Gyulladáscsökkentő étrend, a nem törő csontok titka; Doctor Express
Egy amerikai tanulmány szerint a gyulladáscsökkentő étrend megvédheti a csontok egészségét.
Bizonyos ételek, például osztriga, káposzta, cseresznye, dió, ananász, makréla gyulladáscsökkentő tulajdonságai erősíthetik a csontokat, hogy megelőzzék a nőkben fellépő töréseket - derül ki az Országos Szív-tüdő- és vérintézet, valamint az Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Minisztériumának tanulmányából. (MINKET).
A kutatók 160 191 nőnél hasonlították össze a gyulladás és az étrend szintjét a csontsűrűséggel és a törésekkel, akiknek étrendje 32 különböző ételen alapult, amelyet három hónappal a vizsgálatba való felvétele előtt fogyasztottak.
Eredmények:
- A gyulladáscsökkentő étrendet folytatók kevesebb csontsűrűséget vesztettek, mint a hipergyulladásos étrendet követők.
- A 63 év alatti menopauzás nőknél, akiknek gyulladáscsökkentő étrendjük volt, a csípőtáji törések kockázata alacsonyabb volt a vizsgálat hat éve alatt.
- Ugyanazoknak a menopauzás nőknek, akiknek hipergyulladásos étrendjük van, a csípőtáji törés kockázata 50% -kal magasabb volt.
"Ez arra utal, hogy az életkor előrehaladtával az egészséges táplálkozás hatással van a csontokra" - mondta Dr. Tonya Orchard, az Ohio Állami Egyetem emberi táplálkozási adjunktusa. "Ez azért fontos, mert a menopauza után a nőknél a csontsűrűség drasztikusan csökken, ami a töréseknek kedvez" - tette hozzá.
Rebecca Jackson, a tanulmány vezető szerzője és az Ohio State Center igazgatója szerint további bizonyítékokkal kell kiegészíteni annak igazolását, hogy a gyulladás növelheti az oszteoporózis kockázatát.