Gyorsétterem Így hízik meg a gyorsétterem - és nem így! SZÓRAKOZÁSRA
Sok kalória, sok zsír, magas só- és cukorarány: a gyorsétterem hizlal. Azt mondjuk, amit magadnak teszel - és egészséges gyorséttermet fogyaszthatsz!
A fenti videónkban megtalálhatja a fit fit hamburger példáját - az egészséges gyorsételekről többet megtudhat az alábbiakban a cikkben!
Hamburgerek, doner kebab, pizza, sült krumpli és virsli: a kínált gyorsétterem kínálata végtelen, különösen a nagyobb városokban, olcsón és gyorsan megtalálható minden sarkon. Gyorsan előállítva és ugyanolyan gyorsan elfogyasztva.
Egy felmérés szerint a németek több mint 90 százaléka rendszeresen étkezik gyorséttermekben!
A gyorsétterem minden olyan élelmiszer, amelyet azonnali fogyasztásra szánnak. Leginkább állva és oldalra állva - és sokan ezt a mindennapi stresszben tesszük - bár a legtöbben tudják, hogy a gyorsétterem nem egészséges.
Miért olyan egészségtelen a gyorsétterem?
- A gyorsétterem általában remek zsíros, sós vagy édes és rendkívül magas kalóriatartalmú.
- Ugyanakkor van egy alacsony a rostok, vitaminok és ásványi anyagok aránya.
- Ezért a gyorsételek nagy fogyasztása olyan egészségügyi problémákhoz vezet, mint az elhízás és a cukorbetegség.
Ha a súlygyarapodásról van szó, nem csak a kalóriák száma számít, hanem a bevitt zsírok is. A zsír ízhordozó, és széles körben használják a gyorsétterem iparban. Sok gyorséttermi étel sült (hasábburgonya, currywurst) vagy sok zsírban süt (hamburger). Ez teszi az ételeket olyan egészségtelenné. Mivel a gyorsétterem gyorsan és olcsón állítható elő nagy mennyiségben, olcsó zsírokat használnak a termeléshez, beleértve a mesterséges transz-zsírsavakat is, amelyeket az olaj ipari megkeményedése és nagyon magas hő hatására állítanak elő. Ezek az egészségtelen telített zsírok nemcsak hizlalnak, hanem megbetegítenek is, amint azt számos tanulmány kimutatta.
- Az amerikai szerző, Morgan Spurlock évekkel ezelőtt kőkemény önkísérletbe kezdett, és sikeres film lett belőle: A "Supersize me" leírja az egy hónapos egyetlen gyorsétterem hatását a Spurlockra - intenzív orvosi ellenőrzéssel a műsor elején és végén. Projekt.
Súlygyarapodás a gyorsétteremből
A gyorsétterem magas tápanyagsűrűségű - ami azt jelenti, hogy még egy kis adag is sok kalóriát tartalmaz. Gyakran azonban a teltségérzet csak akkor jelentkezik, ha túl sokat ettél.
Úgy érzi, hogy óriási hamburgert szeretne "fresskoma" -ban - ezt mindenki tudja!
Az ételek magas zsír- és cukortartalma azt jelenti, hogy a felesleges energiát testzsírként tárolják. Ezenkívül az anyagcserét lelassítja a vitaminok és ásványi anyagok hiánya. Azok számára, akik gyakran fogyasztanak egészségtelen ételt, számolniuk kell az elhízással és ennek következtében az étrenddel összefüggő anyagcsere-betegségekkel, például a cukorbetegséggel.
FAst Food: A szívbetegségek, a cukorbetegség és a függőség kockázata
- A gyorsétteremben található transzzsírok növelik a kockázatát Szívroham és Stroke-ok.
- Emellett emelik a koleszterint (a rossz LDL-koleszterint), ami növeli az Ön kockázatát Érrendszeri meszesedések.
- Vállalja a kockázatot is Elhízottság és cukorbetegség a mellitus növekszik.
- A gyorsétterem sok olyan adalékot tartalmaz, mint az ízfokozók Allergiák kiválthatja.
- A nagy mennyiségű só, amely szintén nagyon egészségtelen magas vérnyomás elősegíti.
- Amerikai kutatók azt is megállapították, hogy a nagyon zsíros ételek túlzott fogyasztása befolyásolja az agyat a kábítószerekhez hasonlóan cselekszik és függővé tesz.
- Az Új-Dél-Wales-i Egyetem tanulmánya azt is kimutatta, hogy nagyon zsíros és cukros ételek rövid időn belül fogyaszthatók károsítja a memóriát. A nagyon zsíros és cukros táplálékkal táplált patkányok alig egy hét után memóriavesztést szenvedtek!
- Az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban erőfeszítéseket tesznek a gyorséttermek betiltására az impozáns iskolákban, mert ott van a szám túlsúlyos kamasz rendkívül megnőtt.
Gyorsétterem = gyorsétterem
A gyorséttermi zsírok negatív hatásaitól eltekintve az ételmentesség típusa is káros az egészségünkre. Gyorsan rendeljen, gyorsan zabáljon, ez a gyorsétterem. Számított az információs szolgáltatás fogyasztóvédelem-élelmiszer-mezőgazdaság,
hogy egy átlagos gyorsétteremben megrendelés és az utolsó falatozás között csak körülbelül négy és fél perc van. Hét perc egy elvitelben, ami nem sokkal jobb. Ez a vicsorgás egészségtelen.
Ilyen rövid idő alatt a test nem veszi észre a telítettség jeleit - sokkal több kalóriát fogyaszt el, mint amire szüksége van. Az emésztés szempontjából is nagyon fontos, hogy az étel jól nyálas legyen. Nem ok nélkül az a pizza, amelyet állás közben gyorsan elfogyasztanak, nehéz, mint az ólom a gyomorban. És nem tart sokáig - mert a komplex szénhidrátok és rostok (például teljes kiőrlésű termékekből), amelyekből hiányzik a gyorsétterem, biztosítják a jóllakottságot.
Gyorsétterem: ez rendben van - 4 szabály!
Aki általában a kiegyensúlyozott étrendre és az egészséges életmódra figyel, az időről időre biztosan elkényeztetheti magát a gyorsétteremben. Néhány szabály van erre:
- Minél kevesebb zsír, annál jobb: jobb egy egyszerű hamburger, mint egy óriási, több emeletes sajtburger, a zöldséges pizza egészségesebb, mint egy zsíros szalámis pizza.
- A rántott ételek szivacsként szívják fel a zsírt, jobb az egyszerű hús.
- A vastag krumpli egészségesebb, a vékonyak több zsírt szívnak fel az olajsütőből. Az édes burgonyából készült édesburgonya krumpli ízletes alternatíva.
- A köretekkel kalóriát is spórolhat: A kóla vagy a Fanta helyett vegyen egy vizet vagy egy almalé fröccsöntőt, és a gazdag majonézt kicserélheti egy kis keksz ketchupra.
Készítsen szuper gyorséttermet maga!
De az abszolút legjobb: Ön készíti el saját egészséges gyorséttermeit - kattintson az e bekezdés alatti link gombra, ahol valóban nagyszerű és igazán egészséges gyorsétterem recepteket dolgoztunk ki Önnek, amelyek mind gyorsan elkészülnek! Két legyet ölsz meg egy csapásra: megkapod azt az étkezési és szájízvezetességet, amelyet a gyorsétterem kétségtelenül kínál neked - de sok egészséges ételt és értékes összetevőt fogyasztasz, és így erősebbé válsz, ahelyett, hogy gyengébben látnád.