Gyulladáscsökkentő étrend étcsokoládéval, borral és sörrel küzd a gyulladás ellen és meghosszabbíthatja az életet
A gyulladás számos krónikus betegség hátterében áll, hívja fel a szakemberek figyelmét. A gyulladást csökkentő ételek közé tartozik az étcsokoládé és a vörösbor.
Egy új tanulmány azt állítja, hogy a főként zöldségeket, gyümölcsöket, teát, kávét, csokoládét, valamint mérsékelt mennyiségű bort és sört tartalmazó gyulladáscsökkentő étrend jelentősen csökkenti a halálozás kockázatát.
A kutatást végző Varsói Földtudományi Egyetem tudósai 70 év ember életmód adatait vizsgálták 16 éven keresztül. A Journal of Internal Medicine című folyóiratban megjelent kutatás eredményei összehasonlították a gyulladáscsökkentő étrendben szenvedők halálozási adatait másokkal - írja a független.co.uk.
A csapat arra a következtetésre jutott, hogy azok, akik régen gyümölcsöt, zöldséget, teát, kávét, diót, étcsokoládét, valamint mérsékelt mennyiségű bort és sört fogyasztottak, 18% -kal alacsonyabb kockázatúak voltak bármilyen okból. Ugyanakkor becsült kockázatuk 20% -kal alacsonyabb kardiovaszkuláris okokból és 13% -kal alacsonyabb volt a rákos halálozásból.
"Nincs diéta mindenkire érvényes"
A gyulladáscsökkentő étrend számos betegségben szenvedők számára előnyös lehet - mondta Fran McElwaine, az Egyesült Királyság Egészségügyi Edzőinek Orvosi Szövetségének igazgatója. A gyulladás számos krónikus életmódbeli betegség hátterében áll, beleértve az ízületi gyulladást, a demenciát, egyes rákos megbetegedéseket és a szív- és érrendszeri betegségeket, ezért a gyulladáscsökkentő étrend csak jó dolog lehet - tette hozzá.
"Számos olyan élelmiszer létezik, amely csökkenti a gyulladást - beleértve az étcsokoládét, amely kiváló magnézium-, cink- és más fontos ásványi anyagok forrása, valamint a vörösbort, a fitonutriensek, köztük a resveratrol forrását.".
A táplálkozási szakemberek azonban arra figyelmeztetnek, hogy a diéta soha nem lesz mindenki számára érvényes. Számos egyéb, az egészséget befolyásoló tényezőt kell figyelembe venni, beleértve az alvást, az aktivitás szintjét, a genetikai hozományt és a munkát.
Az étrend természetesen fontos az egészség és a hosszú élettartam szempontjából, de a jó ételek vagy a rossz ételek összpontosítása nem túl hasznos - mondták.
Ez év elején az Európai Kardiológiai Társaság tanulmánya kimutatta, hogy havonta három csokoládé elfogyasztása drasztikusan csökkentheti a szívelégtelenség kockázatát az élet későbbi szakaszaiban.