti el.
2014.05.13 Lukas Bay és Christof Kerkmann
1. Gyors
A gyorsétterem megfelel a nevének: tíz perc alatt félúton meleg étel van a papírzacskóban, amely legalább két órán át eltart. Ahelyett, hogy órákig állna a konyhában, vagy barátságtalan pincéreket várna egy étteremben, a legjobb forgatókönyv az, hogy a McDonalds ételeit 20 perc alatt megeszik.
2. Mindenhol ott van
A vasútállomáson, az autópályán vagy vásárláskor - a gyorséttermi óriások egyik ága szinte mindenhol található. Tehát gyorsan megtelik, amikor áthalad.
Németország tíz legnagyobb étterme
10. hely
SSP Németország
A vasútállomásokon és a repülőtereken működő éttermek és üzletek üzemeltetőjének 2013-ban csaknem nyolc millió és 174 millió euró közötti árbevétel enyhe csökkenésével kellett megküzdenie.
9. hely
Az Ikea 46 bútorüzlet éttermeinek árbevétele 180 millió euró volt 2013-ban, ami minimális növekedést jelent 2012-hez képest.
8. hely
Az ágak száma a szendvicsláncban kissé, 10-ről 590-re csökkent 2013-ban. Az értékesítés azonban becslések szerint hét-192 millió euróval nőtt.
7. hely
A benzinkútlánc 192,2 millió eurós forgalmat ért el 2013-ban a „Petit Bistro” értékesítési pontjaival 1096 benzinkútnál: jelentős növekedés az előző évhez képest.
6. helyezés
Yum éttermek
A Kentucky Fried Chicken és a Pizza Hut lánc a Yum csoporthoz tartozik. Németországban a Yum 2013-ban 6-ra 163-ra bővítette a fiókok számát, és több mint 15 százalékkal, 233 millió euróra növelte az eladásokat.
5. hely
Az északi-tengeri haléttermek 2013-ban összesen 291,6 millió euró árbevételt értek el, és így stagnáltak az előző évhez képest. A fiókok száma kettővel, 334 étteremmel csökkent.
4. hely
Autobahn Tank & Rast
A társaság összesen 393 pihenőt üzemeltet az autópályákon. A 2013-as árbevétel becslések szerint 600 millió eurót tett ki - stagnálás éves szinten.
3. hely
LSG Lufthansa szerviz
A Lufthansa légitársaság vendéglátója alig több mint három százalékkal, 753 millió euróra növeli az eladásokat.
2. hely
Burger King
A gyorsétteremlánc 696 étteremmel rendelkezik, és 2013-ban valamivel több mint öt százalékkal, 833 millió euróra növelte az eladásokat.
1. hely
Az amerikai hamburgerlánc a vitathatatlan 1. hely. A McDonald's 1468 étteremmel 3,1 milliárd eurót becsült.
A cikk tárgyai
3. Nincs meglepetés
Amikor egy gyorséttermi óriás tudomást szerez a sérelmekről, eljut a címoldalra, lásd a legfrissebb jelentéseket néhány Burger King ágról. A vállalatok ezt tudják - ezért ellenőrzött ellátási láncokat, szabványosított gyártási folyamatokat és higiéniai előírásokat alkalmaznak. Ha megtartják. Ezért az allergiások is értékelik a láncokat: A termékek mindig ugyanazokat az összetevőket tartalmazzák.
Akár Wanne-Eickelben, Varsóban vagy Windhoekben. A whopper az a whopper az a whopper.
4. A gyerekek imádják
Kérjük, hallgassa meg röviden a Prenzlauer Berg összes pedagógusát és szülőjét. A gyerekek imádják a McDonald's-t - és néha teljesen rendben van, ha a nyafogó kicsiknek boldog ételt vásárolnak, miközben sétálgatnak a városban, beleértve egy játékfigurát (amely néhány hét után megbízhatóan elszakad). Nem feltétlenül a gyermekek születésnapjának kell lennie Ronald McDonalddal.
5. Jó íze van
Természetesen mindenki tudja, hogy a hamburger nem egészséges. De legyünk őszinték: a zsíros menü chips-szel és a Big Mac-szel egyszerűen ízlik. Az évek során a vállalatok teljesen átalakították receptjeiket a tömegízléshez. Néhány sör után különösen jóízűek, amint azt az éjszakai pultoknál álló sorok mutatják.
1. Túl sok szemetet
Minden külön-külön csomagolva, bevont csészék, papír a műanyag táblán: Aki McDonald'sban és Burger Kingben eszik, sok szemetet termel - ami a legrosszabb esetben még vidéken is eljut.
