Gyorsétterem kezelése

Szó szerinti fordításban a gyorsétterem "gyorséttermet" jelent. De az almát és a joghurtot nem itt értjük, hanem hamburgert, bratwurstot, kebabot, doner kebabot, szeletet, húskenyeret stb. A FastFood ételek jellemzői: egyszerűek, nem túl drágák, snack bárokban vagy speciális hamburger éttermekben, gyorsan elkészíthetők Csomagolva elvihető, kézből fogyasztható.

Az, hogy a gyorsétterem hízik-e, egyrészt attól függ, hogy milyen gyakran eszel a gyorsétteremben vagy az uzsonnás standon, másrészt pedig attól, hogy mit választ. A nagy, maxi és XXL méretek különösen kritikusak, mert a nagy kínálat sok zsírt, sok cukrot és ezért sok kalóriát tartalmaz. Vigyázzon az étlapkombinációkkal is, mert ezek általában túl sokak egy főétkezéshez, de túl sok egy falatozáshoz az étkezések között. A zsírlerakódások gyorsan kialakulhatnak.

A gyorsétteremben is megtalálhatók vitaminok és ásványi anyagok, mint minden más ételben, de egyetlen étel sem alma, sem sült krumpli, sem joghurt, sem kolbász nem tartalmazza az összes szükséges tápanyagot. Csak a megfelelő ételek, például a teljes kiőrlésű gabonafélék, a zöldségek és a gyümölcsök tartalmaznak elegendő vitamint és ásványi anyagot.

Néhány szabály a gyorsétteremről

S méret XXL helyett, amely hamburgerekre, pizzákra, italokra és még inkább a menükre vonatkozik.
Mindig lassan kell enni, mert csak 15–20 perc múlva érzi, hogy jóllakott-e. Ha túl gyorsan eszel, addigra több lesz a gyomrodban, mint amennyire szükséged van éhséged kielégítésére.
Számos gyorsétterem-lánc teszi közzé termékei tápértékét, ezért tartsa nyitva a szemét, vagy amikor legközelebb felkeres egy gyorséttermet, hasonlítsa össze az értékeket és válassza ki az alacsonyabb zsírtartalmú ajánlatokat.
Mindenekelőtt kerülje a kombinált ajánlatokat, ne fogyasszon zsíros bratwurstot magas zsírtartalmú hasábburgonyával, inkább válasszon salátát, péksüteményt vagy gyümölcsöt utána.
A teljes gabonát, a friss zöldségeket, a gyümölcsöket és az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket gyakran figyelmen kívül hagyják a gyors harapnivalók esetében, ezért a nap folyamán kompenzálnia kell ezeket a hiányokat: ebédidőben hamburgerek, este teljes kiőrlésű kenyér, alacsony zsírtartalmú sajtok és sok snack-zöldség, esetleg almás zseb reggel, de délután friss gyümölcs.

dagad
Ezek a munkalapok Ursula Gruber "Étkezési rendellenességek ausztriai szakközépiskolákban. Észlelése, kezelése, megelőzése" című tanulmányából származnak.