Gyümölcs- és zöldséglevek az egészségért Maria Lohmann
Könyvszerző és orvosi újságíró
"Az ételed a gyógymódod" már Hippokratész egyetértett. Ma minden eddiginél több ételválasztékunk van. Ennek ellenére sokuknak viszonylag egyoldalú étrendjük van. A milliárdnyi sejttestű test az alapvető ásványi anyagok és vitaminok napi ellátásától függ, mivel ezek többségét a szervezet nem tudja tárolni, hanem kívülről kell rendszeresen ellátni. A friss gyümölcsök és zöldségek kulcsfontosságú szerepet játszanak ebben az összefüggésben.
Az anyagcsere salakosodása és savasodása
A hosszú távú savanyítás és az alacsony bázisú étrend az anyagcsere-végtermékek felhalmozódásához vezet a szervezetben. A máj méregtelenítő központja általában túlterhelt, és a többi kiválasztó szerv, a vese és a bőr már nem teljesíti feladatát. Ha túl sok káros anyag halmozódott fel a szervezetben, ezek sok anyagcsere-folyamatot akadályoznak, vagy lerakódnak a kötőszövetben. Ezek az elzáródások lúgos gyógyító nedvekkel és az étrend megváltoztatásával ismét megoldhatók.
A sav-bázis egyensúly
Naturopátiás szempontból a szervezet sav-bázis egyensúlya döntő fontosságú egészségünk és közérzetünk szempontjából. A holisztikus orvoslás számos panaszt, például a fokozott fertőzés iránti fogékonyságot, a gyors fáradtságot és a hajtóerő hiányát, a bőrproblémákat, az ízületi problémákat, a szív- és érrendszeri betegségeket és a depressziós állapotokat a test krónikus savasodásának tulajdonítja. A legtöbb esetben ezeket a tüneteket pozitívan befolyásolhatja az étrend megváltoztatása. A szakértők ezért az alapdús, túlnyomórészt vegetáriánus étrendet támogatják. A gyümölcs- és zöldséglevek egyensúlyba hozhatják a sav-bázis egyensúlyt.
Az alaplé gyógyító hatása
- Koncentrált ásványi anyagok, vitaminok és egyéb gyógyító anyagok
- A gyümölcslé bázisképződik, és ezáltal ellensúlyozza a savanyulást
- Az összes metabolikus funkció stimulálása
- Emésztési
A belek regenerálása - Intenzív tisztítás, a toxinok eltávolítása
- A metabolikus elzáródások eltávolítása
- Az immunrendszer erősítése
- A teljesítmény növekedése, vitalizálás
- Az öngyógyító erők aktiválása
- Javítani kell az alvást
Kis lé tudomány
Csak a nyers állapotban kaphatunk maximális hasznot a gyümölcsökből és zöldségekből, mert a vitaminok és az ásványi anyagok csak akkor maradnak meg teljesen. Nyersen, d. Más szavakkal, a természetes táplálék "élő" étel, amint azt a híres táplálkozási szakember, Bircher-Benner a nyers ételről írta le. A tapasztalat azt mutatja, hogy sokan, akik nem szoktak hozzá a természetes ételekhez, legalább kezdetben jobban tolerálják a gyümölcsleveket, mint a nyers zöldségek. Minden gyümölcs és zöldség tartalmaz alapvető ásványi anyagokat, vitaminokat és nyomelemeket, például nátriumot, káliumot, magnéziumot és vasat. Az egyes gyümölcs- és zöldségfajták tápértékei természetesen változnak az éghajlattól, az érettség fokától, a talajviszonyoktól és a termesztési körülményektől függően.
Az emberek gyakran kérdezik, mi a különbség a friss gyümölcslevek és a turmixok között. Nagyon egyszerű: A turmixok alapvetően gyümölcslé és emészthetetlen rostokból készülnek. A tiszta gyümölcslé viszont lehetővé teszi, hogy egy pohárban nagyobb mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet vegyen be, mivel ezek az értékes létfontosságú anyagok kivonódnak. Rövid időn belül ezek az anyagok átjutnak a belekből a vérbe, mert a lé olyan könnyen emészthető.