2. Túl sok hús
A McDonalds és a Burger King minden évben több tízezer tonna húst ad el, mindezt a hagyományos állattenyésztésből. A húsgombóc tehát borzalom az állatvédők számára. A környezetvédők számára is a szükséges takarmányt hatalmas területeken termesztik.
3. Egészségtelen
A Whopper 633 kalóriát tartalmaz, a Big Mac 510. Még akkor is, ha abbahagyja a krumplit, ez túl sok energiát jelent az átlagos irodai dolgozó számára. Ahhoz, hogy félig megégessék őket, egy órán át kell mosogatni (150 kalória), egy óráig vasalni (200 kalória), majd egy órán át tisztítani az ablakokat (220 kalória). Abszurd mennyiségű munka abszurd módon kevés élvezetért.
A legértékesebb gyorséttermi márkák
módszertan
Évente egyszer az amerikai Millward Brown piackutató intézet kiszámítja a világ legértékesebb gyorsétteremláncainak márkaértékét. A Handelsblatt Online megmutatja, hogy mely márkák vannak különösen jól. (Állapot: 2013. május)
10. hely
Taco Bell - Márkaérték: 1,99 milliárd dollár
A híres burrito-lánc mexikói különlegességeit főleg az Egyesült Államokban értékesíti. Kétmillió ügyfél és 5800 fióktelep teszi a leendő mexikóiakat a gyorsétterem-óriás Yum!.
9. hely
Burger King márkaérték: 2,44 milliárd dollár
Méretét tekintve a Whopper feltalálói a McDonald legnagyobb versenytársa. Márkaértékét tekintve a hamburgerlánc egy másik ligában játszik annak ellenére, hogy világszerte 73 országban 12 700 fiók van.
8. hely
Panera márkaérték: 3,03 milliárd dollár
A pékséglánc új a top 10-ben. Vannak tekercsek, de vannak kisebb ételek is, például levesek. A láncnak több mint 1700 üzlete van az Egyesült Államokban és Kanadában.
7. hely
Tim Hortons - Márkaérték: 3,38 milliárd dollár
A gyors növekedés miatt a kanadai lánc hazájában még megelőzte a McDonald's-t. Különösen a kávét és a fánkot értékesítik a 3300 fiókban.
6. helyezés
Chipotle márkaérték: 4,97 milliárd dollár
A burritók és a tacók a mexikói ételeket felszolgáló amerikai lánc klasszikusai. A céget 20 évvel ezelőtt alapították, és néhány évig a McDonald's része volt.
5. hely
Pizza Hut márkaérték: 6,01 milliárd dollár
A világ legnagyobb pizzaláncának 12 000 ága szintén a Yum! Birodalom része. A klasszikus olasz pizza helyett a lánc serpenyőben felszolgált pizzákkal ünnepli a sikereket.
4. hely
Kentucky Fried Chicken (KFC) - Márkaérték: 9,95 milliárd dollár
Ma is a KFC alapítója, Harland Sanders ezredes mosolyog minden vödör csirkeszárnyból, amely túlmegy a pulton. A lánc, amely szintén Yumhoz megy! az állatvédők több éve bírálják.
3. hely
Metró márkaérték: 16,69 milliárd dollár
Míg a Subway népszerű franchise-partner az Egyesült Államokban, addig a németországi szendvicsláncnak számos franchise-kezelője van. Márkaértékét tekintve az amerikai kenyérgyártókat csak két vállalat veri meg.
2. hely
Starbucks márkaérték: 17,89 milliárd dollár
A gyors növekedés ideje lejárt. Az amerikai kávézási lánc növekszik, de a gazdasági válság rányomja bélyegét a mérlegre. Márkaértékét tekintve azonban egyik kávézólánc sem jobb - és a Starbucks jelentősen növekedett az előző évhez képest.
1. hely
A McDonald's márkaértéke: 90,26 milliárd dollár
Az arany M, amely a Big Mac és a Chicken McNuggets otthona, magányos a márkaértékben. A 118 országban 34 000 fiókkal a világnak alig van olyan szeglete, ahol a gyorséttermi óriás nem aktív.
4. Nem tölt be
Sok cukor, sok zsír - egy igazi gyorsétterem után a test először elalszik a puszta kimerültségtől. De a fehér kenyér és a sült burgonya hatása nem tart sokáig. Hiányzik a jóllakottság, például a rost, ezért visszatér az éhség.
5. Tudod, mit kapsz
Sajtburger, Cola, hasábburgonya - a Burger King és a McDonald’s szokásos menüi évek óta ugyanazok. A curry vagy extra szalonnás húsgombóc, amelyet ugyanazok a mártások borítanak, ezen nem változtatnak, sem az alibi egészségügyi ételek, például a mangó turmixok vagy a kerti saláta. Ízléshamisítás: nincs egyedi megjegyzés.