Gyorssajtos kenyér recept Konyhaistenek

Ez a fehér kenyér mindössze 40 perc alatt megsül az asztalon. Tökéletes, ha váratlan látogatók érkeznek.

Recept információk

1 db 30 cm hosszú cipóra (15 db)

összetevők

350 g liszt
2 teáskanál szódabikarbóna
½ teáskanál só
250 g reszelt emmentáler
50 g sült hagyma (késztermék)
1 csipet reszelt szerecsendió
bors
350 ml szénsavas ásványvíz
Zsír az alakhoz

készítmény

Kenje meg a cipótálcát. Melegítse fel a sütőt 200 ° -ra. Tegye egy tálba a lisztet, a sütőport, a sót, a sajtot, a sült hagymát, a fűszereket és az ásványvizet.
Öntsük a tésztát az előkészített serpenyőbe, és simítsuk el. Süsse a sajtkenyeret forró sütőben (középen, konvekció 180 °) kb. 35 percig.

Meddig tarthat a sajtos kenyér?
Az otthon sütött kenyér akár egy hétig is eltartható agyagos vagy kerámia kenyérládában. Sajtos kenyerünk itt a legfontosabb esemény egyrészt az, hogy különösen gyorsan elkészül, másrészt, hogy a sajt a tészta egyik összetevője, és a sütés során kombinálódik a többi komponenssel.

Azok, akik soha nem sütöttek maguknak kenyeret, megtalálják a tökéletes „kezdőt” ezzel a „gyorssajtos kenyér” receptjével. A hozzávalókat liszt, sajt, só és sütőpor összekeverjük más fűszerekkel, sült hagymával és ásványvízzel - ha akarod, természetesen ide is adhatsz egy csipet tejet! - összekevert. Ezután töltse a tésztát egy megfelelő formába, tegye a sütőbe, és kész. A kenyeret ilyen gyorsan meg lehet sütni - és olyan finom! A sajtos szendvics minden rajongója örülni fog.

Az élesztő összetevőt, amelyet mindig meleg tejjel együtt használnak, és amelynek hozzáadása időbe telik, ez a recept nem tartalmazza.

Ha nem tudja gyorsan elkészíteni a "gyors sajtos kenyeret", azt javasoljuk, hogy sütés után vágja félbe, és az egyik felét fagyassza le. Ne felejtsen el címkét elhelyezni a fagyasztótáskán, hogy később megtudja, mi van a táskában. Vagy adjon hozzá képet a sajtszendvicsről .

Mi jár a sajtkenyérrel?
A gyors sajtkenyér végtelen számú lehetséges kombinációt kínál. Feltöltheti tetszése, ízlése és kedve szerint, vagy egyszerűen élvezheti tisztán. Teljesen szabadon választhatja az öntetet: a házi sajtos szendvics tetejére bármit rakhat.

Mit szólnál egy szelet Gouda-hoz? Vagy inkább a sonkát? A krémsajt, a lekvár vagy a házi kenetek kenyérhez mindig jó választás.

És mitől tökéletes a "gyors sajtkenyerünk"? A vegyes saláta például biztosítja a frissességet - vagy tálaljon hozzá néhány zöldségrudat. Mindkettő gyorsan elkészíthető és különösen jól kiegészíti a sajtkenyeret. A leveshez egy szelet kiadós kenyér is passzol. Csak próbáld ki - a vendégeid biztosan elmondják, mit szeretnek a legjobban.

Mi hiányzik még a tökéletes képért? Pontosan, a megfelelő italok, amelyek még finomabbá teszik a finom ételt. Ha egyszerűen csak élvezi a "gyors sajtkenyeret" vacsora közben, akkor ajánlunk mellé egy csésze teát vagy egy pohár vizet vagy tejet.

Ha azonban nagyobb étkezés részeként, vagy grillezéskor tálalja, akkor egy pohár vörösbor vagy egy hideg sör is jól fog illeni. Kiadós, egyszerű és egyszerűen finom - egy sajtos szendvics a legjobb bizonyíték arra, hogy a jó ilyen egyszerű lehet és az íze olyan jó.

Extra tipp az ínyenceknek: A házi sajtkenyér fondüvel vagy raclettel vág egy különösen jó figurát. Az előbbivel játszhat a választott sajtok különböző ízeivel. Ez utóbbival egyszerűen helyezze a szeleteket a raclette grill tetejére, és várja meg, amíg a sajt kissé megolvad a kenyérben. Nagyon finom!