Gyorsétterem orosz nyelven
Oroszország számos bevásárlóközpontja inkább hasonlít a vidámparkokhoz, és mindegyikben egy teljes emelet található az étkezésre. Az önkiszolgáló éttermek és a gyorsétteremláncok széles körben elterjedtek és segítenek az éhség gyors kielégítésében. Az oroszországi gyorsétterem azonban nagyon különleges.
Különösen Moszkvában számtalan vásárlási lehetőséget találhat, szinte minden metróállomáson bevásárlóközpont található. Aki szerint csak klasszikus gyorsétterem létezik, mint a McDonald's, teljesen téved. Oroszországban számos gyorséttermet talál, minden sarkon sushit és néhány más, gyorsan elkészíthető finomságot, amelyek még egészségesek is. Ki gondolta volna, hogy a gyorsétterem ilyen sokféle lehet.
Orosz gyorsétterem
Az orosz konyhának sokféle saját étele van, így nem meglepő, hogy felmerült az az ötlet, hogy saját ételeivel nyissunk gyorséttermeket.
Teremok
Ez a palacsintás gyorsétterem valóban megtalálható Moszkvában mindenhol, minden bevásárlóközpontban, önkiszolgáló étteremként a Vörös tértől nem messze, vagy minikioszkként az utcasarkon. Itt olcsón kipróbálhatja a tipikus orosz ételeket. A palacsintákat minden vásárló számára frissen elkészítik és tetszés szerint megtöltik. Hal, hús, sajt, vörös kaviár, lekvár, csokoládé, zöldségek vagy minden keveréke? Nincs mit. A lazacos palacsinta ára 267 rubel, körülbelül 3,10 euró. Természetesen Pilmeni és Bortsch is kapható. Ha valami igazán tipikus oroszt szeretne kipróbálni, vegye az orosz húsgombókat (koteleti) hajdinával.
Palacsinta és pilmeni a Teremok gyorsétteremben, a Vörös tér mellett.
Kroschka Kartoschka
A különlegesség itt a töltött burgonya, minden lehetséges változatban kapható. Arra a sült burgonyára emlékeztetnek, amelyet Németországban ismerünk. A gombával töltött burgonya ára 120 rubel, körülbelül 1,40 euró. Azok, akik nem foglalkoznak burgonyával, hamburgert, levest, salátát és szendvicset is találnak a Kroschka Kartoschkában.
Az orosz "Kroschka-Kartoschka" gyorsétterem üzlet. Itt mindenféle változatban krumplit lehet enni.
Látogatás a Mu-Mu kávézóban
Ha hirtelen lát egy nagy tehenet állni a gyalogos övezetben, akkor tudja, hogy eljutott a céljához. A Café Mu-Mu egy önkiszolgáló étterem. Reggeltől estig meleg ételeket, valamint teát, kávét és kekszet kínálnak. Számos tipikus orosz étel közül lehet választani, például reggelente különféle kása. Az ételek már előre elkészültek, és az ügyfél maga állíthat össze egy ételt a pultnál. Minden nap változó ebédmenü áll rendelkezésre. Példaként: A hétfői ebéd csirkelevesből, vinaigrette-salátából, csirkecellből, rizzsel és egy darab kenyérből áll. Mindez 3,30 euróért érhető el.
Nem annyira orosz, de széles körben használt és népszerű gyorsétterem
Egy szelet pizzát
Minden vendéglőben több olyan üzlet található, ahol kész pizzát árulnak. Darabonként számlázzák. Nagyon hasznos, ha nem tud teljes pizzát készíteni, vagy másokat akar kipróbálni. A vastag és vékony alapú pizzákat a helyszínen megsütjük, és a pultba fektetjük. A kívánt darabokat ezután ismét felmelegítik az ügyfél számára.
Mindenhol sushi van
Az oroszok imádják a sushit. Minden sarkon található egy sushi étterem, és sok más étteremben is szerepel sushi. Ezért nem meglepő, hogy minden éttermi udvaron több sushi érintkezési pont található. A pizzákhoz hasonlóan ezek is készen állnak a pultban.
Ramen, tofu vagy vegetáriánus
Az ázsiai gyorséttermek nagy választéka található tovább az élelmiszer bíróságokon. A Pho-Bo vietnami utcai ételként képviseli magát, és levesekre specializálódott. 4,50 euróért kap egy tányér levest garnélával és rizstésztával. Nem mindig nagy étteremláncokról van szó, a bevásárlóközpontokban gyakran találhat kis, egyedi üzleteket. Azok, akik vegán étkeznek, vagy értékelik az organikus minőséget, mostantól egyre több éttermet találnak a nagy bevásárlóközpontokban.
A donert Oroszországban Shuarmának hívják
Sokkal népszerűbb, mint a kebab a pitakenyérben, az oroszországi Dürüm, vagyis vékony tésztába csomagolt donerhús. A pakolást általában káposztasalátával töltik meg. Hasonló a német kebabhoz, de mivel ezek többnyire közép-ázsiai éttermek, készen kell állnia arra, hogy kipróbálja a kebab új változatát. Szintén ajánlott a szamzsa, többnyire leveles tészta zseb, bárányhússal, csirkével vagy sajttal.
grúz
Sok orosz szereti a grúz konyhát. A grúz éttermek mindenütt megtalálhatók. A kicsi és olcsó éttermektől kezdve az előkelő éttermekig minden képvisel. A grúz éttermek gyorsétterem változatként is megtalálhatók. Az itteni ételeket többnyire előre főzik, melegen tartják a pultban, és ha szükséges, újra felmelegítik.
Grúz étel egy étteremben. Ugyanakkor a gyorsétteremben elvihető ételek ugyanúgy néznek ki. A Chatschapuri (a képen látható kenyér) sajnos szinte megette a kenyeret. A világos gombóc khinkali, hagyományosan hússal, sajttal vagy burgonyapürével töltve.
Az étel jó?
A városban és főleg a bevásárlóközpontokban a gyorséttermek választéka sokkal nagyobb és változatosabb, mint Németországból tudjuk. Vannak számunkra ismert nagy láncok, mint például a McDonald's és Co, a saját orosz láncok, Oroszországban ismert láncok vagy egyes éttermek. Különösen sok kisebb üzlet valódi ételeket használ, és egyre inkább műanyag nélkül jár. Fontos, hogy folytassa és megpróbálja. A bevásárlóközpont utolsó emelete mindig jó hely arra, hogy gyorsan, olcsón és ízlésesen kielégítse éhségét.